ぎふけん なかつがわし 岐阜県 中津川市
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チャオアミーチ おまかせ3枚セット F4N-2356

濃厚チーズと旨み野菜がとろける、大人の薪窯ナポリ3種
  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

19,000円

在庫：あり
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【チャオアミーチ】
定番の極上マルゲリータ、ナスとニンニクとアンチョビ、炭酸やお酒に合う最高のおつまみメランザーネ、チーズ好きのための4種のたっぷりチーズのクアトロフォルマッジ。コルディアーレの大人気商品を集めたこれを食べれば間違いない3品をご用意致しました。

こだわりのナラの薪を使用し、380℃〜400℃以上の遠赤外線で一気に焼き上げたナポリピッツァは、香ばしさと風味豊かな味わいが特徴です。水分を飛ばさない製法で焼き上げることで、外は「ザクッ」、中は「モチッ」とした食感をお楽しみいただけます。

この焼き方は、ナポリの伝統的な手法を守るもので、ユネスコの無形文化遺産にも登録されています。

生地には、イタリア産の最高級ピッツァ小麦、水、酵母のみを使用。具材にはイタリア産モッツァレラチーズをたっぷり使用しています。
ここでしか味わえない、店長おすすめの特別な3枚セットをぜひお楽しみください。

■ マルゲリータ STG
イタリア「ソラーニア社」の最高峰トマトソースを使用。
イタリア産のミルキーでフレッシュなモッツァレラチーズ、フレッシュバジルをトッピングした極上の一枚です。
※「マルゲリータ STG」は、ナポリピッツァの伝統的な製法と材料で作られた、EUの「伝統的特産品保護（STG）」認証を受けた特別なピッツァです。

■ メランザーネ（揚げなすとアンチョビ）
“メランザーネ”はイタリア語で「なす」の意味。たっぷりの揚げなすに、旨みとコクを引き立てるアンチョビ・にんにく・トマトソースを合わせ、ミルキーなモッツァレラチーズとともに薪窯で香ばしく仕上げました。
ビールや炭酸飲料との相性抜群。大人にもおすすめの味わいです。

■ クアトロフォルマッジ（4種のチーズ）
イタリア産のミルキーなモッツァレラチーズをベースに、
・12ヶ月熟成のグラナ・パダーノ DOP
・クリーミーなリコッタチーズ
・芳醇なゴルゴンゾーラ DOP
という厳選4種のチーズをたっぷり贅沢に使用。
さらに、国産はちみつ付きで、味変も楽しめる“チーズ好きのための一枚”です。

※画像はイメージです。
※発送前にお電話でご連絡いたしますので、日中連絡可能なお電話番号をご記載ください。

お礼の品について

容量

マルゲリータSTG　1枚
メランザーネ　1枚
クアトロフォルマッジ　1枚
ピザ300g×3＝900g　箱含め1kg　
大きさ：直径約26cm

消費期限

賞味期限：出荷日から2か月

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 小麦

事業者

薪窯ナポリピッツァ＆スイーツ　Cordiale

お礼の品ID

6781885

カテゴリー

米・パン > パン > その他パン
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年申し込み可能

発送期日

14日前後

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

岐阜県中津川市ふるさと納税事務局
　メールでのお問い合わせ：info_nakatsugawa@nta.co.jp
　電話でのお問い合わせ：0120-505-534
　受付時間：9:00～17:00（土日祝、1/1～1/3除く）

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こだわりのナラの薪を使用し、380℃〜400℃以上の遠赤外線で焼き上げるナポリピッツァは、香り豊かで美味しさが際立ちます。この焼き方はナポリの伝統的な手法を守り、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。生地は高級ピッツァ用粉と天然素材のみを使用し、具材にはイタリア産のモッツァレラを使用。ここでしか味わえない特別な一枚をお届けします。美味しさとこだわりをぜひお楽しみください。

AVPN 真のナポリピッツァスクール大阪を卒業したピッツァの職人が、こだわりのある広葉樹、岐阜県産のナラの薪を使った薪窯でナポリピッツァを一気に香ばしく焼き上げます。

オーナーの整子さんは、看護師として働きながら趣味でパンやスイーツを作っていました。定年が近づく中、自分の好きなことを活かしたいと考え、次男の勧めで本格石窯を持つピザとパンのお店を開く決意をしました。退職前に、三男の貴也さんも志を共にし、親子で無形文化遺産のナポリピッツァ職人の技法を学ぶため、大阪のスクールで修行を始めました。新たな挑戦が始まったのです。

加子母で本格的な石窯ピッツァが食べられることをもっとたくさんの人に知ってもらいたい！という思いをもって中津川市の気候を活かした美味しい食材なども取り入れて、安心安全で美味しいピッツァをお届け致します

こだわりポイントをご紹介

こだわりのナラの薪を使用し、380℃〜400℃以上の遠赤外線で焼き上げるナポリピッツァは、香り豊かで美味しさが際立ちます。この焼き方はナポリの伝統的な手法を守り、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。生地は高級ピッツァ用粉と天然素材のみを使用し、具材にはイタリア産のモッツァレラを使用。ここでしか味わえない特別な一枚をお届けします。美味しさとこだわりをぜひお楽しみください。

わたしたちが作っています

AVPN 真のナポリピッツァスクール大阪を卒業したピッツァの職人が、こだわりのある広葉樹、岐阜県産のナラの薪を使った薪窯でナポリピッツァを一気に香ばしく焼き上げます。

わたしたちが歩んできた道

オーナーの整子さんは、看護師として働きながら趣味でパンやスイーツを作っていました。定年が近づく中、自分の好きなことを活かしたいと考え、次男の勧めで本格石窯を持つピザとパンのお店を開く決意をしました。退職前に、三男の貴也さんも志を共にし、親子で無形文化遺産のナポリピッツァ職人の技法を学ぶため、大阪のスクールで修行を始めました。新たな挑戦が始まったのです。

わたしたちの想い

加子母で本格的な石窯ピッツァが食べられることをもっとたくさんの人に知ってもらいたい！という思いをもって中津川市の気候を活かした美味しい食材なども取り入れて、安心安全で美味しいピッツァをお届け致します

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