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寄附状況
南高梅400ｇ
寄附金額
10,000円
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塩と紫蘇だけで漬けた、昔ながらの梅干です。
南高梅の原種は、１９００年代初頭から栽培されております。
果実の品質が優れていて、他の品種より栽培しやすく豊産性のため、日本では栽培面積第１位を誇る品種です。
南高梅は熟すと芳醇で甘い香りが増してきます。
梅、紫蘇は自家梅園で育てております。
梅は低農薬栽培（１年の農薬回数は２～３回、通常梅農家は１４～１５回）、
紫蘇は、全く農薬を使わない、無消毒栽培をしております。
着色料、保存料などの人工添加物は、一切使用しておりません。
【原材料】
梅、食塩、紫蘇
【保存方法】
冷暗所（室温で涼しいところ）
【注意事項】
涼しい室内で保管いただき、直射日光、高温になる場所での保管は、お避け下さい。
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- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
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- 入金確認後、順次発送いたします。
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- 常温便、別送、時間指定
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こだわりの製法、低農薬栽培
梅を造りはじめて約120年経ちました。長年の梅栽培の経験と技術から、梅の農薬散布は最高4回（農家の通常使用回数14～15回）のみおこなう、 「低農薬栽培」をしています。
紫蘇栽培では、農薬を一切使わずに育てる方法を確立し、梅には 殺菌効果のある竹酢を混ぜて農薬散布しています。
塩は、長崎産のミネラル分を多く含んだ、ミネラル塩を使用しています。
ミネラル分を多く含んでいますので、まろやかな味の梅干に仕上がります。
梅干を販売し始めて約30年間、食べていただいた方の意見を聞きながら、 毎年少しずつ塩分調整し、現在の製法を確立しました。
わが家は、明治時代から梅を栽培している、梅干専門農家。
約3ヘクタール、梅木約1,500本を栽培しており、毎年約10トンの梅干を漬けております。
福岡県南に位置する八女市立花町は、昔から農業に適した土地として評価され、自然条件のポテンシャルも高く、さまざまな農作物が栽培されております。
そのような環境の中、「七折小梅」という大変希少な品種の梅を栽培しており、2011年には第6回全国梅干コンクールで最優秀賞を受賞しました。
これからも、製法を守り続け、太陽の恵みと心をこめた昔ながらの梅干を造り続けていきます。
2011年10月に開催された、第6回全国梅干コンクール（4年に1回）にて、1,211点の応募の中から、「最優秀賞」を受賞しました。
わが家の梅干が、最優秀賞（第一位）を受賞した決め手となったのが、最終審査での白いご飯との食味検査で、『白いご飯と一緒に食べて、最も美味しい梅干』ということです。
2015 年の第 7回全国梅干コンクールでは、「入賞」を受賞いたしました。
ふるさと納税を通して全国の皆様に弊社の品を知っていただく
きっかけとなりました。
おかげさまで寄附者様の方より多くの高評価をいただき、大変嬉しく思います。
皆様の温かいお言葉（レビュー）が励みになります。
これからも皆様に喜んでいただけるよう品質向上に努めてまいります。
昔ながらの味、心を込めて
わたしたちがご案内します
わが家は、明治時代から梅を栽培している、梅干専門農家。
約3ヘクタール、梅木約1,500本を栽培しており、毎年約10トンの梅干を漬けております。
こんなところで作っています
福岡県南に位置する八女市立花町は、昔から農業に適した土地として評価され、自然条件のポテンシャルも高く、さまざまな農作物が栽培されております。
そのような環境の中、「七折小梅」という大変希少な品種の梅を栽培しており、2011年には第6回全国梅干コンクールで最優秀賞を受賞しました。
これからも、製法を守り続け、太陽の恵みと心をこめた昔ながらの梅干を造り続けていきます。
わたしたちが歩んできた道
2011年10月に開催された、第6回全国梅干コンクール（4年に1回）にて、1,211点の応募の中から、「最優秀賞」を受賞しました。
わが家の梅干が、最優秀賞（第一位）を受賞した決め手となったのが、最終審査での白いご飯との食味検査で、『白いご飯と一緒に食べて、最も美味しい梅干』ということです。
2015 年の第 7回全国梅干コンクールでは、「入賞」を受賞いたしました。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して全国の皆様に弊社の品を知っていただく
きっかけとなりました。
おかげさまで寄附者様の方より多くの高評価をいただき、大変嬉しく思います。
皆様の温かいお言葉（レビュー）が励みになります。
これからも皆様に喜んでいただけるよう品質向上に努めてまいります。