みやぎけん みなみさんりくちょう 宮城県 南三陸町
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めかぶ 国産 三陸産めかぶ 3段 3種 各5p 計45p [及新 宮城県 南三陸町 30aw0006] 冷凍 メカブ 細切り たたき ザク切り 三陸

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●こだわりの製法
当社の採用するめかぶの加熱方法は湯通し加熱製法で、文字通りお湯でボイルする製法です。
なぜ湯通し加熱製法を採用しているのかといえば、圧倒的に緑の発色が良いからです。
85℃以上のお湯で一気に過熱し、直ぐに冷却することで鮮やかな緑色が得られます｡
他の2つの加熱製法は長所もありますが、こと緑の発色に関しては湯通し製法に軍配が上がります。
熱の伝わり方にムラがあったり、均一成分とはいえ導電率の違いから発熱のばらつきがあるためといわれています。
それぞれ一長一短があるのですが、悩んだ結果、当社は発色の良さを優先しました。
当初､異なった加熱製法の製品を出荷していたのですが、お客様からのリピートは湯通し加熱製法のものに集約されました｡
手間暇かかるのですが、今は湯通し加熱製法のみで製造しております。
冷水での冷却過程でネバリ成分が流失するのを避けるために、冷水ではなく電気的に冷却する工法を採用し､きれいな緑色でネバリ成分が多いという良いとこ取り製品に仕上げております。

●及新とは？
1926年（大正15年）の創業以来、100年近くにわたり三陸の海の恵みを全国の市場や食卓へ届けてまいりました。
食品が安全・安心なのは当たり前ですが、当たり前であり続けることは大変難しく特別なことです。
弊社は「普段通りの当たり前」を細かく検証し、レベルアップを目指して食品安全マネジメントシステムFSSC22000の認証を取得いたしました。
高いレベルでの当たり前を継続し、「SDGs宣言」など未来へ向けた取り組みにも力を入れて、お客様から信頼されるメーカーであり続けたいと思っております。
食を通じてお客様の笑顔を創る、それが弊社の最大のミッションです。

お礼の品について

容量

■内容量
計45p (※たれも同量入)
・三陸産めかぶ3段（細切り）35g×3×5：計15p
・三陸産めかぶ3段（たたき）35g×3×5：計15p
・三陸産めかぶ3段（ザク切り）35g×3×5：計15p

■原材料
めかぶ、たれ(しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、砂糖、醸造酢、鰹節エキス、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む）)

■原産地
三陸産

■加工地（製造地）
南三陸町

消費期限

冷凍保存で365日
※解凍後は6日間
※解凍後はお早めにお召し上がりください
※お手元に届いてからの期限ではありません。

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

株式会社及新

お礼の品ID

6419212

カテゴリー

魚貝類 > のり・海藻 > その他のり・海藻
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

決済確認から1週間～1か月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
※クール便配送不可の一部地域には発送ができかねますので予めご了承ください。

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

めかぶ 国産 三陸産めかぶ 3段 3種 各5p 計45p [及新 宮城県 南三陸町 30aw0006] 冷凍 メカブ 細切り たたき ザク切り 三陸
めかぶ 国産 三陸産めかぶ 3段 3種 各5p 計45p [及新 宮城県 南三陸町 30aw0006] 冷凍 メカブ 細切り たたき ザク切り 三陸
めかぶ 国産 三陸産めかぶ 3段 3種 各5p 計45p [及新 宮城県 南三陸町 30aw0006] 冷凍 メカブ 細切り たたき ザク切り 三陸
めかぶ 国産 三陸産めかぶ 3段 3種 各5p 計45p [及新 宮城県 南三陸町 30aw0006] 冷凍 メカブ 細切り たたき ザク切り 三陸

南三陸町は平成17年10月に志津川町と歌津町が合併して誕生し、令和7年には20周年の大きな節目を迎えます。
震災を乗り越えた現在は、自然と共生する持続可能な社会を世界へ発信し続け、力強く成長しています。
リアス海岸の絶景や世界に認められた養殖文化、そして古から続く伝統芸能が今も町の誇りです。
未来に向けて、ひと、地域、まちが海のように深く太陽のように明るく輝き続ける南三陸町です。

豊かな海と森に抱かれた南三陸町には、志津川湾を望む絶景や神割崎の圧倒的な自然など、人々の記憶に刻まれる壮大な風景が色鮮やかに広がっています。
上山八幡宮の例大祭や力強い舞が心を揺さぶる「行山流水戸辺鹿子躍」などの伝統文化は、海と共に生きる人々の誇りとして今も大切に守り継がれています。
震災を越えた絆を宝に、訪れる人を温かく迎える「森・里・海がつながるまち」として南三陸町は歩み続けます。

