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寄附状況
【6カ月定期便】 【毎月違う部位が届く！ 人気 食べ比べセット！】 6カ月毎月楽しむ おおいた和牛 セット 合計約5.35kg
寄附金額
180,000円
【おおいた和牛】
厳選した4等級以上の上質なおおいた和牛。
おおいた和牛は極上の肉質と豊かな旨みが特徴のお肉です。
【お届けするのは？】
【赤身焼肉】
おおいた和牛のモモ肉またはウデ肉を焼肉用にカットしました。
モモやウデはよく動かす部位になりますので脂肪が少ない赤身のお肉となります。
脂身の少ないアッサリヘルシーなモモ肉またはウデ肉を焼肉でご堪能ください。
ロースやカルビと比べるとアッサリしているので脂が苦手な方におすすめです。
【肩ロース焼肉】
赤身と霜降りのバランスが良い部位である肩ロースを焼肉用にカットしました。
ロース特有の綺麗な霜降りで、脂は甘みがあり肉質も柔らく口の中でとろけます。
強火でサッと火を通してレアで食べるのがおすすめです。
【赤身スライス】
おおいた和牛のモモ肉またはウデ肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
脂身の少ないアッサリヘルシーなモモ肉をすき焼き・しゃぶしゃぶでご堪能ください。
【肩ローススライス】
赤身と霜降りのバランスが良い部位である肩ロースをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
ロース特有の綺麗な霜降りで、脂は甘みがあり肉質も柔らく口の中でとろけます。
強火でサッと火を通してレアで食べるのがおすすめです。
【ヒレステーキ】
ヒレ肉をステーキ用にカットしました。
非常に柔らかい赤身、絶妙に入った綺麗な霜降りがお肉の旨みを引き立たせます。
口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な味わいを是非ご賞味ください。
【サイコロステーキ】
おおいた和牛の赤身の部位をサイコロ状に成型しました。
柔らかい赤身肉は適度な脂でしつこくなく、たくさん食べられます。
【和牛切り落とし】
おおいた和牛のモモ・ウデ・バラをお料理に使いやすく切り落としです。
幅広くお料理にお使いいただけます。
使い勝手の良い上質なお肉を是非ご賞味ください。
【豚切り落とし】
米の恵み豚を使いやすいよう切り落としました。
様々な料理に使えるので、大分県の豊かな自然の中で育ったこの豚肉をぜひお楽しみください。
お礼の品について
容量
-
6カ月毎月楽しむ おおいた和牛セット：合計約5.35kg
【1回目】：計約800g
・赤身焼肉（モモまたはウデ）：400g×1
・肩ロース焼肉：400g×1
【2回目】：計約800g
・赤身スライス（モモまたはウデ）：約400g×1
・肩ローススライス：約400g×1
【3回目】：計約800g
・ヒレステーキ：約400g×1
・サイコロステーキ：約400g×1
【4回目】：計約1.3kg
・和牛切り落とし（モモ・ウデ・バラ）：約500g×1
・豚切り落とし：約800g×1
【5回目】：計約800g
・上カルビ焼肉：約400g×1
・ミスジ焼肉：約400g×1
【6回目】：計約850g
・サーロインステーキ：約400g×1
・1ポンドブロック：約450g×1
・ステーキソース：20g×2袋
※寄附確認後の翌月以降より、毎月（計6回）お届けいたします。
消費期限
- 賞味期限：加工日から90日
アレルギー品目
-
牛肉／豚肉／ステーキソース（小麦・大豆・りんご）
事業者
- 有限会社ヨシモリ
お礼の品ID
- 6747249
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附確認後の翌月より毎月1回（計6回）お届けいたします。
配送
- 冷凍便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【上カルビ焼肉】
バラ肉の良いところを集めて上カルビとして焼肉用にカットしています。
カイノミ・フランク・ゲタ(中落ち)などの希少部位を使用しているので肉質も良質で旨味が強く、こってりした極上の味わいを楽しむことができます。
【ミスジ焼肉】
ミスジはウデ肉の中にある希少部位であり、口の中でとろける様な食感が特徴です。
そのミスジを食べやすいよう処理をし、焼肉用にカットしました。
お肉の味もしっかりしており甘味や風味を堪能できます。
【サーロインステーキ】
肉の旨みが凝縮されており、一口食べれば肉の柔らかさとジューシーさに驚くこと間違いありません。
丁寧にカットし1枚ずつ真空パックしていますので必要な分だけご使用いただけます。
【1ポンドブロック】
赤身部位を1ポンド(約450g)の大きなブロック状に成型しました。
見た目のインパクトと味のインパクトを同時に楽しめる逸品となっております。
ローストビーフやステーキ・焼肉など、幅広くお料理にお使いいただけます。
おおいた和牛を使った上質なブロック肉を是非ご賞味ください。
■産地
大分県産
■原材料
・牛肉（大分県産）
・豚肉（大分県産）
・ステーキソース
糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、醤油（国内製造）、玉ねぎ、食用菜種油、トマトペースト、食塩、りんご加工品、米発酵調味料、醸造酢、にんにく加工品、酵母エキス、香辛料／アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください
■注意事項
・返礼品到着後は冷凍庫にて保存してください。
・賞味期限はありますが風味や味が落ちるので、できるだけ早めにお召し上がりください。
・解凍は常温または冷蔵でお願いします。
※寄附確認後の翌月以降より、毎月（計6回）お届けいたします。
■返礼品提供事業者
有限会社ヨシモリ
■関連キーワード
赤身焼肉 赤身スライス 赤身 赤身肉 肩ロース焼肉 肩ローススライス 肩ロース ヒレステーキ サイコロステーキ サイコロ肉 和牛切り落とし モモ ウデ バラ 豚切り落とし 上カルビ焼肉 上カルビ カルビ ミスジ焼肉 ミスジ ミスジ肉 サーロインステーキ サーロイン ステーキ ステーキ用 1ポンドブロック ブロック肉 ブロック 1ポンド ステーキソース ステーキソース付き ソース付き 和牛 牛肉 牛 豚肉 豚 お肉 肉 ローストビーフ 焼肉 焼き肉 すき焼き しゃぶしゃぶ ローストビーフ スライス カット 料理 冷凍 定期便 大分県産 大分県 竹田市
■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため（告示第5条第6号に該当）
食肉に携わって30年以上の代表をはじめ、
食肉加工の技術と経験を持った有限会社ヨシモリの肉のスペシャリストが丁寧に作業を行っています。
お客様のニーズに合わせて、高品質な食肉を提供しています。
お客様の口に運ばれるものだから衛生面にも徹底し、
安心して美味しくお召し上がりいただけるよう努めております。
平成5年11月に有限会社ヨシモリとして設立しました。
本当に良い肉をお届けしたいという想いで事業を展開しております。
肉のヨシモリは、自社加工場による徹底した衛生管理と独自の加工技術で、
これからも良品質のお肉をご提供していきます。
肉のヨシモリの工場では高度な衛生水準を備えた施設で、HACCP方式を導入しています。
HACCPとは、食品の安全性を確保するための国際基準で、危害要因を予防的に管理するシステムです。
店舗でも工場の衛生管理を基準に作業を行っております。
一年を通してお客様がおおいた和牛や大分県産のお肉を食べたい、
食べてみたいと思ったタイミングがおすすめの申し込み時期です。
盆や正月前はどうしても注文が多くなりお待たせしてしまうことがありますが
できる限り早くお届けできるよう心掛けています。
お客様のニーズに合わせた返礼品やサービスを提供することにこだわっています。
飲食店様向けには、和牛スペック商材やカット加工商材など幅広く対応しており、
個人様向けには、バーベキューセットや贈答用ギフトなどで特選豊後牛を使用した返礼品を販売しています。
また、と畜場から直送の新鮮な内臓肉も取り扱っています。
ふるさと納税制度を通じて全国の皆様方との御縁を持つことができ、
おおいた和牛の美味しさを広める事に繋がっていることを心から嬉しく思います。
寄附してくださった方々から「美味しかった」と、お言葉をいただけるよう今後とも努めてまいります。
竹田市の関連お礼の品
こだわりポイントをご紹介
食肉に携わって30年以上の代表をはじめ、
食肉加工の技術と経験を持った有限会社ヨシモリの肉のスペシャリストが丁寧に作業を行っています。
お客様のニーズに合わせて、高品質な食肉を提供しています。
お客様の口に運ばれるものだから衛生面にも徹底し、
安心して美味しくお召し上がりいただけるよう努めております。
わたしたちが作っています
平成5年11月に有限会社ヨシモリとして設立しました。
本当に良い肉をお届けしたいという想いで事業を展開しております。
肉のヨシモリは、自社加工場による徹底した衛生管理と独自の加工技術で、
これからも良品質のお肉をご提供していきます。
こんなところで作っています
肉のヨシモリの工場では高度な衛生水準を備えた施設で、HACCP方式を導入しています。
HACCPとは、食品の安全性を確保するための国際基準で、危害要因を予防的に管理するシステムです。
店舗でも工場の衛生管理を基準に作業を行っております。
この時期がおすすめ！
一年を通してお客様がおおいた和牛や大分県産のお肉を食べたい、
食べてみたいと思ったタイミングがおすすめの申し込み時期です。
盆や正月前はどうしても注文が多くなりお待たせしてしまうことがありますが
できる限り早くお届けできるよう心掛けています。
わたしたちの想い
お客様のニーズに合わせた返礼品やサービスを提供することにこだわっています。
飲食店様向けには、和牛スペック商材やカット加工商材など幅広く対応しており、
個人様向けには、バーベキューセットや贈答用ギフトなどで特選豊後牛を使用した返礼品を販売しています。
また、と畜場から直送の新鮮な内臓肉も取り扱っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税制度を通じて全国の皆様方との御縁を持つことができ、
おおいた和牛の美味しさを広める事に繋がっていることを心から嬉しく思います。
寄附してくださった方々から「美味しかった」と、お言葉をいただけるよう今後とも努めてまいります。