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寄附状況
冷凍 黒うなぎの白焼 200g
黒瀬のクロウナギを紀州備長炭で焼き上げ贅沢に仕上げました。
寄附金額
20,000円
在庫：あり
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黒瀬のクロウナギを使った「うなぎ白焼」は、職人がひとつひとつ丁寧に紀州備長炭で焼き上げ贅沢に仕上げました。特別な日のお祝いから日常のご褒美まで、様々なシーンでお楽しみいただけます。
■うなぎ■
「黒瀬のクロウナギ」は、酒どころ東広島市黒瀬町の地下水を利用し、無投薬で約一年半かけてゆっくりと育てています。地下水をくみ上げろ過循環することで、天然の綺麗な川に似た環境で育てることができ、臭みがなく、旨味・脂身のバランスの取れたうなぎに。焼いた時の香ばしい香りが食欲をそそります。 長年、うなぎの養殖は難しいとされてきましたが、ニホンウナギが絶滅危惧種に指定されている現在、「黒瀬のクロウナギ」は健康に美味しく育てることができ、二ホンウナギの資源回復の一助になると考えています。
■炭■
「炭」は、紀州備長炭の白炭を使用しています。紀州備長炭は、低温から高温まで繊細な火力調整を可能にし、素材の旨みを活かすのに最適な炭を使用しています。外はパリッとしながら、中はふっくら仕上がるのが白炭を使用する理由です。
お礼の品について
容量
-
【名称】
黒うなぎ白焼
【原材料名】
鰻（東広島市黒瀬町）山椒塩
【内容量】
200g×1個
【保存方法】
要冷凍-18℃
【販売者・製造所】
株式会社エムエイチ 広島県東広島市西条町下見459-17
【主たる原材料の原産地】
東広島市黒瀬町産（鰻）
消費期限
- 製造日から3ヶ月
事業者
- 株式会社エムエイチ
お礼の品ID
- 6749814
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 出荷準備でき次第、順次発送
配送
- 冷蔵便、定期便
お礼の品に関するお問い合わせ先
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