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寄附状況
筑後船小屋牛 モモすき焼き 400g【老舗不二家とのコラボ商品 よしおかのたれ 300ml付き】
寄附金額
13,000円
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田園風景の広がる福岡県筑後市に船小屋牛を育てる實本牧場があります。
健康で体つきの良い船小屋牛は、一頭一頭に愛情をそそぎ、丹精込めて育てられています。
また、ほど良い脂と赤身のバランスが良く、甘くジューシーな味わいが楽しめるのも船小屋牛の特徴です。
お届けするモモスライスは、すき焼きなどの料理に最適です。赤身肉なのでヘルシーです。
セットのよしおかのたれは筑後の老舗不二家にお願いをし、船小屋牛に合うすき焼きのたれを作って頂きました。
【よしおかのたれの使い方】
①牛脂を鍋で温めます。(牛脂がない場合は油を使います）
②お肉を焼きすぎないように、ある程度赤い部分がなくなったらお肉を鍋の端に寄せます。
③すき焼きのたれをお好みの量加えてまずはそのままお肉を堪能！(他の具材を入れる前にお肉そのままの美味しさを是非味わってみてください。）
※たれが濃い時は水を少し加えて調整してください。(出し汁を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。）
■産地
福岡県産
■原材料
・国産牛肉
・たれ:しょうゆ(大豆・小麦粉を含む、国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、清酒、米発酵調味料/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1
■保存方法
【牛モモ】0度以下で保存してください。
【よしおかのたれ】直射日光を避けて保存してください。
■備考
※商品が届きましたら冷凍庫に保存してください。
※なるべく早めにお召し上がりください。
■事業者
よしおか総本店株式会社
お礼の品について
容量
-
・筑後船小屋牛 モモ:400g×1パック
・よしおかのたれ(すき焼き):300ml×1本
消費期限
- 賞味期限：別途ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- よしおか総本店株式会社
お礼の品ID
- 5381424
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から30営業日を目安に発送予定
年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
■工夫やこだわり
バランスの良い旨味と肉質の秘密は飼料にあります。酒粕、ビール粕、おからなどを絶妙な割合で混ぜ合わせたオリジナルの飼料を与えることで、味わい深い上質な肉になります。
たれは老舗不二家がこだわった醤油を使い、清酒を入れて美味しさを追及した商品です。
■関わっている人
妻や息子や家族が朝早くから牛の世話を手伝ってくれています。牛には家族全員で愛情込めて毎日お世話をしています。
老舗不二家は、醤油や味噌を蔵人たちが心を込めた手仕事をし、先代から受け継いだ大切な工程を行って筑後の味を守り続けています。
■環境
牛小屋の周囲には田園風景が広がっており、風通しがよく、水が綺麗です。牛にとっても環境が良く、元気に育っています。
■時期
加工者のよしおか総本店は創業昭和11年の老舗で自社工場で加工をしています。生産者の實本牧場と契約をしており、市場を通さずに直に生産者と取引をしています。生産者と直にやり取りをすることで、お互いに絆が生まれより良い商品をお客様に提供できるように協力しています。
■お礼の品に対する想い
筑後船小屋牛を多くのお客様に美味しく食べて頂けるように努力して、今以上に良い牛肉を愛情を込めて育てていきます。
■ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
多くのお客様に筑後船小屋牛を注文していただけるようになり、食べて頂けるきっかけとなりました。筑後の美味しいを全国の人たちに。