HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
はかた地どり 水炊き セット 3～4人前 博多 地鶏 鍋 鶏ガラ スープ ぶつ切り もも肉切身 つみれ ラー麦麺 橙ポン酢 福岡県
寄附金額
19,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
自然豊かに愛情をこめて育てられた「はかた地どり」は水炊きとの相性が抜群。
サクッとした歯切れのよさと噛むほどに増す旨みを、厳選された鶏ガラからじっくりと煮出した極上スープとともにご堪能ください。
ラー麦麺も入っていますので、シメまでお楽しみいただけます。
■産地
福岡県
■原材料
【スープ】鶏ガラスープ、チキンエキス、蛋白加水分解物、食塩、昆布エキス、生姜 / 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E)、（一部に豚肉・鶏肉を含む）
【ぶつ切り】鶏肉(福岡県産)
【もも肉切身】鶏肉(福岡県産)
【つみれ】鶏肉（福岡県産）、パン粉、デキストリン、食塩、人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、野沢菜、粉末トマト、香辛料、昆布エキス、柚子果皮、酵母エキス、粉末キムチ / 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、（一部に鶏肉・小麦・乳成分・ごま・大豆を含む）
【ラー麦麺】小麦粉(小麦(福岡県産))、食塩/酒精、乳化剤、くちなし色素、(一部に小麦、大豆を含む)
【橙ポン酢】しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、醸造酢、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、だいだい果汁、食塩、レモン果汁、かつお節エキス、昆布エキス / 調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）
■保存方法
冷凍（-18℃）
■備考(注意事項)
画像はイメージです。
パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
■返礼品提供事業者
亀井通産株式会社
お礼の品について
容量
-
スープ：600g×2
ぶつ切り：300g×1
もも肉切身：200g×1
つみれ：200g×1
ラー麦麺：80g×2
橙ポン酢：200ml×1
消費期限
- 賞味期限：製造より1年
事業者
- 亀井通産株式会社
お礼の品ID
- 5704718
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
工夫やこだわり
"はかた地どり"は日本在来種の中で最も美味といわれている軍鶏と旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミ（横斑プリマスロック）を祖父母に持ち、これに肉づきの良い白色プリマスロックを掛け合わせています。その結果肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れの良さと、旨味成分のイノシン酸が一般のブロイラーの約４割多く、噛む程に増す「旨み」が特長です。
関わっている人
生産者は、朝晩は必ず見回って弱ってないか、ケンカしてないか、鶏の様子をつぶさに観察します。暑い真夏は大きな扇風機で風をあてたり、シャワーをかけたり、寒い冬はすきま風にあたらないよう鶏舎の手入れを欠かしません。愛情込めて育てられています。
環境
はかた地どりは肉養鶏では日本初の「農場HACCP認証農場」を取得した（北九州市の金剛農場や「農場HACCP推進農場」で衛生的に管理された環境で育てられています。お肉になる加工工場もJFSMのB規格の認証を取得しており、徹底した衛生管理のもと商品が製造されます。
時期
はかた地どりが福岡県農林業総合試験場で誕生して30年以上が経ちました。
お礼の品に対する想い
はかた地どりの美味しさを福岡・九州・全国に広げたいです。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
はかた地どりを食べたお客様からは、「鶏肉ははかた地どりしか食べません」という声や「一般の鶏は特有の鶏臭さがあるが、はかた地どりは全く鶏臭くなく食べやすい」という声があり、徐々に認知され始めていると感じています。
