【丸富水産】北海道産 銀聖 筋子(500g)

  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

26,000

在庫:品切れ中

日高沖で漁獲された新鮮な秋鮭の成熟卵で作った甘口造りの塩漬け筋子を木箱に入れてお届けいたします。
当社自慢の甘口筋子をお楽しみください。

【事業者名】丸富水産(株)
【ご連絡先】0146-36-3221

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お礼の品について

容量

筋子(500g)

消費期限

冷凍:製造日より2年

アレルギー品目

  • さけ(鮭)
  • いくら


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

丸富水産(株)

お礼の品ID

5267392

カテゴリー

魚貝類 > いくら

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

7日前後

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者 :丸富水産(株)
連絡先 :0146-36-3221
営業時間:08:00-16:30
定休日 :日曜日、お盆休み、年末年始(年始5日まで)

強烈な生臭さ

レビューが良く楽しみにしていましたが、届いた冷凍状態から生臭さが気になりました。
解凍したら黒ずんでおり、気分が悪くなる生臭さで食べる気になれず廃棄しました。
古いものなのか、たまたま悪い物に当たってしまったかわかりませんが大変残念です。

素材が良い

初めで寄付させて頂き、返礼品を受け取りましたが、筋子自体の素材の良さをまず感じました。味付けもシンプルで癖もなく美味しいです。

塩旨味が決め手

北海道出身なので筋子(すずこ)には愛着、こだわりがありまづす。粒が大きいものが一番ですが近年は北海道でも手に入らない。しかしながらこの銀聖は中粒(でもスーパーで売られているサイズに比べれば特大)ながら本物の塩気の美味さがあります。塩鮭もそうだけど北海道の塩味の付け方は特別なのかな。せっかくの粒が壊れるのですずこは包丁は使わずにお箸で切り分けるのがお勧めです。

求めていた味

12月中旬に申し込んだので時間がかかるだろうと思っていましたが、1週間程度で自宅に届きました。
木の箱が紙箱に入っていますが、木箱の両端はピンでしっかりとめられているのでドライバー等でこじ開ける必要があります。

画像では木の箱に直接筋子が入ってるように見えますが、ちゃんとビニールに包まれています(笑)
開いてみるとまだ冷凍状態で粒のきれいな筋子が3腹。
早速ビニール手袋をはき手でほぐしましたが、殆ど潰れず小分けしやすかったです。

こちらは添加物が少ない、昔ながらの甘塩で、私が食べたいと思っていた味でした。
筋子は昔から好きでたまに購入しますが、スーパーに売っている物はアミノ酸添加の醤油漬け筋子や粒の小さい鱒筋子が多いので満足できる物にはなかなか出会えません。

大根おろしと一緒に食べてもよし、おにぎりにしてもよし、そのままご飯にのせてもよしで暫く楽しめそうです。