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【訳あり】博多菊ひら 厳選国産若牛もつ 1kg（10人前） もつ鍋セット（九州醤油味） ｜ もつ モツ 牛 もつ鍋 鍋 九州醤油 醤油味 国産 セット 訳あり 福岡県 太宰府市
寄附金額
15,000円
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ぷるっぷるの国産牛もつ、厳選した九州食材で仕上げた「博多菊ひら」のもつ鍋をご堪能ください。
※通常のセットはちゃんぽん麺と薬味をセットに含みますが、本品は牛もつとスープのみとなりますので「訳あり品」としています。
その分、「博多菊ひら」自慢の牛もつを増量しております。
お好みのお野菜・具材でお楽しみ下さい。
■博多菊ひらのこだわり
【国産牛もつ】
・福岡県の老舗仲卸が確かな目利きで厳選した3才未満の国産若牛「小腸」のみを使用しております。
・国産若牛の小腸のみを使用することで、口に入れた時に若牛特有の甘味と旨味を感じ、やさしい脂と張りのある歯ごたえを楽しむことができます。
・牛もつは脂と歯ごたえが一番感じられる大きさでカットしており、程良い脂身をつけることでスープが更に味わい深くなり、最後までご堪能頂けます。
・仕入れ加工から出荷まで鮮度・衛生管理されたHACCP認定取得工場で、厳選した部位だけを職人の手で丁寧に洗浄・カット処理を行っております。
【スープ：九州醤油味】
・明治15年創業の宮島醤油で作られた佐賀県産の「丸大豆醤油」を使用しております。九州醤油らしいほんのり甘くまろやかな味わいが特徴です。
・隠し味として、濃厚な旨味が含まれた魚介出汁を絶妙にブレンドすることでより深みが増し、牛もつや野菜と良く馴染む味わいとなっております。
■産地
国産
■原材料名
【牛もつ】
牛小腸（国産）
【鍋スープ（濃縮タイプ）】
醤油（国内製造）、米発酵調味料、糖類（砂糖、水飴、異性化液糖）、還元水飴、食塩、酵母エキス、おろしにんにく加工品、魚醤（魚介類）、調味エキス／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む）
■保存方法
冷凍保存（-18℃以下で保存してください）
■備考（注意事項）
・ちゃんぽん麺、薬味、お野菜はセットに含まれておりません。
・解凍された後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
・画像はイメージです。
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
「博多菊ひら」自慢の牛もつを増量しております。 お好みのお野菜・具材でお楽しみ下さい。
お礼の品について
容量
-
・国産牛もつ：250g×4パック
・濃縮スープ（九州醤油味）：200g×2パック
消費期限
- 【賞味期限】製造日から90日
アレルギー品目
-
魚醤（魚介類）
事業者
- 株式会社ベイシス福岡
お礼の品ID
- 6379798
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■返礼品提供事業者
株式会社ベイシス福岡
■関連キーワード
もつ モツ 牛 もつ鍋 鍋 九州醤油 醤油味 国産 セット 訳あり 福岡県 太宰府市
■地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源：もつ鍋（告示第5条第8号ハに該当）
国産牛もつ、厳選した九州食材で仕上げています。
『九州のうまいを食卓へ』
「博多菊ひら」は創業以来30年にわたって、九州の玄関口と言われる福岡空港で、九州の美味しいものを、日本全国の皆さまへお届けして参りました。
通年お楽しみ頂けます。
これまで土産商を営みながら培った目利き、地域との繋がりをいかして、厳選した九州の食材を、旅するように皆さまの食卓へお届け致します。
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こだわりポイントをご紹介
国産牛もつ、厳選した九州食材で仕上げています。
わたしたちが作っています
『九州のうまいを食卓へ』
「博多菊ひら」は創業以来30年にわたって、九州の玄関口と言われる福岡空港で、九州の美味しいものを、日本全国の皆さまへお届けして参りました。
この時期がおすすめ！
通年お楽しみ頂けます。
わたしたちの想い
これまで土産商を営みながら培った目利き、地域との繋がりをいかして、厳選した九州の食材を、旅するように皆さまの食卓へお届け致します。