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しまねけん うんなんし 島根県 雲南市
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ごはんソムリエが惚れた「雲南の結晶」。生産者の誇りと精米したての鮮度を。

■ 130年続く老舗の眼力。ごはんソムリエ厳選「島根産コシヒカリ」
島根県雲南市は、清らかな水と大きな寒暖差に恵まれたコシヒカリ栽培の理想郷。明治26年創業「藤本米穀店」の5代目は、「自ら産地を訪ね、生産者さんと直接会うこと」を大切にしています。プロの感性で、その情熱と品質に納得したお米だけを厳選。一番美味しい状態で味わっていただくため、発送直前に精米してお届けします。

■ 「美味しい」には理由がある。産地・雲南市が育む3つの奇跡
雲南市のコシヒカリが甘く、粘りが強いのには理由があります。

厳しい寒暖差：日中に作られた「甘みの素（デンプン）」が夜間の冷え込みで粒の芯に凝縮。
清らかな雪解け水：中国山地の澄んだ水が、お米本来のクリアで芳醇な香りを引き出します。
肥沃な粘土質土壌：栄養を蓄える土壌が、特有の「強い粘り」と「深いコク」を生みます。

■ 選べる容量と定期便。冷めても「もちもち」が続くお弁当の主役
少人数に嬉しい2kgから、定番の5kg、たっぷり届く10kgまでご用意。重いお米をご自宅まで届ける便利な「3回定期便」も人気です。
雲南産は「冷めても硬くならず、甘みが強い」のが特徴。保水膜が水分を逃さないため、お弁当やおむすびでも炊きたてのもちもち感が持続します。老舗米屋が推奨する「本物の味」をご堪能ください。

■ プロ直伝。ご飯を「劇的に旨くする」炊き方のコツ
【洗米】最初の水は「10秒」で捨て、ヌカの移り香を防ぐのが最大のコツ。
【浸水】最低30分（冬場1時間）浸け、芯まで水分を行き渡らせる。
【ほぐし】炊き上がり後すぐに十字に切り、底から優しく空気を混ぜて「粒立ち」を作る。

■ 藤本米穀店について
明治26年創業。ごはんソムリエや農産物検査員の資格を持つ5代目が全国を巡り、心からおすすめできるお米だけを厳選しています。

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お礼の品について

容量

2025年産 雲南市産コシヒカリ 5kg

【原料原産地】
島根県雲南市

【加工地】
島根県松江市

消費期限

【賞味期限】
パッケージに精米年月日を記載

事業者

有限会社藤本米穀店

お礼の品ID

6805941

カテゴリー

米・パン > 米 > コシヒカリ
地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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通年

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寄附確定後、2週間～1ヶ月程度

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日本一チャレンジにやさしいまち 雲南市
日本の25年先を行く高齢化社会にある雲南市では、地域課題に前向きにチャレンジする人が増え、少しずつ成果を生んでいます。子ども、若者、大人、企業によるこのチャレンジが連鎖し、10年後、20年後も市民みんなが支え合い、元気に暮らせる町づくりに挑戦しています。

いつも雲南市を応援いただき、ありがとうございます。
雲南市の豊かな自然と温かい人々が心を込めてお贈りする「里山の恵み」で、ふるさとの温もりを感じていただけますと幸いです。
このふるさと納税を通じて、雲南市を訪れるきっかけとなることを心より願っております。

島根県の山あいにある雲南市は、ヤマタノオロチ伝説の舞台で、神話ゆかりのスポットが点在しています。また、日本有数の製鉄の地としても知られ、菅谷たたら山内では鉄づくりの歴史や技術を知ることができます。
出雲縁結び空港から車で約30分、高速道路もあり、近隣都市からアクセスしやすいのも魅力の１つです。

雲南市は、桜の名所として知られ、春には県内外から多くの観光客が訪れます。早咲きの河津桜や薄緑の花を咲かせる御衣黄（ぎょいこう）など、約2ヶ月にわたり桜を楽しむことができます。特に「斐伊川堤防桜並木」は日本さくら名所100選に選ばれており、その桜のトンネルは圧巻の美しさです。

皆様のご支援により、住民主体の地域づくりや子ども・若者のチャレンジ事業など、多くの取り組みが実現しています。これからも「生命（いのち）と神話が息づく新しい日本のふるさとづくり」を目指し、皆様にとっても誇りに思えるまちづくりを進めてまいります。引き続き、皆様のご支援を心よりお待ちしております。

皆様からの多大なご寄附に感謝申し上げます！
皆様からお寄せいただいた寄附金は、様々なまちづくりの施策に大切に活用させていただいております。

◇寄附金使途をご紹介
・チャレンジに関する事業
・地域自主組織による地域づくりに関する事業
・若者・子育て世代の移住・定住に関する事業
・安全・安心なまちづくりに関する事業
・市長が選定する事業

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こだわりポイントをご紹介

日本一チャレンジにやさしいまち 雲南市
日本の25年先を行く高齢化社会にある雲南市では、地域課題に前向きにチャレンジする人が増え、少しずつ成果を生んでいます。子ども、若者、大人、企業によるこのチャレンジが連鎖し、10年後、20年後も市民みんなが支え合い、元気に暮らせる町づくりに挑戦しています。

わたしたちがご案内します

いつも雲南市を応援いただき、ありがとうございます。
雲南市の豊かな自然と温かい人々が心を込めてお贈りする「里山の恵み」で、ふるさとの温もりを感じていただけますと幸いです。
このふるさと納税を通じて、雲南市を訪れるきっかけとなることを心より願っております。

こんな場所でお楽しみいただけます

島根県の山あいにある雲南市は、ヤマタノオロチ伝説の舞台で、神話ゆかりのスポットが点在しています。また、日本有数の製鉄の地としても知られ、菅谷たたら山内では鉄づくりの歴史や技術を知ることができます。
出雲縁結び空港から車で約30分、高速道路もあり、近隣都市からアクセスしやすいのも魅力の１つです。

この時期がおすすめ！

雲南市は、桜の名所として知られ、春には県内外から多くの観光客が訪れます。早咲きの河津桜や薄緑の花を咲かせる御衣黄（ぎょいこう）など、約2ヶ月にわたり桜を楽しむことができます。特に「斐伊川堤防桜並木」は日本さくら名所100選に選ばれており、その桜のトンネルは圧巻の美しさです。

わたしたちの想い

皆様のご支援により、住民主体の地域づくりや子ども・若者のチャレンジ事業など、多くの取り組みが実現しています。これからも「生命（いのち）と神話が息づく新しい日本のふるさとづくり」を目指し、皆様にとっても誇りに思えるまちづくりを進めてまいります。引き続き、皆様のご支援を心よりお待ちしております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からの多大なご寄附に感謝申し上げます！
皆様からお寄せいただいた寄附金は、様々なまちづくりの施策に大切に活用させていただいております。

◇寄附金使途をご紹介
・チャレンジに関する事業
・地域自主組織による地域づくりに関する事業
・若者・子育て世代の移住・定住に関する事業
・安全・安心なまちづくりに関する事業
・市長が選定する事業

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