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ゆめぴりか白米２kg ゆめぴりか甘酒セット 大雪山系の豊かな水で育った谷口農場特別栽培米【 白米 精米 ご飯 ごはん 米 お米 北海道産 旬 特A 旭川市 北海道 】_00927
寄附金額
13,000円
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農薬使用割合を北海道基準の25％以下に抑え、谷口農場特製有機肥料などを使用し育てた、うま味も艶も上品な
そのまま食べたい【 特別栽培米ゆめぴりか 】と温めても冷やしても美味しく、糀菌の発酵の力で生まれる「お米の自然な甘み」が味わえる【 ゆめぴりか甘酒 】のセット。
※配送不可地域：沖縄・離島（一部を除く）
※平成23年～令和6年産米まで日本穀物検査協会による特Aランク連続受賞
収穫後から土づくりが始まる谷口農場。冬の間、雪の下でゆっくり土を休ませながら、微生物のおかげでふかふかになった田んぼ。上質な土を育てれば上質な米が育つ。
大雪山系から石狩川支流の一級河川忠別川（アイヌ語で波立つ川の意）へ流れる水と上川盆地の寒暖差で程よい刺激も加わり、手間を惜しまず育てた米です。
【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されているため。
〈当該返礼品等の主な原材料のうち、区域内で生産された原材料名〉
水・米
（告示第5条第2号に該当）
◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
事業者名：株式会社 谷口農場
連絡先：0166-34-6699
営業時間：9:00-17:00
定休日：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
★ご確認をお願いいたします★
先行予約の返礼品につきましては、天災・天候等の影響により、返礼品の品質に問題が発生した場合や、収穫量が減少した場合などに、発送不可となる場合がございます。
発送不可となった場合は、別の返礼品を代替品としてお送りする等の対応をさせていただきます。
予めご理解・ご了承の程、よろしくお願いいたします。
お礼の品について
容量
-
米：白米2kg
甘酒：190ｇ×7缶
消費期限
- 米：30日 甘酒：730日
事業者
- 株式会社 谷口農場
お礼の品ID
- 5002185
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付しております。
発送期日
- ご入金確認後、順次発送いたします。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社 谷口農場
連絡先 ：0166346699
営業時間：9:00-17:00
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
全国有数の米どころ・北海道旭川市
北海道「第2の都市」と呼ばれる旭川市は、利便性の高い都市機能と四季折々の豊かな自然とが調和したまち。夏季と冬季、昼夜の寒暖差激しい盆地特有の気候によって、実りのよいお米が育つ「米どころ」としても全国にその名を馳せています。
北海道の幸のおいしさを生み出すための工夫やこだわりについて伺うべく、谷口農場の小関 拓哉（こせき たくや）さんを訪ねました。
120年の歴史を誇る「谷口農場」
谷口農場に約20年ほど勤務している小関さんは、専務取締役として現場での作業を行いながら農産物全般のマネージメントを担当するなど、日々奮闘しています。「谷口農場では広く“食”という分野でさまざまな取り組みに携わっていて、特に“農作物を加工すること”に面白みを感じています」と、語ってくれました。
農場では農産物の栽培のみならず、収穫したお米を用いて甘酒、とうもろこしを用いてコーンスープ、トマトを用いてトマトジュースを作るなど、加工品製造にも注力。農産物を無駄にせず、それでいてお客さまが求める幅広いニーズに応える努力を続けています。
「こだわりの生産から まごころの加工まで」。そんなキャッチフレーズを掲げて歩みを進める谷口農場。「生産物はできるだけ農薬を使用しない栽培に努め、加工品はその素材を最大限に活かします。そうやって持続可能な農業体系を確立することは、有機栽培を始めた頃からの谷口農場の原点です」と、小関さん。体と環境に優しいだけでなく、おいしいものを作るための試行錯誤の様子が垣間見えて、心温まる想いでした。