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【先行予約】【2026年11月下旬以降順次発送】新鮮 活モクズガニ 2kg (10～24杯前後) オス メス セット《築上町》【明青丸】 蟹 カニ カニ味噌 [ABCB006] 27000円 2万7千円
寄附金額
27,000円
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【モクズガニについて】
モクズガニは春と秋に、福岡県築上町の豊かな山から産卵のため豊前海に流れる河川の河口域に下ってきます。
身入りが良く、上海ガニの近縁種であり味も良いです。
とれたて新鮮なモクズガニを産地直送します！
【栽培/生産方法、こだわり】
カニカゴを使用して、漁をします。
水揚げ後は、一日活かしてエサや泥を丁寧に取り除いています。
【注文に際しての注意点】
生きたままネットに入れて発泡梱包し、クール便でお届けしますが、配達時の生存保証はございません。到着後は直ちに調理をお願いします。カニは鮮度が大変早く落ちるため、なるべく早くお召し上がりください。
モクズガニは上海蟹と同族異種で、中腸線と呼ばれる部分(蟹味噌)を楽しむ食材です。殻は固く脚肉は少ないですが、甘みがあり非常に美味しいです。
茹で・蒸し・味噌汁などでお楽しみいただけます！
ただし、生食はできませんので、しっかりと加熱をお願いします。
※爪脚のない個体が含まれる場合があります。
※環境や脱皮時期により、殻が黒みを帯びる場合がありますが味に影響はございません。
【漁師『明青丸 松村一成』のご紹介】
福岡県の東部に位置する豊前海に面した築上町で漁師をする松村さん。
元々は地域おこし協力隊として、築上町に移住し、
3年間築上町の水産振興をミッションに協力隊として活動していました。
2022年の任期満了後、船を購入し、漁師として独立。
明青丸(めいせいまる)という船舶名は、子どもの名前から付けたそう。
築上町の地域おこし協力隊OBとして、
築上町の新鮮な魚介類を皆さまに知っていただきたいという想いから、
現在も豊前海でイカ・タコ・カニ・その他お魚など
様々な海の幸を捕り、全国へお届けしています。
ぜひ築上町の海の幸をご賞味ください！
かに カニ 蟹 冷蔵 お取り寄せグルメ 取り寄せ グルメ 魚介類 魚介 海の幸 海鮮 海産物 水産 国産 特産品 みそ カニミソ
お礼の品について
容量
-
モクズガニ 2kg (10～24杯前後)
※オス、メスは半々で入れる予定ですが、水揚げ状況で多少変わることがあります。
【天然モクズガニに関するご注意】
天然ものの性質上、以下の点についてあらかじめご了承のうえご購入ください。
・足、爪折れについて
モクズガニは水揚げの際、足や爪が折れてしまうことが多くございます。商品に足・爪の欠損があるものが混じる場合がございます。
・実入りについて
発送前に検品を行っておりますが、実入りの薄いカニが混在する場合があります。あらかじめ規定量より多めにお入れしておりますため、実入りを理由とした再配送等の対応はいたしかねます。ご了承ください。
【原料原産地】
福岡県産
消費期限
-
【賞味期限】
発送日含め3日
到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍で保存してください。
アレルギー品目
-
事業者
- 明青丸
お礼の品ID
- 6100426
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
11月下旬から4月下旬発送
※北海道、沖縄、離島への配送不可。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先