養殖本マグロ 藁焼きたたき 大トロ 150g|天日塩 15g ぽん酢 1本 冷凍 お届け日指定可 本マグロ まぐろ マグロ 鮪 黒潮本まぐろ ぽん酢 かつお カツオ 鰹 たたき 鰹のたたき タタキ 真空 田野屋銀象 産地直送 高知県 大月町

新感覚のマグロ!藁の香ばしさ弾ける、土佐流 本マグロ藁焼きタタキ
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寄附金額

32,000

在庫:あり

高知県大月町産の養殖本マグロを使用した、珍しい本マグロの藁焼きたたきです。
新鮮な大トロを厳選し、藁焼きで豪快かつ丁寧に仕上げました。
口の中でほどけるような食感と、濃厚でコクのある旨味が楽しめる贅沢な逸品です。

■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■
※画像はイメージです。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。
※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
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お礼の品について

容量

■本マグロの藁焼きたたき
大トロ 150g
天日塩 15g
ぽん酢 1本
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【原材料】
本マグロ(高知県産)
塩(高知県産)
ぽん酢:醤油(小麦・大豆を含む)、レモン果汁、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、昆布だし、宗田節、酵母エキス

消費期限

【賞味期限】発送より1カ月

【保存方法】冷凍

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

株式会社HATAAGE

お礼の品ID

6722399

カテゴリー

魚貝類 > マグロ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

通年 【配達日指定可能】
※到着指定日をご希望の方は、ご入金から2週間以降でご希望のお届け日を記載ください。(ご記載のない場合は、入金確認後、返礼品の準備ができ次第順次発送いたします。)
※ご不在日がある場合、申込時に備考欄へ記載してください。

配送

冷凍便、別送、日指定、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

養殖本マグロ 藁焼きたたき 大トロ 150g

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高知県大月町産の養殖本マグロを使用した、珍しい本マグロの藁焼きたたきです。
新鮮な大トロを厳選し、藁焼きで豪快かつ丁寧に仕上げました。
口の中でほどけるような食感と、濃厚でコクのある旨味が楽しめる贅沢な逸品です。

とても珍しい“本マグロ”の藁焼きたたき

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製品化にあたっては、伝統の技術を受け継ぎながらも、新たな製法を取り入れることで、さらなる美味しさを追求しました。
厳選された素材と熟練の職人技が生み出すこの一品は、特別なおもてなしや贈り物に最適です。
本マグロの藁焼きたたきは、大切な方との食事や特別な日に華を添える逸品。極上の味わいが、思い出に残るひとときを演出します。ぜひ特別な瞬間のお供にお楽しみください。

鮮度と藁焼きの香りをそのままに!

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水揚げ後は、市場の近くの加工場で職人が1匹1匹品質を確認しながらさばき、ガスや、炭は使わず、「藁(わら)」のみで焼くことで、中には火を通さず、表面だけを一気にムラなく焼き上げることができます。
藁焼きのメリットはなんといってもその香り!焼き方にもこだわり、独自の焼き方で焼くので藁の香ばしい香りが本マグロに移り、口から鼻に抜ける香りがたまりません。

加工後はすぐに真空包装をするため、藁の香りと本マグロの美味しさがそのまま味わえます。

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お好みに合わせてポン酢でも天日塩でも

当返礼品には自社製造のポン酢と、高知の塩杜「田野屋銀象」さんが手掛ける天日塩が付属しています。
お好みに合わせておいしいタタキをお楽しみください。

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