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やまや 山本秀波の明太子 300g（赤パッケージ）お取り寄せグルメ お取り寄せ 福岡 お土産 九州 ご当地グルメ 福岡土産 取り寄せ 福岡県 食品
寄附金額
36,000円
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やまや創業者が、技と辛子明太子への情熱のすべてを注ぎ、たどり着いた渾身の作。
確かな目利きで選んだたらこを、オリジナルブレンドの唐辛子、柚子、羅臼昆布、大吟醸酒を使った「匠のたれ」で168時間じっくり熟成させました。「匠のたれ」には水を一切使わず、江戸時代から続く福岡の名蔵元「喜多屋」の「大吟醸 極醸 喜多屋」を使用し、風味豊かに仕上げました。大吟醸酒ならではの芳醇な香りと風味が際立つ明太子です。
「山本秀波の明太子」誕生までのストーリー
やまや創業者が、息子の結婚式を機に、自分の辛子明太子半生のさまざまな想いを込め、「これ一度きり」というほどのこだわりを尽くした辛子明太子を作ることに…。
これが「秀波」誕生のきっかけです。
「あの時のあの味が忘れられない」というお声をうけ、商品化したのが辛子明太子「秀波」。
現在は、創業者の技と情熱を受け継いだ２代目がその味を守り、一子相伝の明太子として皆さまのもとへお届けしています。
※原料全体のわずか1000分の1程度しかない、納得のいく原料でしかお作りすることができない明太子です。ご提供できる数が限られておりますので、ご注文後、お時間をいただくことがございます。あらかじめご了承ください。
「山中塗」の技を生かした近代漆器入。柔らかな風合いの蚊帳生地布巾で丁寧にお包みしてお届けいたします。
■名称
やまや 山本秀波の明太子 300g（赤パッケージ）
■原材料名
すけとうだらの卵（ロシア）、食塩、昆布、米発酵調味料、大吟醸酒、醤油、みりん、唐辛子、ゆず、たん白加水分解物、酒、昆布エキス、魚醤／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）
■提供事業者
(株)やまやコミュニケーションズ
福岡県糟屋郡篠栗町彩り台１番１号
■備考
辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。
解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
お礼の品について
容量
- 辛子明太子 300g
消費期限
-
■賞味期限
出荷日より14日
■保存方法
10℃以下で保存
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社やまやコミュニケーションズ
お礼の品ID
- 5302234
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
発送の準備が整い次第順次発送
※長期間不在等によりお受取りできない場合は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
やまや創業者が、技と辛子明太子への情熱のすべてを注ぎ、たどり着いた渾身の作。
「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業。
以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子をはじめ、全国の皆様に親しんでいただいています。
「お客様のことを考える」という基本姿勢を大切に、多くのお客様に美味しい九州の食文化を全国へ、そして世界へ広げて行きたい。
50年、100年先の⾷卓を、今よりも素晴らしいものにするために、着実に歩み続けます。
田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された「山本作兵衛コレクション」など、数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。
【春・夏】あまおう、スイートコーン、うなぎ、いちじく 【秋・冬】新米、おせち、もつ鍋、水炊き、さつまいも等々
食の都「福岡県」田川市。福岡県が誇る美味しい辛子明太子やもつ鍋、水炊きといった名産品を、田川市からお届けします！福岡の美味をぜひご堪能ください。
皆さまからのご厚意は、子どもたちの笑顔あふれる教育や、自然を守る取り組み、高齢の方も安心して暮らせるまちづくりなど、さまざまな分野に大切に使わせていただいています。私たちは、"ふるさと"のあたたかさを未来につなぐため、地域の魅力を守り、育てていくことを目指しています。これからも、皆さまのふるさとを想うお気持ちに応えられるよう、まちづくりに励んでまいります。
御支援いただいた寄附金は、地域のまちづくり及び地域住民のために効果的に活用させていただきますので、当地域に対します応援をよろしくお願いします。
こだわりポイントをご紹介
やまや創業者が、技と辛子明太子への情熱のすべてを注ぎ、たどり着いた渾身の作。
わたしたちが作っています
「本当に美味しい辛子明太子を皆さまへお届けしたい」との想いから1974年に創業。
以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子をはじめ、全国の皆様に親しんでいただいています。
「お客様のことを考える」という基本姿勢を大切に、多くのお客様に美味しい九州の食文化を全国へ、そして世界へ広げて行きたい。
50年、100年先の⾷卓を、今よりも素晴らしいものにするために、着実に歩み続けます。
こんなところで作っています
田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された「山本作兵衛コレクション」など、数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。
この時期がおすすめ！
【春・夏】あまおう、スイートコーン、うなぎ、いちじく 【秋・冬】新米、おせち、もつ鍋、水炊き、さつまいも等々
食の都「福岡県」田川市。福岡県が誇る美味しい辛子明太子やもつ鍋、水炊きといった名産品を、田川市からお届けします！福岡の美味をぜひご堪能ください。
わたしたちの想い
皆さまからのご厚意は、子どもたちの笑顔あふれる教育や、自然を守る取り組み、高齢の方も安心して暮らせるまちづくりなど、さまざまな分野に大切に使わせていただいています。私たちは、"ふるさと"のあたたかさを未来につなぐため、地域の魅力を守り、育てていくことを目指しています。これからも、皆さまのふるさとを想うお気持ちに応えられるよう、まちづくりに励んでまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
御支援いただいた寄附金は、地域のまちづくり及び地域住民のために効果的に活用させていただきますので、当地域に対します応援をよろしくお願いします。