【福岡市】ABURAYAMA CHEESE STAND チーズ 4種セット
寄附金額
14,000円
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福岡市・ABURAYAMA FUKUOKA内にある自社工房「ABURAYAMA CHEESE STAND」内で作られる人気のフレッシュチーズ3種に、人気のカチョカヴァッロをプラスした、4種のチーズセットです。
~新鮮で出来たてならではのフレッシュチーズを~
「街に出来たてのチーズを」をコンセプトにオープン。美味しいチーズを毎日手作りしています。保存料などの添加物は一切不使用。新鮮なチーズの美味しさを、日常の食卓にお届けします。
・出来たてモッツァレラ
弾力ある食感とジュっと滴るミルク感は、フレッシュなモッツァレラならではの醍醐味です。また、加熱すれば、びよーんと伸びるチーズの楽しさも味わえます。
・出来たてリコッタ
ホットミルクを飲んだ時のような、ほんのり甘い風味と、ほわほわとした食感が魅力のリコッタ。牛乳からチーズをつくる工程のなかで出てくるホエイ(乳清)をさらに煮詰めることから「Ri(再び)Cotta(煮詰める)」と呼ばれています。他のチーズに比べて、脂肪分やカロリーが低いのもリコッタのうれしい特徴です。
・油山ブッラータ
生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、フレッシュなモッツァレラの生地で巾着状に包んだ、イタリア・プーリア州発祥のチーズ。CHEESE STANDは日本で初めてブッラータの製造・商品化に成功。クリームの甘みと、チーズの持つ爽やかな酸味の絶妙のバランスを楽しめます。
・カチョカヴァッロ
ミルクの甘みと旨みが凝縮した、ひょうたん型のカチョカヴァッロ。イタリアの伝統製法を踏襲して作ったカチョカヴァッロは、クセや雑味がなく、フレッシュな状態から1ヶ月ほど乾燥熟成させて出荷します。
※画像はイメージです。
※到達後、賞味期限にご注意いただきお早めにお召し上がりください。
(出来たてモッツァレラ、出来たてリコッタ:製造より7日間、油山ブッラータ:製造より5日間、カチョカヴァッロ:お届けから4週間程度)
※保存方法:冷蔵10℃以下で保存
お礼の品について
容量
-
ABURAYAMA CHEESE STAND チーズ4種セット
・出来たてモッツァレラ 100g
・出来たてリコッタ 100g
・油山ブッラータ 150g
・カチョカヴァッロ 約120g
製造者:株式会社nobilu 福岡県福岡市南区柏原710-2
事業者:ABURAYAMA CHEESE STAND
連絡先:092-982-7599
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消費期限
- 出来たてモッツァレラ、出来たてリコッタ:製造より7日間、油山ブッラータ:製造より5日間、カチョカヴァッロ:お届けから4週間程度
アレルギー品目
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事業者
- 株式会社nobilu
お礼の品ID
- 6359432
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先







