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もつ鍋セット 九州醤油仕立て 2～3人前 セット 詰め合わせ 博多もつ鍋 もつ鍋 鍋セット 鍋 国産 牛もつ 新鮮 国産牛もつ 牛 牛肉 肉 お肉 ちゃんぽん麺 ちゃんぽん 牛 小腸 ホルモン 福岡 福岡県 小郡市
寄附金額
14,000円
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国産牛上小腸100%。たっぷり300g。
国産&九州産にこだわった博多の九州醤油もつ鍋。
プリプリの国産小腸と天然醸造仕込みの醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
牛もつは「新鮮」であることが重要です。
当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
【生産者様の声】
私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
また、当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは醤油」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の醤油」です。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
【博多もつ鍋セット（九州醤油仕立て）2～3人前】
・国産牛小腸 150g×2
・にんにく約3g
・鷹の爪約1g
・柚子胡椒1.5g
・濃縮九州醤油スープ 150g
・ちゃんぽん麺 180g×2
消費期限
- 冷凍発送から30日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社ベネフィス（おどろきっちん）
お礼の品ID
- 427709
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
たくさんのレビューをいただいています！
｜女性｜50代
初めて頼みました。冗談抜きで本当に美味しかったです。ホルモンは苦手でしたがびっくり、プリプリで美味しかったです。
もっと頼めば良かったと思いました。
とてもおいしいもつ鍋で大満足です。品質もよく、美味だったと思います。
ただもつ鍋を同梱の麺で楽しむだけでなく、残ったスープで煮物を作ったり、雑炊にしたり。最後の最後まで使い倒し、美味しくいただくことができました。
これぞまさに九州の味「和風醤油 もつ鍋」
■もつの美味しさのヒミツ
私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に行っています。
牛もつの臭みは、その「磨き」をしっかりと行っていない場合に起こり得るのです。
「臭みがまったく無いのに、旨みが濃い！」というそのお言葉は、牛もつの品質はもちろん、この「磨き」によって得られています。
こだわりの食材たち
精肉（赤みのお肉）は、ある程度寝かせて熟成させた方が、お肉の持つ旨みが増します。
しかしホルモン類は「新鮮」であることの方が重要です。
ハツやセンマイ等、牛もつをミックスした、「ミックスホルモン」も美味しいものです。
ですが当店では「牛小腸100％」のもつ鍋にこだわり続けています。
なぜなら国産牛小腸100％の方がぷりっぷりでふわっふわで旨みが濃厚だからです。
鹿児島県 枕崎産厚削り本鰹や国産いりこ等こだわりの素材を使用。
宝暦元年 創業の老舗醸造所「山内本店」が作り上げた九州醤油を使用した、まさに素材にこだわりすぎた「もつ鍋」。
本場の味を是非ご家庭にてご賞味ください。
多少煮込まれても、しっかりとそのコシともっちり感はそのまま。
ツルッツルと頂けます。
もつと野菜の旨みが十分に溶けだして、お鍋のスープが少し煮詰まったくらいが、ちゃんぽん麺を美味しく頂けるタイミングです。
福岡名物オススメの返礼品です
このもつ鍋セットは新鮮なモツと(下処理済み)美味しいスープ、ラーメンが入ってるので、野菜さえ用意すればいつでも博多もつ鍋が楽しめます。子ども達も大のお気に入りで、また頼んで！とリクエストされます。とてもオススメです！！
もともと、もつやもつ鍋は苦手なのですが、都内名店のもつ鍋を食べてからはまたもつ鍋を食べたいと思うようになり・・・本場福岡のもつ鍋ということで期待して注文しました。臭みなく美味しく食べられました。家で手軽に食べられるなんて嬉しいですね。野菜をたっぷり加えてもりもり食べました。
ホルモンの量に関しては、すこし少なく感じましたが
お出汁と合わさった時のホルモンは、最高に美味しかったです。
博多もつ鍋セットオススメです。
次回は、ちがう味でお願いしたいと思います。
初めて頼みました。冗談抜きで本当に美味しかったです。ホルモンは苦手でしたがびっくり、プリプリで美味しかったです。
もっと頼めば良かったと思いました。