昔ながらの「かまど」で炊くなめらかな米味噌とお母さん自慢の塩糀

ふくおかけんちくじょうまち福岡県築上町

レビュー (1)

【かまどだき】手造り米こうじ味噌 + 塩糀セット《築上町》【則松糀屋】 [ABBQ003] 13000 13000円

昔ながらの「かまど」で炊くなめらかな米味噌とお母さん自慢の塩糀

常温便
冷蔵便
別送

寄附金額

13,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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築上町船迫の「則松糀屋」のお味噌と塩糀です。
昔ながらの「かまどだき」で大豆を炊き、昔ながらの糀室で丁寧に手もみで仕込んだ糀を使用した味噌は、香り豊かでコクがあります。
代々受け継いできた製法で仕込んだお味噌を、ぜひお楽しみください。

塩糀は、糀の粒がないほどに、口当たりなめらかに仕上げています。
粒が残ると、調理の際に焦げちゃうから、綺麗なペースト状にしたようです。
ぜひ、いろいろなお料理にご活用ください。

使用している糀は、長白菌と米用新菌を絶妙な割合でブレンドして仕込む米糀です。
仕込んでいる室は、ずっと昔、馬や牛の小屋で、入口の上では、蚕を飼ってたんだよ、と教えてもらいました。
甘酒やお味噌など以外に、ご家庭用の料理酒の仕込みなど、いろいろ手造りを楽しめます！

米こうじ米糀糀麹味噌みそ米糀味噌米こうじ味噌塩糀 2.5kg 発酵食品手造り手作りかまどだきかまど炊き大豆自宅用セット贈答手もみ加工食品

お礼の品について

容量: 米こうじ味噌：2kg×1袋
塩糀：250g×2瓶

消費期限: どちらも製造日から半年

アレルギー品目

大豆

味噌は、添加物や保存料は一切使用せず、米、大豆、塩、糀菌のみです。

事業者: 則松糀屋

お礼の品ID: 5373006

カテゴリー: 調味料・油 > 味噌 > 米味噌
 加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 入金確認後、随時発送します。
配送方法は、天候や気温などにより、冷蔵または常温での発送になります。

配送: 常温便、冷蔵便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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＼自然と共に生きる、緑のオアシス／恵まれた自然と文化の中で生きる町、築上町。海と山の恵をたっぷり受けた特産品。スイートコーン・きくいも・豊前海一粒かき・しいだアサリ九州NO1ファミレスであるジョイフルのハンバーグ、年末に申し込みが殺到するおもちなど魅力ある返礼品がたくさんあります！

～築上町ふるさと納税担当者より～いつも築上町をご支援いただきありがとうございます。美しい自然と文化が融合した築上町。連なる山々季節の花々、広がる農地、波静かな海とその表情は実に豊か。返礼品を手にとり、築上町に少しでも想いを馳せていただけると幸いです。生産者のやさしさ溢れる〝築上町ならではの返礼品〟をご準備しておりますので、ぜひこの機会にご堪能いただければ幸いです。

福岡市から車で約1時間40分。福岡県の東部に「築上町」があります。海山と豊かな自然、歴史や神楽など独自の文化が混ざりあい受け継がれてきた伝統を見ることができる魅力的な町です。周防灘を前に、英彦山、一ノ岳、犬ヶ岳、求菩提山、国見山の連なる山々や、河川・田園が広がります。また、古代を語る巨樹、本庄の大楠、菅原道真ゆかりの綱敷天満宮、戦国時代宇都宮氏の山城跡など多くの魅力が詰まっています。

11月メタセコイアの紅葉時期がおススメ！秋といえば紅葉、メタセコイアの並木道にぜひお越しください。外国のような幻想的な雰囲気を漂わせる約50mある樹々のトンネル。まるで映画の世界に入ったような美しい風景にうっとりします。四季美しい景色を楽しめますが、11月の紅葉の時期は特に見ごたえありです。

福岡県築上郡築上町は、平成18年1月10日に旧椎田町と旧築城町が合併し誕生しました。自然と歴史・文化を育む－心と体の健康を求めた「豊かな生活の場」づくりを基本理念に、築上町に住んでよかったと思えるまちづくりに取り組んでいます。応援下さった皆さまが寄附してよかったと思えるよう、お寄せいただいたお気持ちを大切にさせていただきます。皆さまのふるさと築上町へのご支援を心よりお願い申し上げます。

毎年、たくさんのご支援をいただきありがとうございます。いただいた寄附金はさまざまな事業に活用させていただいております！寄附金の使い道をご紹介♪ ・免許返納者コミュニティバス無料乗車証 →運転免許証返納者へ、町内運航コミュニティバスの利用促進を目的・ブックスタートフォローアップ事業 →在住のお子さんと保護者の方に絵本と絵本を楽しむ体験をプレゼント

こだわりポイントをご紹介

わたしたちがご案内します

こんなところで作っています

この時期がおすすめ！

わたしたちの想い

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

フレッシュで美味しい味噌です

味噌は量たっぷりな上、発酵具合も自分好みで、生野菜につけて食べても美味しいです。3キロもあってなかなか減らないと思いますが、味の変化を楽しみながら消費したいとおもいます。
塩こうじはしっかり擦られていて、塩味もそこまで強くなく、漬け込むにも何かに混ぜるにも使いやすいです。

JOE｜男性｜30代

投稿日：2022年7月3日 21:09

【かまどだき】 手造り 米こうじ 味噌 + 塩糀 セット《築上町》【則松糀屋】 [ABBQ003] 13000 13000円

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