福太郎 めんたい三昧

中辛めんたい・柚子めんたい・昆布めんたいの三つの味が一度に楽しめる、欲張りセット
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寄附金額

13,000

在庫:あり

中辛めんたい・柚子めんたい・昆布めんたいの三つの味が一度に楽しめる、欲張りセットです。
一度にいろいろな種類を味わいたいちょっと欲張りな方や、大家族で召し上がる方、好みがわからない先様への贈り物に最適です。

■原材料名
【辛子めんたいこ(中辛)】すけとうだらの卵巣(国産)、醸造調味料(米醸造液、アルコール、ぶどう糖、発酵調味料、食塩)、食塩、たん白加水分解物、みりん、かつお節エキス、唐辛子、魚醤調味料/甘味料(ソルビット、カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3、アナトー)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)
【めんたいこ(昆布)】すけとうだらの卵巣(国産)、醸造調味料(米醸造液、アルコール、ぶどう糖、発酵調味料、食塩)、食塩、昆布、みりん、たん白加水分解物、かつお節エキス、唐辛子、魚醤調味料、昆布エキス、醸造酢/甘味料(ソルビット、カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3、アナトー)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)
【辛子めんたいこ(ゆず)】すけとうだらの卵巣(国産)、醸造調味料(米醸造液、アルコール、ぶどう糖、発酵調味料、食塩)、袖子唐辛子、食塩、たん白加水分解物、みりん、かつお節エキス、唐辛子、魚醤調味料/甘味料(ソルビット、カンゾウ)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3、アナトー)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)

■提供事業者
株式会社 山口油屋福太郎
福岡市南区五十川1丁目1-1

お礼の品について

容量

辛子明太子(有色)100g
辛子明太子(昆布)100g
辛子明太子(柚子)100g

■賞味期限
出荷後、要冷蔵で14日間

■保存方法
10℃以下にて冷蔵保存

消費期限

出荷後、冷蔵保存で21日間

アレルギー品目

  • 大豆

事業者

株式会社 山口油屋福太郎

お礼の品ID

4946717

カテゴリー

魚貝類 > たらこ・明太子 > 明太子

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

準備が整い次第順次発送予定
※長期間不在等によりお受取りできない場合は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。

配送

冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

福太郎 めんたい三昧
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味のめんたい福太郎が美味しい三つの秘密。

美味しさの秘密.1 福太郎が選び抜いた素材のみを使う。

「素材は、調理を超える」。どんなに美味しい調味液を開発しても、素材となる魚卵が悪ければ美味しい明太子はできません。明太子の産みの親であるスケトウダラ。産地にこだわり、育ちにこだわり、より良い物だけを使って明太子を作ります。

美味しさの秘密.2 素材に合わせて、調味料を使い分ける。

人と同じように、魚卵にも個性があります。粒立ちがしっかりしているもの、不揃いなもの。同じスケトウダラのたらこでも、皮の厚みが異なる場合も。唐辛子をベースに調味料を独自に配合し、魚卵に合わせて数種の調味液を作ります。まさに職人の腕の見せどころです。

美味しさの秘密.3 福太郎の「二度漬け製法」。

食を支える企業として、はや100有余年。今も昔も変わらず、福太郎は「職人気質」を貫いています。おいしいものをつくるために一切の妥協をしない。手間暇を惜しまない。
生産効率の悪い二度漬け製法を今なお続けているのは、皆様に「おいしい」を届けるため、ただそれだけなのです。

     

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