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寄附状況
ジビエ加工品3点セット 大雪山麓エゾシカシリーズ （スモークハム・ソーセージ・ジャーキー）
寄附金額
13,000円
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東川町駆除隊が鹿を狩り、素早く血抜きをして、解体処理施設に届きます。
解体処理施設では一頭一頭丁寧に解体し、しっかり寝かせてから精肉したエゾシカ肉を使用しています。
【エゾ鹿スモークハム】
サラダに乗せたり、パンに挟んだり、スモークの香りが食欲を高めます。
【エゾ鹿クラコウソーセージ】
加熱加工済みなので、解凍してスライスしてサラミとして食べることもできます。
スライスして少し焼いたり、切らずにそのまま焼いて食べることもできます。
【エゾ鹿スライスジャーキー】
エゾシカの風味を残しつつ、ちょっとスパイシーな大人のおやつです。
ビールなどお酒のおつまみにもピッタリです。
お礼の品について
容量
-
エゾ鹿 加工肉 3点セット
・スモークハム 1袋（60ｇ）
・ソーセージ 1袋（240ｇ）
・ジャーキー 1袋（40ｇ）
消費期限
-
スモークハム・ソーセージ：製造より360日
ジャーキー：製造より180日
アレルギー品目
-
【ソーセージ】一部に大豆・鶏肉
【ジャーキー】一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉
事業者
- ハルコロ（販売者：薫る日和）
お礼の品ID
- 6803054
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご入金確認後、2週間程度で発送予定。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、東川町ふるさと納税サポート室（TEL：050-3100-1729）までお願いいたします。
エゾシカ肉を使ったメニューを提供するカフェ営業の他、北海道東川町初のジビエ専用解体処理施設を開設。
駆除されたエゾシカを廃棄するだけが解決策ではない、をモットーに利活用を推進中。
自身も駆除活動を担うハンターであり、獲ってからテーブルに乗せるまでをプロデュースし、町内を中心にエゾシカに関わる社会的課題にも取り組んでいる。
住所：北海道上川郡東川町東11号南4