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寄附状況
240271【農と里山S-oil：川本町産/えごま油白種】生搾り 白のえごま油 2本セット
寄附金額
33,000円
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島根県川本町産のえごまを直圧式搾油機を使用して低温で丁寧に圧搾した無添加の生搾りえごま油です。
普通のえごま油と比較すると、「生搾り 白のえごま油」は透明感のある黄金色になっています。また、生産量も非常に少なく、稀少性も高いものです。
絞り方も、生搾りにして、機能性を有する成分を損なうことなく、えごま本来の味と香りをお楽しみいただけます。
サラダにかける、冷ややっこにかけるなど、お料理に深みを与え、身体にもいいえごま油をお楽しみください。
＝＝＝
【寄付者さまへのお願い】
包装資材などのゴミを減らす観点から、ご希望の方にのみ商品パッケージ(黒い袋)をおつけいたします。
ご寄付の際には「返礼品のお届けに関するご要望」欄に、商品パッケージ必要の有無を明記いただくと助かります。
何も記載がなかった場合には袋をおつけしませんのでご了承ください。
お手数おかけいたしますが、ご理解の上、ご協力をお願いいたします。
※画像はイメージです。
返礼品基準第５条第1号適合の品
提供/農と里山S-oil
お礼の品について
容量
-
1本100g×2本
保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。
消費期限
- パッケージに記載（製造より1年）
事業者
お礼の品ID
- 5227931
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後10営業日以内に発送
配送
- 常温便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
川本町に移住する前は札幌市の農業法人で働いていました。
まさに北海道といった感じの大規模農場で、多品目の野菜を季節に追われながら育てているうちに、自分の目の届く範囲での農業をやりたいと考えようになりました。
今現在、昔ながらの圧搾方法でえごま油を作っています。
これからも油の勉強をしながら、生活に採り入れやすい商品を開発して、えごま油ある生活を広めていきたいと思っています。
屋号「農と里山S-oil」について
① Soil to Oil 土づくりから搾油まで、私たちの手で行います
② なにも足せずにも引かず、素（S）のえごま油（Oil）をお届けします
③ 川本町の里山を維持するために町内の資源を活用した農業に取り組みます
最近よく耳にするSDGsの考え方を取り入れ、自分たちでも出来る取り組みはないだろうかと考え、「化石燃料をできるだけ使わずに栽培できないか」というところを1年をかけて取り組みました。
あとは、我々えごま農家が継続的に農業を続け、市場に安心・安全なえごま油を提供し続けることも重要だと考え、こちらは具体的にはお伝えしづらいですが、取り組んでいます。
SDGs ターゲット3.4
世界の死亡原因の71％を占める非感染性疾患のうち、43％を占めるのは心筋梗塞や狭心症などの心疾患です。
それら心疾患に効果があるとされるオメガ３系脂肪酸を豊富に含むエゴマ油の製造と販売によって、メンタルヘルス及び福祉の促進に貢献します。
SDGs ターゲット12.4
化石燃料をできるだけ使用せずに手作業で播種・定植、並びに刈取り・脱穀作業を行うことで、環境負荷を低減し、持続可能な農業生産を実施しました。
【白種の特徴】
①希少価値が高くなっています(限られた栽培量、搾油率)
②透明感の高い黄金色、淡泊ですっきりした味わいになっています
③αリノレン酸量がやや高いと言われています
えごま油で健康に
S-oil（ソイル）のえごま油は、独特の甘みとコクがあります。
スプーンに適量乗せて直接お召し上がりいただければ、口の中でナッツのような風味と上品なハーブの香りのすっきりとした余韻を楽しんでいただけます。
えごま油の特徴はオメガ3系脂肪酸であり必須脂肪酸であるα-リノレン酸を豊富に含みます。
熱に弱いとされるので、加熱せずそのままお召し上がりいただくか、サラダやトーストなどにかけるなどしてご使用ください。
サラダとも相性抜群
トーストやバゲットにもオススメ
