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はちみつ 福岡県 特産 天然 国産 純はちみつ 各1kg もちのき＆やまみつ ハチミツ 蜂蜜
寄附金額
30,000円
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福岡県小郡市に広く分布する「クロガネモチ」の樹木に咲く小さな花から採集した、上品でフルーティーなはちみつ「もちのき」
さっぱりとしていて、クセも少ないので、幅広くお使いいただけます。
濃厚なはちみつの風味が特徴の「やまみつ」と一緒にお届けします。
見た目のように風味も大きく異なる2つのはちみつ。食べ比べて、その違いを感じてみてください。
はちみつを作り続けて1世紀。荒巻養蜂場が自信をもってお届けする天然の風味そのままの純はちみつ。是非ご堪能ください。
事業者：荒巻養蜂場
※画像はイメージです。
※1歳未満の乳児には食べさせないでください。
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
天然国産純はちみつ もちのき&やまみつ
天然国産純はちみつ「もちのき」
福岡 筑後地方 特産のとても珍しいはちみつです。
上品でフルーティな風味。さっぱりとしていて、クセも少ないので、パンやヨーグルト、お料理など幅広くお使いいただけます。
同じく「山みつ」は様々な花の蜜が混ざってできたはちみつ。
香りや味が強く、はちみつの深い風味のする蜜です。濃いはちみつがお好きな方には特にお勧めです。
はちみつを作り続けて1世紀
福岡県小郡市の荒巻養蜂場。
はちみつを作り続けて1世紀。その伝統は脈々と引き継がれ、現在は３代目。
みつばちの生きる力と調和した、昔ながらの採蜜にこだわっています。
こだわりのはちみつはもちろんですが、同様に力を入れているのが、はちみつを使用した
新商品作り。はちみつコスメ、はちみつを使用したお菓子等、想いのこもった商品が店内を賑わせています。
荒巻養蜂場と「もちのき」
養蜂業には大きな課題が二つあります。
一つは後継者問題。そしてもう一つが環境の変化に伴う「蜜源」の減少です。
荒巻養蜂場は3代目。2代目は後継者が決まった時、より良い環境にて養蜂ができるよう、「もちのき」の木を植えました。
「もちのき」は本州中部以西から九州の山地に分布する常緑樹。秋になると小さく可愛い真っ赤な実をつけるのが特徴です。
その小さな花から採れるはちみつは福岡 筑後地方 特産のとても珍しいはちみつ。
代々引き継がれるはちみつへの想い。この想いを胸に今日も心を込めてはちみつをお届けしています。
自然そのままの「純はちみつ」
荒巻養蜂場の採蜜方法は代々続く昔ながらの製法。
みつばちは蜜を集めた後、体内で酵素などを加えてはちみつに加工、巣に蓄えます。
このはちみつをみつばち達は羽を一生懸命に羽ばたかせ、水分を飛ばし「蜜蓋」で封印し熟成させるのです。
荒巻養蜂場ではこの「蜜蓋」の奥で熟成されたはちみつをそのまま人の手を加えることなく瓶詰めしています。
人の手を加えない自然そのままの純はちみつです。
贈りものは荒巻さん
カフェ、雑貨屋も併設するお洒落な店内。
どこかほっとする隠れ家的空間は元デザイナーのオーナーさんがデザインしたもの。
色んな人に愛されるお店でありたい。特に「贈りものは荒巻さん」と言ってもらえるようギフトの開発には特に力を入れています。