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【2026年12月31日着】松阪肉老舗 柿安 料亭おせち 二段重 柿安牛ステーキ セット ／ おせち お節 ステーキ グルメ 2026 正月 お祝い 新春 迎春 柿安牛 和牛
寄附金額
234,000円
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明治4年（1871年）桑名に「牛鍋屋」を開業したのが「柿安」のはじまり。
歴史の重みと誇りを胸に、創業時から変わらず「良質で安全な素材」を提供し、
牛肉の老舗として信頼を誇る「柿安」のこだわりをご賞味ください。
■製造地
三重県桑名市
■保存方法
10℃以下で保存してください。
■備考（注意事項）
●画像はイメージです。
●商品は冷蔵配達、12月31日着のみの対応となります。
●なお、時間指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
●上記日程での発送は「12月24日（木）」までに決済が確認できた分となります。
●10℃以下で保存してください。
●配送について
こちらの返礼品は、配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域：離島
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。
※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。
※画像はステーキ3枚入りですが、2枚入りのお届けとなります。
■返礼品提供事業者
株式会社柿安本店
■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
おせちの製造における、牛肉の下処理、野菜のカット、牛肉の加工、味付け、野菜の炒め、煮込み、熱処理、冷却、パッケージング、品質検査の工程（告示第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
-
おせち二段重、ロースステーキ2枚（400g）
＜おせち＞
■一の重
いくら醤油漬け、丁呂貴、甘鯛柚庵焼、松阪牛霜降り肉時雨、子持ち鮎甘露煮、数の子、穴子山椒焼、梅花人参、葉付金柑、里芋六方旨煮、椎茸甘露煮、穂先筍、手鞠麩、鮑やわらか煮、鴨のロースト、オレンジ蜜煮、さわら西京焼、車海老艶煮、笹麩柚子みそあん、伊達巻、柿博多、しだれ華餅
■二の重
栗きんとん、銀鱈幽庵焼、黒豆甘露煮、ずわい蟹真丈、和牛八幡巻、百合根甘露煮、帆立しぐれ煮、紅鮭小川巻、編笠柚子、龍皮巻、小鯛笹漬、松阪牛ローストビーフ（サーロイン）、松阪牛ローストビーフ（モモ）
＜精肉＞
ロース 2枚（400g）
消費期限
-
おせち：2027年1月1日 23:00
精 肉：2027年1月2日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社柿安本店
お礼の品ID
- 6749021
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ～2026年12月24日
発送期日
- 12月30日のみの発送
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■原材料名
〈一の重〉甘鯛柚庵焼き（アマダイ（国産）、みりん、醤油、清酒、食塩、ゆず）、いくら醤油漬け〔鮭卵、調味たれ（醤油、紛末水あめ、米発酵調味料、砂糖）、食塩〕、鰆西京焼き（サワラ、味噌、みりん、清酒、食塩）、鴨のローストレンジ（合鴨肉、食塩、砂糖、ホワイトペッパー）、車海老艶煮（車えび、清酒、みりん、醤油、粉末だし）、オレンジ蜜煮（オレンジ、砂糖）、竹の子旨煮（竹の子、砂糖、醤油、果糖ぶどう糖液糖、かつお節調味エキス、清酒、食塩、かつお風味調味料）、あわび柔らか煮（あわび、昆布出汁、清酒、食塩、もち米エキス）、子持ち鮎甘露煮（アユ、砂糖、醤油、水あめ、茶葉）、椎茸旨煮（椎茸、砂糖、醤油、果糖ぶどう糖液糖、かつお節調味エキス、清酒、食塩、かつお風味調味料）、葉つき金柑蜜煮（金柑、砂糖）、笹麩茶巾（ゆず味噌あん、小麦たんぱく、もち米粉、砂糖、麦芽糖、よもぎ）、伊達巻（鶏卵、砂糖、魚肉、還元水あめ、植物油脂、小麦粉、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、みりん、ぶどう糖、食塩）、穴子山椒焼き（アナゴ、醤油、みりん、清酒、砂糖、山椒パウダー）、牛肉しぐれ煮（牛肉、醤油、砂糖、はちみつ、合成清酒、酵母エキスパウダー）、柿博多（干柿、マーガリン）、梅花人参煮（人参、みりん、醤油、砂糖、調味梅干し、粉末だし）、里芋六方旨煮（里芋、砂糖、醤油、果糖ぶどう糖液糖、かつお節調味エキス、清酒、食塩、かつお風味調味料）、数の子西京漬け（ニシンの卵、