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寄附状況
【大納川】純米大吟醸 二割五分磨き 極(きわみ)720ml
寄附金額
110,000円
在庫：あり
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大納川は、出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏(さんないとうじ)伝統の秋田流寒仕込みで醸されます。特に力を入れているのが原料処理。蔵直下20メートルを流れる保呂羽山(ほろわさん)の伏流水を用いての洗米作業、甑(こしき)への盛りは手作業で行っております。
大規模な設備投資を経た令和元年酒造年度からは、より高品質な酒質を追求するため全量純米造り、全量瓶貯蔵に切り替え、より丁寧な酒造りに取り組んでまいりました。
この純米大吟醸 極(きわみ)は、「究極の大納川を造ってみよう」というテーマの下、25年間大納川を造り続けてきた杜氏・佐藤好直が、自身初となる25％精米の酒造りに挑戦した希少な酒です。
大納川蔵の持ち味を最大限に活かすべく蔵付き酵母D-29を使用し、酒米には秋田酒こまちを使用。
我が子を育てるように大切に、丁寧に醸造しました。
■ 秋田県 横手市 ■
秋田県 日本酒 地酒 贅沢なお酒時間を202210 発酵食品
お礼の品について
容量
-
■名称：純米大吟醸 二割五分磨き 極(きわみ)
■内容量：720ml×1本
■原材料名：米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産)
■産地名：秋田県
■製造地：秋田県
■加工地：秋田県
■保存方法：常温
■注意事項：
※このお酒は加熱済みです。加水せず原酒で作っております。
※お酒は20歳になってから。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※お酒は楽しく適量を。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：大納川
消費期限
- 消費期限：製造日から1年
事業者
- 大納川
お礼の品ID
- 5545517
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 1週間を目安に発送(休業日除く)
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先