【福岡市】ABURAYAMA CHEESE STAND チーズ 4種セット

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寄附金額

14,000

在庫:あり

福岡市・ABURAYAMA FUKUOKA内にある自社工房「ABURAYAMA CHEESE STAND」内で作られる人気のフレッシュチーズ3種に、人気のカチョカヴァッロをプラスした、4種のチーズセットです。
~新鮮で出来たてならではのフレッシュチーズを~
「街に出来たてのチーズを」をコンセプトにオープン。美味しいチーズを毎日手作りしています。保存料などの添加物は一切不使用。新鮮なチーズの美味しさを、日常の食卓にお届けします。

・出来たてモッツァレラ
弾力ある食感とジュっと滴るミルク感は、フレッシュなモッツァレラならではの醍醐味です。また、加熱すれば、びよーんと伸びるチーズの楽しさも味わえます。
・出来たてリコッタ
ホットミルクを飲んだ時のような、ほんのり甘い風味と、ほわほわとした食感が魅力のリコッタ。牛乳からチーズをつくる工程のなかで出てくるホエイ(乳清)をさらに煮詰めることから「Ri(再び)Cotta(煮詰める)」と呼ばれています。他のチーズに比べて、脂肪分やカロリーが低いのもリコッタのうれしい特徴です。
・油山ブッラータ
生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、フレッシュなモッツァレラの生地で巾着状に包んだ、イタリア・プーリア州発祥のチーズ。CHEESE STANDは日本で初めてブッラータの製造・商品化に成功。クリームの甘みと、チーズの持つ爽やかな酸味の絶妙のバランスを楽しめます。
・カチョカヴァッロ
ミルクの甘みと旨みが凝縮した、ひょうたん型のカチョカヴァッロ。イタリアの伝統製法を踏襲して作ったカチョカヴァッロは、クセや雑味がなく、フレッシュな状態から1ヶ月ほど乾燥熟成させて出荷します。

※画像はイメージです。
※到達後、賞味期限にご注意いただきお早めにお召し上がりください。
(出来たてモッツァレラ、出来たてリコッタ:製造より7日間、油山ブッラータ:製造より5日間、カチョカヴァッロ:お届けから4週間程度)
※保存方法:冷蔵10℃以下で保存

お礼の品について

容量

ABURAYAMA CHEESE STAND チーズ4種セット
・出来たてモッツァレラ 100g
・出来たてリコッタ   100g
・油山ブッラータ    150g
・カチョカヴァッロ  約120g

製造者:株式会社nobilu 福岡県福岡市南区柏原710-2

事業者:ABURAYAMA CHEESE STAND
連絡先:092-982-7599

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消費期限

出来たてモッツァレラ、出来たてリコッタ:製造より7日間、油山ブッラータ:製造より5日間、カチョカヴァッロ:お届けから4週間程度

アレルギー品目

  • 乳成分

事業者

株式会社nobilu

お礼の品ID

6359432

カテゴリー

加工品等 > チーズ・バター > チーズ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

配送

冷蔵便、別送

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