鯖 4種食べ比べセット [南三陸さんさんマルシェ宮城県南三陸町 m304amh600093] さばサバ詰め合わせおつまみおかずしめ鯖〆鯖〆さば冷燻一夜干し

鮮魚店が丁寧に作った鯖4種食べ比べセット！

冷凍便
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寄附金額

19,000円

在庫: あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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南三陸町が誇る！山内鮮魚店の鯖4種食べ比べセット。
お魚屋さんが一枚一枚丁寧に作った逸品を、ぜひご堪能ください。
お酒にもぴったりです。

しめさばには脂ののった三陸産の真サバを使用。
米酢を使用することで、まろやかな酸味が広がり、絶妙な塩加減が酒を進ませる逸品です。
獲れたてを自社で捌き、冷凍することで鮮度を保ち、臭みが少なく食べやすいのが魅力。
ちょうどいい塩加減でお酒が進む逸品です。

鯖の冷燻には脂ののった宮城県産のマサバを厳選し、独自の燻製技術でほんのりスモークしました。
口の中でさっと溶ける上質な脂と、サバの旨味が引き立つ一品です。
桜チップを使い、温度を上げない「冷燻(れいくん)製法」でほんのりスモーク。
素材の良さを生かすため燻製時間も調整し、驚くほど「しっとり食感」に仕上げました。

さば一夜干しはシンプルに清酒と食塩で仕上げました。
さば七味干しには宮城県産の旨みあるサバを、香り高い「黒ごま・唐辛子・山椒」を使用しみりん醤油で仕上げました。
余計なものは使用せず、素材の美味しさを大切にし丁寧につくりました。

※すべてカットされていませんので、お好みの厚さに切りお召し上がりください。

■株式会社南三陸さんさんマルシェとは？
「南三陸さんさん商店街」の一角にある「さんさん市場」を運営しています。
南三陸町のセレクトショップとして、町内・周辺地域の農産物・海産物や加工品などを扱っています。
特に週末はおみやげを買いに来る観光客でにぎわいます。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

お礼の品について

容量: ■内容量
しめさば:まさば(三陸産)1枚×1袋
さばの冷燻:さば1枚×1袋
さば一夜干し:さば1枚×1袋
さば七味干し:さば1枚×1袋

■原材料
しめさば:まさば(三陸産)、米酢、食塩、こんぶだし、三温糖、(一部にさばを含む)
さばの冷燻:さば、調味液(食塩、三温糖、玉ねぎ、人参、清酒、昆布だし、醸造酢、香辛料)、(一部にさばを含む)
さば一夜干し:さば、清酒、食塩
さば七味干し:さば、醤油、みりん、酒、三温糖、七味唐辛子(いり黒ごま、赤唐辛子、青のり、山椒、麻の実、けしの実、ちんぴ)、(一部にさば・大豆・小麦・ごまを含む)

■原産地
宮城県南三陸町

■加工地（製造地）
宮城県南三陸町