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寄附状況
【選べる】さっと使える 栄養味噌製作の調味料 2種類と 塩麹・醤油麹のセット 計4点 / 調味料 麹 醤油 ドレッシング タレ セット 冷蔵
寄附金額
10,000円
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さっと使える栄養味噌製作の調味料の2種類と塩麹、醤油麹のセットです。
自社製作の調味料は刺身醤油200ml、梅みそドレッシング230ml、焼肉のたれ200mlの3種類から2種類選ぶことが出来ます！
刺身醤油は自社で製麹からもろみづくり、搾りまで行っており、唯一無二の醤油となっています。
梅みそドレッシングは八女の立花産の梅と自社の味噌で作ったドレッシングです。
焼肉のたれは栄養味噌の赤味噌や醤油を使った甘口のたれです。
塩麹は麹と塩だけ、醤油麹は麹と醤油だけで作っています。
おまかせの場合は刺身醤油と、梅みそドレッシングをお送りいたします。
■産地
国産
■製造地
福岡県筑後市
■原材料名
【刺身醤油】小麦、大豆、食塩、／調味料（アミノ酸等）、酒精
【梅みそドレッシング】梅、米味噌、砂糖
【焼肉のたれ】赤みそ、醤油、砂糖、野菜類（にんにく、生姜）、白胡麻、／酒精
【塩麹】米麹、食塩
【醤油麹】米麹、醤油
■保存方法
要冷蔵。10℃以下で保存してください。
■備考（注意事項）
※A~Bの中から2つ備考欄へご入力下さい
A.刺身醤油200ml
B.梅みそドレッシング230ml
C.焼肉のたれ200ml
【お届けする調味料につきまして】
備考欄にご記載がない場合やご記載内容が不十分の場合は、下記内容のおすすめセットを配送させていただきます。
予めご了承ください｡
1.刺身醤油200ml
2.梅みそドレッシング230ml
■返礼品提供事業者
栄養味噌
【地場産品に該当する理由】
製麹、加工、発酵、袋詰、梱包という工程で返礼品を製造しており、全工程（工程の100％）を市内で行っている。
付加価値としては提供価格の60％以上がこの工程によるものとなります。（告示第5条第3号に該当）
■関連キーワード
こうじ 麹 塩こうじ 米麹 ドレッシング 焼肉のたれ 刺し身醤油 調味料 国産 和風 梅 梅みそ 梅味噌 みそ 味噌 しょうゆ 醤油 福岡県 筑後市
お礼の品について
容量
-
【3種類のうちお好きな調味料が2種類選べます】
A.刺身醤油：200ml
B.梅みそドレッシング：230ml
C.焼肉のたれ：200ml
+
・塩麹：150g
・油麹：150g
消費期限
- 賞味期限：発送日から149日
アレルギー品目
-
事業者
- 栄養味噌
お礼の品ID
- 6317549
カテゴリー
-
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > ドレッシング
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ
加工品等 > その他加工品
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
季節に合わせて温度、湿度を管理し、よりよい麹、味噌になるように尽力しています。
調味料は素材の味を生かし、余分なものを入れないようこだわっています。
少人数ですが美味しい麹、味噌ができるように一生懸命働いています。
一人一人がお客様を大切にし、お客様のご要望にお応えできるように頑張っています。
筑後市では大麦、イ草、梨、ぶどうなどの農業が盛んに行われており、酒蔵も多く見られます。特に九州では味噌の原料である大豆や大麦の生産も盛んであり、水と食に恵まれた九州の筑後の地で私たちは味噌づくりをしています。
栄養味噌では、米麹の割合が多い甘口の味噌を製造しており、米麹にもこだわっています。
米麹の仕込みは48時間かけ、適度な温度や湿度を管理しながら麹菌を育てていきます。
何度もきりまぜをして、麹菌が米に満遍なく付着し、きれいな糀が形成されるよう心がけています。
また、長い年月にわたり使用された室には麹菌や酵母が豊富に住み着いており、美味しい米麹のために貢献しています。
栄養味噌の味噌は一般的な味噌よりもさらに麹の割合が多いため、うま味や香りが豊かであり、麹の独特の甘みを感じることができます。
このような製造工程と特性が栄養味噌の魅力となっております。
寄附者の方から継続してご注文いただくことがあり、栄養味噌の味を気に入っていただけて大変嬉しく思っております。
ふるさと納税のおかげで幅広く寄附者の方々へ認知していただける機会を得たと思っております。
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こだわりポイントをご紹介
季節に合わせて温度、湿度を管理し、よりよい麹、味噌になるように尽力しています。
調味料は素材の味を生かし、余分なものを入れないようこだわっています。
わたしたちがご案内します
少人数ですが美味しい麹、味噌ができるように一生懸命働いています。
一人一人がお客様を大切にし、お客様のご要望にお応えできるように頑張っています。
こんなところで作っています
筑後市では大麦、イ草、梨、ぶどうなどの農業が盛んに行われており、酒蔵も多く見られます。特に九州では味噌の原料である大豆や大麦の生産も盛んであり、水と食に恵まれた九州の筑後の地で私たちは味噌づくりをしています。
わたしたちが歩んできた道
栄養味噌では、米麹の割合が多い甘口の味噌を製造しており、米麹にもこだわっています。
米麹の仕込みは48時間かけ、適度な温度や湿度を管理しながら麹菌を育てていきます。
何度もきりまぜをして、麹菌が米に満遍なく付着し、きれいな糀が形成されるよう心がけています。
また、長い年月にわたり使用された室には麹菌や酵母が豊富に住み着いており、美味しい米麹のために貢献しています。
わたしたちの想い
栄養味噌の味噌は一般的な味噌よりもさらに麹の割合が多いため、うま味や香りが豊かであり、麹の独特の甘みを感じることができます。
このような製造工程と特性が栄養味噌の魅力となっております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附者の方から継続してご注文いただくことがあり、栄養味噌の味を気に入っていただけて大変嬉しく思っております。
ふるさと納税のおかげで幅広く寄附者の方々へ認知していただける機会を得たと思っております。