宮城県の北東部に位置する南三陸町は、北は気仙沼市、西は登米市、南は石巻市と隣接し、西側に北上山系の惣良山、東側にリアス海岸の志津川湾を抱く自然豊かな場所にあります。
町の面積の約八割を占める深い森から、ミネラルを豊富に含んだ水が世界的に貴重な「国際ラムサール条約湿地」の海へと注ぎ込んでいます。
山と海が密接に重なり合う、この生命の循環こそが南三陸町を象徴する地形の特色です。

南三陸の荒波と豊かな森に育まれた至高の逸品には、海と共に生きる人々の不屈の想いと誇りが込められています。
三陸の冬を象徴する真だらやいくら、濃厚な牡蠣に加え、極上の牛タンや高級ブランド肉の仙台牛、大地が育んだ米など、宮城が全国に誇る美食を豊富に取り揃えています。
時を重ねてなお輝きを増す本物の味わいを、ふるさと納税を通してお届けしますので、南三陸ならではの味をぜひお楽しみください。

南三陸を、見て、聞いて、食べて、体験して、五感で存分に楽しんでみてください。
志津川湾の深い碧、不屈の精神で響き渡る伝統の鼓動、そして「森・里・海」の循環が育んだ至福の味わい。
この返礼品を通じて、私たちの故郷が持つ「命の輝き」が、みなさまの心に少しでも灯れば幸いです。

皆様からお寄せいただいた温かい想いは、南三陸の「森・里・海」のつながりという宝を次世代へつなぐための財源として、国際認証（FSC/ASC）を受けた豊かな自然環境の保全、震災の教訓や伝統芸能の継承、そして誰もが安心して暮らし続けられる福祉・教育の充実に、大切に活用させていただいています。

こだわりポイントをご紹介

南三陸町は平成17年10月に志津川町と歌津町が合併して誕生し、令和7年には20周年の大きな節目を迎えます。
震災を乗り越えた現在は、自然と共生する持続可能な社会を世界へ発信し続け、力強く成長しています。
リアス海岸の絶景や世界に認められた養殖文化、そして古から続く伝統芸能が今も町の誇りです。
未来に向けて、ひと、地域、まちが海のように深く太陽のように明るく輝き続ける南三陸町です。

わたしたちがご案内します

豊かな海と森に抱かれた南三陸町には、志津川湾を望む絶景や神割崎の圧倒的な自然など、人々の記憶に刻まれる壮大な風景が色鮮やかに広がっています。
上山八幡宮の例大祭や力強い舞が心を揺さぶる「行山流水戸辺鹿子躍」などの伝統文化は、海と共に生きる人々の誇りとして今も大切に守り継がれています。
震災を越えた絆を宝に、訪れる人を温かく迎える「森・里・海がつながるまち」として南三陸町は歩み続けます。

こんなところで作っています

宮城県の北東部に位置する南三陸町は、北は気仙沼市、西は登米市、南は石巻市と隣接し、西側に北上山系の惣良山、東側にリアス海岸の志津川湾を抱く自然豊かな場所にあります。
町の面積の約八割を占める深い森から、ミネラルを豊富に含んだ水が世界的に貴重な「国際ラムサール条約湿地」の海へと注ぎ込んでいます。
山と海が密接に重なり合う、この生命の循環こそが南三陸町を象徴する地形の特色です。

わたしたちが歩んできた道

南三陸の荒波と豊かな森に育まれた至高の逸品には、海と共に生きる人々の不屈の想いと誇りが込められています。
三陸の冬を象徴する真だらやいくら、濃厚な牡蠣に加え、極上の牛タンや高級ブランド肉の仙台牛、大地が育んだ米など、宮城が全国に誇る美食を豊富に取り揃えています。
時を重ねてなお輝きを増す本物の味わいを、ふるさと納税を通してお届けしますので、南三陸ならではの味をぜひお楽しみください。

わたしたちの想い

南三陸を、見て、聞いて、食べて、体験して、五感で存分に楽しんでみてください。
志津川湾の深い碧、不屈の精神で響き渡る伝統の鼓動、そして「森・里・海」の循環が育んだ至福の味わい。
この返礼品を通じて、私たちの故郷が持つ「命の輝き」が、みなさまの心に少しでも灯れば幸いです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からお寄せいただいた温かい想いは、南三陸の「森・里・海」のつながりという宝を次世代へつなぐための財源として、国際認証（FSC/ASC）を受けた豊かな自然環境の保全、震災の教訓や伝統芸能の継承、そして誰もが安心して暮らし続けられる福祉・教育の充実に、大切に活用させていただいています。

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