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【肝醤油】お刺身のつけだれに！濃厚なウマヅラハギの肝醤油（肝10g×6P）★魚屋おすすめの特製たれに溶かして！[H0156]
寄附金額
8,000円
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【お刺身は付いていません】
玄界灘に面した福津市で旬の時期に水揚げされたウマヅラハギの肝を高鮮度のまま、真空瞬間冷凍加工しました。
真空瞬間冷凍する事で「本当に冷凍？」と思う程、生に近い食感を実現しました。
ウマヅラハギは、ここ福津市でよく食べられているカワハギの一種です。
地元では肝を醤油に溶かし肝醤油にしてウマヅラハギの刺身を食べるのが王道の食べ方ですが、この肝醤油は鯛などの白身魚のお刺身を食べる時も相性抜群！
鮮度が良くないと出来ない、贅沢な食べ方をご家庭でお楽しみいただけます！
10gずつの小分けパックなので食べたい分だけ流水解凍して、すぐにお召し上がりいただけます。
お刺身の御供の肝醤油としてお楽しみください！
※画像はイメージです。
※お届け日のご指定はできません。
※長期不在等により商品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんのでご了承ください。
※天候や仕入状況により発送時期が予定より遅れる場合がございます。ご了承ください。
お礼の品について
容量
-
ウマヅラハギの肝（10g×6パック）
特製たれ（35g×2本）
【地場産品基準のうち該当する類型：１号】
消費期限
- 冷凍3ヶ月
アレルギー品目
-
本品製造所では、小麦・いか・大豆・ごま・ももを含む品を製造しています。
事業者
- 福津いいざい
お礼の品ID
- 6603249
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
以前肝付刺身をふるさと納税で申し込みとても美味しかったので今回は肝だけのものを複数口申し込んだのですが、年末に申し込んですぐ届いたものの、アルコール臭いというか生臭いだけならまだしも味も何か変な感じで以前より美味しく感じませんでした。
まあこんなものかなと思っていた矢先、別口で以前と同じ肝付刺身が4月に届いたのですが、そちらは前とかわらずの抜群の美味しさ。
食べ比べてみるとやはりこちらのほうが変な味がします。。
すぐ届いたこともあってこれは長期保存のせいなのかも。。。
刺身付と同等の味を次は期待したいです。
とりあえず次こそは美味しいに賭けて一口だけ申し込んでみて、それでも駄目なら次はもう寄付はやめようと思います。
刺身付と品質管理、よろしくお願いいたします！