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寄附金額
45,000円
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養殖池にはミネラル分や鉄分を多く含んだ赤土と清流水を豊富に使い、自然に近い環境で養殖をしていますので、身がふっくら丸々とした鰻が元気に育ちます。
そのうなぎを、熟練された職人が丁寧に1尾ずつ捌き、白焼きを強火で焼き、その後蒸してふっくらと焼き上げます。そして、4回タレ付けを繰り返し蒲焼に仕上げました。
ふっくら柔らかい『若うなぎ』を是非、ご賞味ください。
提供／（株）カネナカ
私達は常にお客様の気持ちになって商品作りをしています。
おいしいうなぎをたくさんの方々に召し上がっていただきたいという思いで、うなぎの搬入時には官能検査（試食）を徹底し、品質がよい鰻だけを仕入れています。また、食品衛生管理HACCPの中でも、一番難しいと言われているHACCPを取得しており、衛生管理の行き届いた工場で生産をしているため、安心・安全な冷凍うなぎをご提供致します。
全国の提携養鰻場の方々と安心・安全で美味しい原料のうなぎをどのようにしたら作れるのかを日々研究、勉強し、また養殖場から全国のお客様へより美味しい鰻を提供するためにできることはないか、私共は常に考えております。
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お礼の品について
容量
-
●国産うなぎ長蒲焼 3尾 × 3回
（1尾あたり：96g～105g）
●うなぎ専用蒲焼タレ+山椒付
消費期限
- ●賞味期限／製造日から冷凍約３６５日
アレルギー品目
-
●アレルギー成分／小麦、大豆
事業者
- 株式会社カネナカ
お礼の品ID
- 6738993
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
※こちらは定期便です。1ヵ月に1回お届けいたします。
※お申込み完了の翌月よりお届けを開始いたします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
うなぎの新ブランド、開幕。『神の鰻』の受付がスタート！
無数の経験と知識を積み重ね、日本中のうなぎを知る職人が辿り着いた答え。
お届け時期が選べる！うなぎのカネナカの「若うなぎ」
産地が選べる国産うなぎ
【愛知県産・静岡県産・熊本県産・宮崎県産】
豊橋の美味しいうなぎを毎月お届け！定期便はコチラ↓
【国産若うなぎ 定期便】2尾 / 3尾 選べる
【ふっくら国産うなぎ】中サイズ / 大サイズ
蒲焼本舗「うなぎのカネナカ」サイズが選べる！
50尾～！ うなぎ蒲焼「大容量」はコチラ！
愛知県三河産の鰻をメインに契約養鰻場から厳選された良質なうなぎ。土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分分を豊富に含んだ赤土で育てられ、身がふっくらして柔らか。原料入荷時には官能検査(試食)を徹底して行っており、安心安全なうなぎです。
創業140余年
老舗が提携養鰻場から仕入れ、愛知県産の
調味料を使用し、隠し味を少々。
1尾ずつ丁寧に焼き上げた鰻と相性がとても良く
口の中に良質なうなぎ味が広がります。
季節や温湿度、うなぎの状態に合わせた極上の焼きで仕上げます。
愛知県原料のたまりしょうゆ、本みりんを使用、隠し味としてタレに鰻エキスを使用した特製タレで焼き上げた蒲焼は、とてもコクがあり、脂ののった愛知のうなぎととても相性が良く絶品です。
安心・安全・高品質の証
世界基準の安全性を誇っています。
良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行っています。安心・安全な、本当に美味しい「うなぎ」をつくるために、品質管理を徹底しています。
豊橋市の返礼品はコチラ！
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こだわりポイントをご紹介
愛知県三河産の鰻をメインに契約養鰻場から厳選された良質なうなぎ。土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分分を豊富に含んだ赤土で育てられ、身がふっくらして柔らか。原料入荷時には官能検査(試食)を徹底して行っており、安心安全なうなぎです。
わたしたちが作っています
創業140余年
老舗が提携養鰻場から仕入れ、愛知県産の
調味料を使用し、隠し味を少々。
1尾ずつ丁寧に焼き上げた鰻と相性がとても良く
口の中に良質なうなぎ味が広がります。
こんなところで作っています
季節や温湿度、うなぎの状態に合わせた極上の焼きで仕上げます。
わたしたちが歩んできた道
愛知県原料のたまりしょうゆ、本みりんを使用、隠し味としてタレに鰻エキスを使用した特製タレで焼き上げた蒲焼は、とてもコクがあり、脂ののった愛知のうなぎととても相性が良く絶品です。
わたしたちの想い
安心・安全・高品質の証
世界基準の安全性を誇っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行っています。安心・安全な、本当に美味しい「うなぎ」をつくるために、品質管理を徹底しています。