干物専門店かぶらぎ水産の訳あり真ほっけ一夜干し8尾セット【鏑木水産株式会社】(J0025)

旨みが凝縮された真ほっけ一夜干しのセット
  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

10,000

在庫:あり

【本品は訳あり品です】
本品は、サイズが規格に合わないものや身割れしているなどの理由により、訳ありとなった干物のセットです。

本品は、原材料を仕入れ、味付け・乾燥等を町内の鏑木水産で行った品物です。

脂のり抜群のほっけを丁寧に加工した真ほっけ一夜干しの8尾セットです。
13時間以上干しあげ、旨みが凝縮された干物を真空パック冷凍したものをお届けします。

原材料の参考産地
ほっけ(北海道産)

※魚の原産地は、その時期の脂のりなどを考慮して変更となる場合がございます。

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成工程での規格外品

訳ありの理由

本品は、サイズが規格に合わないものや身割れしているなどの理由により、訳ありとなった真ほっけ一夜干しです。

本品は、サイズが規格に合わないものや身割れしているなどの理由により、訳ありとなった真ほっけ一夜干しです。

お礼の品について

容量

真ほっけ一夜干し 8尾

消費期限

出荷日から90日

事業者

鏑木水産株式会社

お礼の品ID

5966672

カテゴリー

魚貝類 > 干物 > ホッケ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後1か月程度

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

鏑木社長

私たちは、一般的な干物よりも長い約13時間の乾燥で魚の旨味を凝縮しています。使用するのは魚と塩のみの完全無添加。魚本来の味を最大限に引き出すため、魚種ごとに塩水濃度を0.5%単位で調整し、その日の天候や気温に合わせて細かく管理しています。素材と製法にこだわった干物づくりが強みです。

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鏑木社長

こだわりポイントをご紹介

私たちは、一般的な干物よりも長い約13時間の乾燥で魚の旨味を凝縮しています。使用するのは魚と塩のみの完全無添加。魚本来の味を最大限に引き出すため、魚種ごとに塩水濃度を0.5%単位で調整し、その日の天候や気温に合わせて細かく管理しています。素材と製法にこだわった干物づくりが強みです。