焼き菓子はるのひ～時間と気持ちをうららかに～菓子(計15個)お菓子スイーツケーキ紅芋紅いも常温常温保存＜離島配送不可＞【ksg0442】【お菓子の機械工房テック】

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12,000円

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濃厚で香り高い紅いもペーストをケーキ生地で包餡し、さらにホイルで包み焼きをいたしました。ホイルで包んだままなので離水や酸化を防ぎしっとりした触感を味わえます。紅いもペーストは濃い紫色と濃厚な風味が特徴の沖縄県久米島産をチョイスいたしました。ホイルに包んだままトースターで1分ほど温めると、生地の香りと紅いもの香りが立ち込めてホットスイーツとして楽しむ事ができます。もちろんそのまま食べられてもご満足頂けると思います。

■生産者の声
『春はあけぼの～』
枕草子の冒頭の一文で明け方の良さを紫色を使った表現で説明しています。昔から紫色は高貴や優美の代表的な色でした。
春日市の製品開発には町の名前の『春』と連想した『紫』がキーワードになりました。見た目が綺麗でスイーツで加工しても美味しい食材を探したところ沖縄県久米島産の紅いもに出会いました。濃厚で口当たりのいいペーストと合わせるのはミルク風味のケーキ生地です。ケーキ生地は軽さよりもしっとり感を重視して開発しました。この製品のポイントはホイルで包んで焼成をした後に包んだまま包装するところです。ホイルに包んだままなので離水や酸化などの劣化を防ぎお菓子本来の美味しさをキープ致します。
どんな季節でもどんなシチュエーションでも春日市の『春』を感じてもらえれば嬉しいです。

■注意事項/その他
個包装の開封後は速やかにお召し上がりください。

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