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博多若杉 牛もつ鍋(醤油味) 4〜5人前 + 博多水炊き 4〜5人前 贅沢セット 鍋 牛もつ 小腸 ちゃんぽん コラーゲン スープ 国産 鳥もも肉 つくね 老舗 高級 食品 食べ物 グルメ 博多 九州 送料無料
寄附金額
25,000円
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もつ鍋は、新鮮なぷるんぷるんの柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力のもつ鍋です。リピーター続出のわけは香り高い酒粕を使用する芳醇な醤油スープ。お野菜を入れて頂くだけで、本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。
〆のちゃんぽん麺もモチモチつるつるとした食感と小麦の風味豊かな、若杉特製オリジナル麺です。
水炊きは、若杉独自の技術で新鮮な鶏ガラを炊き上げることで、旨みを凝縮し雑味のない濃厚なコラーゲンスープに仕上げました。
具材のお肉は鶏肉に重要な鮮度を重視し「もも肉」のみを使用します。骨付き肉では骨まわりのぷるぷるとした食感のジューシーな味わいが魅力!
つくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせることで、もも肉のジューシーさと、むね肉のもつ旨みをかけあわせました。
これらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」。
鶏肉、つくね、お野菜はもちろん、なんと雑炊に合わせても驚きの美味しさです。
■保存方法
冷凍保存
■原材料
＜もつ鍋醤油味＞
・醤油スープ:醤油、清酒粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)
・ちゃんぽん麺:小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素
・国産牛もつ肉：小腸
・柚子胡椒：柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素、胡麻、鷹の爪
＜水炊き＞
・水炊きスープ：鶏がらスープ、合成清酒、食塩、昆布エキス、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)（一部に鶏肉を含む）
・国産若鶏肉：国産鶏肉
・水炊きつくね:鶏もも肉(国産)、鶏ムネ肉(国産)、全液鶏卵、山芋粉末、しょうゆ、 食塩、植物油脂、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・やまいもを含む)
・水炊きポン酢：蛋白加水分解物、醸造酢、糖類（砂糖、水飴）、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に小麦・大豆を含む）
・柚子胡椒：柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素
お礼の品について
容量
-
【牛もつ鍋】
国産牛小腸：300g×2
濃縮醤油スープ：200g×2
ちゃんぽん麺：150g×4
ごま：10g×2
柚子胡椒：1g×4
鷹の爪：0.5g
【水炊き】
国産若鶏肉：300g×2
つくね：200g×2
スープ：600g×3
ポン酢：200ml×2
柚子胡椒：1g×4
消費期限
- 賞味期限：もつ鍋90日・水炊き30日
アレルギー品目
-
小麦、大豆
事業者
- 株式会社Skyward
お礼の品ID
- 5899593
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後45営業日以内発送(※土日祝除く）
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
もつ鍋は、新鮮なぷるんぷるんの柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力です。
リピーター続出のわけは香り高い酒粕を使用する芳醇な醤油スープ。
〆のちゃんぽん麺も若杉特製オリジナル麺です。
水炊きは、若杉独自の技術で新鮮な鶏ガラを炊き上げることで、旨みを凝縮し雑味のない濃厚なコラーゲンスープに仕上げました。
これらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」。
昭和56年創業のもつ鍋・水炊き専門店。
ISO22000:2018を取得。本場の博多の味をお届けします。
志免町は、福岡県の西部、都市圏のほぼ中心に位置しており南北に細長く、福岡市また福岡空港に隣接している総面積8.69平方kmの県下では3番目に小さな町です。
山岳はなく、須恵町・宇美町・大野城市に接する東南の丘陵地、福岡空港をはさんで福岡市と接する西南の丘陵地、そしてこのふたつの丘陵地の間を福岡市・粕屋町へと広がる平坦地からなっています。
【春・夏】あまおう、ジェラート、わっぱ弁当箱（博多曲物）、 鏡
【秋・冬】土瓶蒸し、おせち、もつ鍋、水炊き
福岡県志免町は、自然と暮らしが心地よく調和するまち。確福岡空港のすぐそばに位置し、ラーメン店が軒を連ねる「ドラゴンロード」をはじめ、多彩な飲食店が集まるグルメスポットとしても知られています。認博多の名物グルメや地元の特産品を、志免町からまごころ込めてお届けします。
皆さまからのご厚意は、子どもたちの笑顔あふれる教育や、自然を守る取り組み、高齢の方も安心して暮らせるまちづくりなど、さまざまな分野に大切に使わせていただいています。私たちは、"ふるさと"のあたたかさを未来につなぐため、地域の魅力を守り、育てていくことを目指しています。これからも、皆さまのふるさとを想うお気持ちに応えられるよう、まちづくりに励んでまいります。
御支援いただいた寄附金は、地域のまちづくり及び地域住民のために効果的に活用させていただきますので、当地域に対します応援をよろしくお願いします。
こだわりポイントをご紹介
もつ鍋は、新鮮なぷるんぷるんの柔らかな国産牛小腸のみを使用した、甘い脂の口どけが魅力です。
リピーター続出のわけは香り高い酒粕を使用する芳醇な醤油スープ。
〆のちゃんぽん麺も若杉特製オリジナル麺です。
水炊きは、若杉独自の技術で新鮮な鶏ガラを炊き上げることで、旨みを凝縮し雑味のない濃厚なコラーゲンスープに仕上げました。
これらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」。
わたしたちがご案内します
昭和56年創業のもつ鍋・水炊き専門店。
ISO22000:2018を取得。本場の博多の味をお届けします。
こんなところで作っています
志免町は、福岡県の西部、都市圏のほぼ中心に位置しており南北に細長く、福岡市また福岡空港に隣接している総面積8.69平方kmの県下では3番目に小さな町です。
山岳はなく、須恵町・宇美町・大野城市に接する東南の丘陵地、福岡空港をはさんで福岡市と接する西南の丘陵地、そしてこのふたつの丘陵地の間を福岡市・粕屋町へと広がる平坦地からなっています。
この時期がおすすめ！
【春・夏】あまおう、ジェラート、わっぱ弁当箱（博多曲物）、 鏡
【秋・冬】土瓶蒸し、おせち、もつ鍋、水炊き
福岡県志免町は、自然と暮らしが心地よく調和するまち。確福岡空港のすぐそばに位置し、ラーメン店が軒を連ねる「ドラゴンロード」をはじめ、多彩な飲食店が集まるグルメスポットとしても知られています。認博多の名物グルメや地元の特産品を、志免町からまごころ込めてお届けします。
わたしたちの想い
皆さまからのご厚意は、子どもたちの笑顔あふれる教育や、自然を守る取り組み、高齢の方も安心して暮らせるまちづくりなど、さまざまな分野に大切に使わせていただいています。私たちは、"ふるさと"のあたたかさを未来につなぐため、地域の魅力を守り、育てていくことを目指しています。これからも、皆さまのふるさとを想うお気持ちに応えられるよう、まちづくりに励んでまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
御支援いただいた寄附金は、地域のまちづくり及び地域住民のために効果的に活用させていただきますので、当地域に対します応援をよろしくお願いします。