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寄附状況
古式 かまぼこ 5本 セット 計550g
A164 古式 かまぼこ 5本 セット 計550g
ソフトでプリっとした食感と旨味たっぷりで優しい味わいのかまぼこです
寄附金額
20,000円
在庫：あり
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明治23年創業の完全無添加の体に優しく美味しいかまぼこ。
高級魚のエソ100%で昔ながらの製法で造り、過去に天皇に献上されたこともあります。
ソフトでプリっとした食感と旨味たっぷりで優しい味わいです。
■産地
長崎県産
■原材料
エソすり身（国内製造）・魚のだし・みりん・食塩(焼塩)・昆布だし
■保存方法
5℃以下の冷蔵保存してください。
※冷凍はしないでください。冷凍すると身がスポンジ状になります。
■返礼品提供事業者
株式会社吉開のかまぼこ
お礼の品について
容量
-
古式かまぼこ
110g × 5本
計：550g
消費期限
- 賞味期限：側面に記載
事業者
- 株式会社吉開のかまぼこ
お礼の品ID
- 5536614
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
工夫やこだわり
「原料の原料まで極めた自然派かまぼこ」として、かまぼこを造る工程がもちろん、みりん等の2次原料も食品添加物や保存料・化学調味料等無添加であることをこだわり、熟成や蒸す工程の温度や時間などを工夫して造っております。
関わっている人
吉開のかまぼこ3代目の吉開喜代次氏がお客様のリクエストから研究を重ね、リン酸塩・卵白・澱粉不使用の無添加かまぼこを造りあげました。
そのこだわりを次世代へ引継ぎたいと当時24歳だった林田茉優が4代目として承継しました。