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寄附状況
鮭ほぐし 業務用 1kg 山漬け 製法で うまみたっぷり 鮭 ざんまい ＜ハッピーフーズ＞
寄附金額
18,000円
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北海道周辺海域で漁獲され、その日の内に一次処理された秋鮭を使用。
塩以外のものは一切使用しておりません。
塩を擦り込んで一晩熟成することで、鮭本来の旨味成分を引き出し、手ほぐしで大きめに仕上げました。
焼きたての鮭をほぐさなければ味わうことのできなかった鮭本来の旨味と食感を、何時でも手軽に味わうことができる製品です。
塩分は控えめですので、そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。
塩以外の調味料を使っていませんので、お茶漬けや、サラダ、グラタンなど鮭をほぐして使う料理で手軽にお使い頂けます。
■生産者の声
北海道で水揚げされた秋鮭に、手間と時間を十分にかけることで、鮭本来の色艶、旨味を引き出すことにこだわった製品です。
塩以外の調味料は一切使用しておりません。
お茶漬けやおにぎり、その他鮭を使った料理に手軽にお使い頂けます。
知床・斜里ならではの鮭の旨味をご堪能ください。
■注意事項/その他
※解凍後は、乾燥を防ぐため冷凍保管可能なファスナー付きビニール袋等に小分けし、すぐ使わない分は、再凍結して頂くと無駄なくお使い頂くことができます。
※開封後、冷蔵庫で保管する場合は10℃以下で保管し、清潔なスプーン等を用いて、お早めにお召し上がりください。
※鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。
※万が一、製品在庫がない場合は、若干お時間を頂く場合がございます。
※配送は、佐川急便エクスプレスバッグAG-Lでお届けいたします。
※画像はイメージです。
※ご寄附完了後のキャンセル・返金はできません。
※発送時期については、年末年始・GW等の長期連休の場合や繁忙期はこの限りではありません。
※配達日指定は承ることが出来かねます。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達は出来かねます。
※天候や物流状況等により、ご希望に添えない可能性もございます。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・業務用鮭の山漬け[1kg]
原産地:北海道産/製造地:北海道斜里町
■原材料:お礼品に記載
消費期限
- ■賞味期限:製造日から2年間(冷凍・未開封に限る)
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
事業者
- ハッピーフーズ株式会社
お礼の品ID
- 5935242
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026-03-01～
発送期日
- 2026年3月より順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ハッピーフーズの鮭フレーク一覧
味付けに使用しているのは塩のみ。他の調味料等は一切使用していません。塩をすり込み、一晩寝かせて熟成させる「山漬け」と呼ばれる北海道の伝統的な方法で仕込むことで、鮭の旨味を最大限に引き出しています。
私たちハッピーフーズは、丸中しれとこ食品の関連会社として1996年に設立されました。地元・斜里町産の原料にこだわり、鮭フレークをはじめとした様々な魚介類加工品を製造しています。
斜里町は、世界自然遺産「知床」を有し、海・山・川に囲まれた自然豊かなまちです。冬の流氷が海水を深くかき混ぜることで春にはプランクトンが豊富に発生するため、栄養環境に恵まれた魚が多いという特徴があります。漁業は町の基幹産業のひとつ。漁師や加工事業者は「美味しい魚を食べてほしい」という思いを胸に、一つひとつ丁寧に処理し、皆さまへお届けしています。
食の安全、安心をモットーに、地元産の原料にこだわり続けて創業以来40年。時代の変化に対応しながらも、変わらぬ味を守ってまいりました。ハッピーフーズで一番人気の定番製品をぜひご家庭でお楽しみいただきたいです。
斜里町では「鮭の漁獲量日本一のまち」として、環境の変化に強い野生魚の自然産卵を促すために川の魚道を確保・整備し鮭が遡上しやすい環境づくりを進めるなど、産業が安定し続続けるまちづくりを目指し、長期的な目線での取り組みを積極的に進めています。
こだわりポイントをご紹介
味付けに使用しているのは塩のみ。他の調味料等は一切使用していません。塩をすり込み、一晩寝かせて熟成させる「山漬け」と呼ばれる北海道の伝統的な方法で仕込むことで、鮭の旨味を最大限に引き出しています。
わたしたちが作っています
私たちハッピーフーズは、丸中しれとこ食品の関連会社として1996年に設立されました。地元・斜里町産の原料にこだわり、鮭フレークをはじめとした様々な魚介類加工品を製造しています。
こんなところで作っています
斜里町は、世界自然遺産「知床」を有し、海・山・川に囲まれた自然豊かなまちです。冬の流氷が海水を深くかき混ぜることで春にはプランクトンが豊富に発生するため、栄養環境に恵まれた魚が多いという特徴があります。漁業は町の基幹産業のひとつ。漁師や加工事業者は「美味しい魚を食べてほしい」という思いを胸に、一つひとつ丁寧に処理し、皆さまへお届けしています。
わたしたちの想い
食の安全、安心をモットーに、地元産の原料にこだわり続けて創業以来40年。時代の変化に対応しながらも、変わらぬ味を守ってまいりました。ハッピーフーズで一番人気の定番製品をぜひご家庭でお楽しみいただきたいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
斜里町では「鮭の漁獲量日本一のまち」として、環境の変化に強い野生魚の自然産卵を促すために川の魚道を確保・整備し鮭が遡上しやすい環境づくりを進めるなど、産業が安定し続続けるまちづくりを目指し、長期的な目線での取り組みを積極的に進めています。