酒食彩宴粋の「こだわり」きりたんぽ＆だまこ鍋セット（4～5人前）

あきたこまち100％の自家製きりたんぽ＆だまこ鍋セット！

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43,500円

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酒食彩宴粋の「こだわり」が詰まったきりたんぽ＆だまこ鍋セットです。
自家製きりたんぽ、自家製比内地鶏スープ、放し飼いされた健康で新鮮な比内地鶏、地場産野菜、地元能代のうどんなど秋田（能代）の魅力が凝縮されています。是非、エモーショナルダイニングの自慢のきりたんぽをご堪能下さい！

※画像はイメージです。
※沖縄・離島にはお届けできません。
※賞味期限は製造より1週間、到着から4日以内です。
※お申込みの際は、受取可能日時を必ずご記入ください。
※受取可能日時は、寄附申込日より2 週間以上先の日程でご入力ください。
※お客様のご都合やご不在による返品・交換はできませんのでご注意ください。
※配送希望日の指定がない場合、入金確認後、2週間程度でお届けします。但し、繁忙期・在庫状況によってお届け時期が前後する可能性がございます。予めご了承ください。
※到着後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

お礼の品について

容量: きりたんぽセット4～5人前用
・あきたこまち100％自家製きりたんぽ＆だまこ
・ねぎ
・放し飼い比内地鶏
・セリ（※夏季は入らない場合があります。）
・糸こんにゃく
・舞茸
・ごぼう
・油揚げ
・東雲うどん（なべや製麺）
・自家製比内地鶏スープ（濃縮タイプ）
・白神の水

消費期限: 製造より1週間、到着から4日以内

事業者: エモーショナルダイニング株式会社（酒食彩宴粋）

お礼の品ID: 5582843

カテゴリー: 鍋セット > 郷土鍋

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キリタンポ鍋の美味しい理由 7つのこだわり

地元・能代のあきたこまち100％使用で作る手作りにこだわるキリタンポは煮崩れしなく、モチモチとした食感の良さが特徴です。
当社では粗くつぶした新米を秋田杉の赤芯で出来たきりたんぽ棒に付け、一本一本手焼きしています。

日本3大地鶏の一つ「比内地鶏」は自然の中で放し飼いされ、のびのびと育てられた地鶏です。
歯ごたえのある肉質は濃厚なうま味を味わうことができます。
キジや山鳥にも似た、鶏肉本来の持つ風味と香味はキリタンポ鍋には欠かせない食材です。

比内地鶏ガラとねぎをたっぷりじっくりと、長時間炊きだして作る絶品の黄金濃縮スープが全ての味を引き立てます。

地鶏の旨味と脂のコクを余すことなくご堪能下さい。

世界自然遺産「白神山地」の広大なブナの森が育てた天然水「白神山水」で濃縮スープを割っていただくことで素材の味を生かします。

白神山地の自然の養分を吸収したミネラル成分がたっぷりの軟水は郷土が誇る天然水です。
世界自然遺産「白神山地」の広大なブナの森が育てた天然水「白神山水」で濃縮スープを割っていただくことで素材の味を生かします。

白神山地の自然の養分を吸収したミネラル成分がたっぷりの軟水は郷土が誇る天然水です。