調合味噌、砂糖、料理酒、みりん、唐辛子）、てまり麩〔生麩（小麦グルテン、もち米粉）、砂糖、食塩）、艶出し調味料（還元水あめ、食塩）、しだれ華餅（上用粉、砂糖、麦芽糖、もち粉）、ちょろぎ漬け（ちょろぎ、食塩）/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、加工デンプン、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Na）、トレハロース、清酒、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、酸化防止剤（V.C）、酢酸Na、保存料（ポリリジン、ソルビン酸Ｋ）、酸味料、アジピン酸、トウガラシ抽出物、酵素、香料、着色料（黄4、青1、カラメル、カロチン、クチナシ、紅麹、野菜色素）、乳化剤、発色剤（亜硝酸Na、硝酸Ｋ）、チアミン、リボフラビン、甘味料（カンゾウ、ステビア）、漂白剤（亜硝酸塩）、（一部にえび、小麦、卵、乳成分、あわび、いくら、オレンジ、牛肉、さば、大豆、豚肉、ゼラチンを含む）
〈二の重〉ローストビーフ（牛肉（国産）、食塩、ぶどう糖、香辛料）、栗きんとん〔さつま芋ペースト、砂糖、白生あん、水あめ、みりん風調味料、食塩）、栗甘露煮〕、銀だら仙台味噌焼き（ギンダラ、みりん、味噌、砂糖、醤油、清酒）、黒豆蜜煮（黒豆大豆、砂糖、還元水あめ、食塩）、牛肉八幡巻（牛肉、ごぼう、醤油、砂糖、みりん、粉末だし）、蟹真丈（かに、魚肉すり身、昆布出汁、かに加工品、でん粉、植物油脂、卵黄、味噌）、龍皮巻〔カレイ、龍皮昆布（昆布、砂糖、醸造酢）、しょうが漬け、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、食塩〕、帆立しぐれ煮（ほたて貝柱、みりん、清酒、醤油、しょうが、砂糖）、紅鮭小川巻（いか、紅鮭、醸造酢、砂糖、食塩、調味料、オニオンエキスパウダー、人参エキスパウダー）、花百合根蜜煮（百合根、砂糖）、網み笠柚子（ゆず皮、砂糖）、小鯛笹漬け（キダイ、醸造酢、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水あめ、醤油、食塩、昆布エキス）、梅花人参煮（人参、みりん、醤油、砂糖、調味梅干し、粉末だし）、艶出し調味料（還元水あめ、食塩）、しだれ華餅（上用粉、砂糖、麦芽糖、もち粉）/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、清酒、pH調整剤、加工デンプン、酸味料、酢酸Na、増粘剤（キサンタン）、着色料（黄4、クチナシ、金箔、紅麹、野菜色素）、グリシン、酸化防止剤（V.C、EDTA-Ca・Na、V.E）、乳化剤、くん液、チアミン、トウガラシ抽出物、リン酸塩（Na）、重曹、漂白剤（亜硝酸塩）、硫酸鉄、（一部にかに、小麦、卵、乳成分、いか、牛肉、さけ、さば、大豆を含む）
「柿安」のこだわりおせちはこちら
伝統の味と素材にこだわり、松阪肉のローストビーフ、しぐれ煮を中心に伝統の技法で調理された品を老舗料亭の味で仕上げます。
長年受け継がれた伝統の技で調理の職人が真心込めて作り上げています。
3工場ある中の惣菜製造工場で作っています。デパ地下店舗の「柿安ダイニング」向けであったり、料亭しぐれ煮に使われる商材を一手にここで生産しています。
柿安の要となる加工食品工場です。
明治四年創業、松阪肉の老舗 柿安が長年受け継がれた技を存分に生かした料亭ならではのおせちです。素材の美味しさと彩を大切に盛り込んであります。
「おいしかった！」とメッセージをいただけるよう、歴史の重みと誇りを胸に、
創業時から変わらず「良質で安全な素材」を提供し、牛肉の老舗として信頼を誇る「柿安」のこだわりをご賞味ください。
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こだわりポイントをご紹介
伝統の味と素材にこだわり、松阪肉のローストビーフ、しぐれ煮を中心に伝統の技法で調理された品を老舗料亭の味で仕上げます。
わたしたちが作っています
長年受け継がれた伝統の技で調理の職人が真心込めて作り上げています。
こんなところで作っています
3工場ある中の惣菜製造工場で作っています。デパ地下店舗の「柿安ダイニング」向けであったり、料亭しぐれ煮に使われる商材を一手にここで生産しています。
柿安の要となる加工食品工場です。
わたしたちが歩んできた道
明治四年創業、松阪肉の老舗 柿安が長年受け継がれた技を存分に生かした料亭ならではのおせちです。素材の美味しさと彩を大切に盛り込んであります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「おいしかった！」とメッセージをいただけるよう、歴史の重みと誇りを胸に、
創業時から変わらず「良質で安全な素材」を提供し、牛肉の老舗として信頼を誇る「柿安」のこだわりをご賞味ください。