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寄附金額
542,000円
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養殖池にはミネラル分や鉄分を多く含んだ赤土と清流水を豊富に使い、自然に近い環境で養殖をしていますので、身がふっくら丸々とした鰻が元気に育ちます。
そのうなぎを、熟練された職人が丁寧に1尾ずつ捌き、白焼きを強火で焼き、その後蒸してふっくらと焼き上げます。そして、4回タレ付けを繰り返し蒲焼に仕上げました。
ふっくら柔らかい『国産うなぎ』を是非、ご賞味ください。
提供／（株）カネナカ
私達は常にお客様の気持ちになって商品作りをしています。
おいしいうなぎをたくさんの方々に召し上がっていただきたいという思いで、うなぎの搬入時には官能検査（試食）を徹底し、品質がよい鰻だけを仕入れています。また、食品衛生管理HACCPの中でも、一番難しいと言われているHACCPを取得しており、衛生管理の行き届いた工場で生産をしているため、安心・安全な冷凍うなぎをご提供致します。
全国の提携養鰻場の方々と安心・安全で美味しい原料のうなぎをどのようにしたら作れるのかを日々研究、勉強し、また養殖場から全国のお客様へより美味しい鰻を提供するためにできることはないか、私共は常に考えております。
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
味や品質は良品と変わりありませんので、安心してお召し上がりください。
お礼の品について
容量
-
●国産 うなぎ長蒲焼 96g～105g × 100尾
●たれ・山椒 付
※こちらは簡易包装のため「訳あり」となっております。
消費期限
- ●賞味期限／製造日から冷凍約３６５日
アレルギー品目
-
●アレルギー成分／小麦、大豆
事業者
- 株式会社カネナカ
お礼の品ID
- 6750513
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
お届け時期：ご入金確認から2週間～1ヵ月程度
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
国産特上の「大和鰻」1尾～
うなぎの新ブランド、開幕。『神の鰻』の受付がスタート！
無数の経験と知識を積み重ね、日本中のうなぎを知る職人が辿り着いた答え。
お届け時期が選べる！うなぎのカネナカの「若うなぎ」
産地が選べる国産うなぎ
【愛知県産・静岡県産・熊本県産・宮崎県産】
豊橋の美味しいうなぎを毎月お届け！定期便はコチラ↓
【国産若うなぎ 定期便】2尾 / 3尾 選べる
【ふっくら国産うなぎ】中サイズ / 大サイズ
蒲焼本舗「うなぎのカネナカ」サイズが選べる！
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豊橋市のお礼の品は、「自分の家族に食べさせたいか、使わせたいか」を基準に、市内の事業者一社一社と直接お話をしながら選んでいます。温暖な気候と豊川用水の豊かな水に育まれた農水産物、百年以上続く老舗の技、地元の素材を生かしたものづくり。どれも見た目や規格だけでは測れない手間がかけられています。その一手間の理由まで、ここからお伝えしていきます。
ご案内するのは、豊橋市のふるさと納税担当です。畑やハウス、加工場や工房に足を運び、作り手のお話をうかがい、写真を撮って、このページをつくっています。お礼の品を実際に育て、つくり、箱に詰めているのは、市内の農家・漁業者・職人・お店のみなさん。いただいたご寄付は、その一人ひとりの手元に届きます。豊橋のことを、いちばん近くからお伝えします。
豊橋市は愛知県の東の端、三河湾と太平洋の両方に面したまちです。冬もほとんど雪の降らない温暖な気候に、昭和43年の豊川用水の完成で豊かな水が加わり、市町村別の農業産出額は長く全国一位を記録しました。大葉やトマト、キャベツ、次郎柿、うずら卵、うなぎ、そして海の幸まで。ひとつのまちの中に、海と大地の恵みがそろっています。
豊橋を含むこの地域は、もともと水に恵まれない台地で、農業に苦労してきた土地でした。豊川用水が通り、一年を通して作物を育てられるようになってから、産地としての姿が大きく変わりました。ふるさと納税も同じで、限られた品数からのスタートでした。事業者を一軒ずつ訪ね、写真を撮り直し、説明を書き直す。その地道な積み重ねで、いまの品ぞろえになりました。
やりたいことは、まだたくさん残っています。旬が短くて全国に出回らない果物や野菜、数をつくれないから知られていない加工品、まちの工房でしか生まれない道具。そうしたものを届けられる形に整えて、お礼の品に加えていきたいと考えています。あわせて、豊橋に足を運んでいただける体験の品も増やしていきます。画面の向こうの方と豊橋を、もっと近くしたいのです。
ふるさと納税を通じて、「おいしかった」「また頼みたい」というお声が、作り手のもとへ直接届くようになりました。全国から評価をいただいたことをきっかけに、新しい商品づくりや設備の入れ替えに踏み出した事業者もいます。いただいたご寄付は、豊橋のくらしを支える事業に活用しています。皆様の応援が、確かにこのまちを動かしています。
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こだわりポイントをご紹介
豊橋市のお礼の品は、「自分の家族に食べさせたいか、使わせたいか」を基準に、市内の事業者一社一社と直接お話をしながら選んでいます。温暖な気候と豊川用水の豊かな水に育まれた農水産物、百年以上続く老舗の技、地元の素材を生かしたものづくり。どれも見た目や規格だけでは測れない手間がかけられています。その一手間の理由まで、ここからお伝えしていきます。
わたしたちがご案内します
ご案内するのは、豊橋市のふるさと納税担当です。畑やハウス、加工場や工房に足を運び、作り手のお話をうかがい、写真を撮って、このページをつくっています。お礼の品を実際に育て、つくり、箱に詰めているのは、市内の農家・漁業者・職人・お店のみなさん。いただいたご寄付は、その一人ひとりの手元に届きます。豊橋のことを、いちばん近くからお伝えします。
こんなところで作っています
豊橋市は愛知県の東の端、三河湾と太平洋の両方に面したまちです。冬もほとんど雪の降らない温暖な気候に、昭和43年の豊川用水の完成で豊かな水が加わり、市町村別の農業産出額は長く全国一位を記録しました。大葉やトマト、キャベツ、次郎柿、うずら卵、うなぎ、そして海の幸まで。ひとつのまちの中に、海と大地の恵みがそろっています。
わたしたちが歩んできた道
豊橋を含むこの地域は、もともと水に恵まれない台地で、農業に苦労してきた土地でした。豊川用水が通り、一年を通して作物を育てられるようになってから、産地としての姿が大きく変わりました。ふるさと納税も同じで、限られた品数からのスタートでした。事業者を一軒ずつ訪ね、写真を撮り直し、説明を書き直す。その地道な積み重ねで、いまの品ぞろえになりました。
わたしたちの想い
やりたいことは、まだたくさん残っています。旬が短くて全国に出回らない果物や野菜、数をつくれないから知られていない加工品、まちの工房でしか生まれない道具。そうしたものを届けられる形に整えて、お礼の品に加えていきたいと考えています。あわせて、豊橋に足を運んでいただける体験の品も増やしていきます。画面の向こうの方と豊橋を、もっと近くしたいのです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、「おいしかった」「また頼みたい」というお声が、作り手のもとへ直接届くようになりました。全国から評価をいただいたことをきっかけに、新しい商品づくりや設備の入れ替えに踏み出した事業者もいます。いただいたご寄付は、豊橋のくらしを支える事業に活用しています。皆様の応援が、確かにこのまちを動かしています。