ほっかいどう くしろちょう 北海道 釧路町
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【数量限定】美味 北海道 釧路町産（昆布森沖）天然 時鮭（トキシラズ）姿切り身 約2.0kg｜極上 脂乗り 旨味を急速 冷凍で お届け 時知らず 鮭 北の海の至宝 冷凍 魚介類 海鮮 絶品 人気 カネショウ 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02

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【"幻の鮭" 時鮭（トキシラズ）を丸ごと一本、食卓へ】
春から初夏、北の海が育む限られた恵み
それが特別な鮭、「時鮭（トキシラズ）」です。
なぜ"幻"と称されるのか？ 本来の秋とは異なる時期に現れる若き鮭であり、漁獲量も極めて少ない希少性にあります。
そして何より、その身に宿る、他に類を見ない豊かな脂乗りと凝縮された旨味が、食の探求者たちを魅了してやみません。

この度お届けするのは、北海道東部、栄養豊富な親潮が注ぎ込む屈指の漁場、釧路町（昆布森沖）で水揚げされた、最高峰の天然時鮭。
その価値を最大限に味わっていただくため、あえて「一尾まるごと」の姿でお届けします。

■豊穣の親潮が磨き上げた、釧路・昆布森ブランドの輝き
釧路町昆布森沖は、冷たく栄養豊かな親潮の影響で、国内でも有数の高品質な海産物が育つことで知られる、まさに恵まれた海域です。
この理想的な環境で豊富な餌を食べ、丸々と育った時鮭は、身の締まりと脂乗りのバランスが卓越しています。

■別格の味わい
極上の脂と、とろける舌触り。
時鮭の真髄は、その「極上の脂」。
産卵前で栄養を全身に蓄えているため、融点の低い上質な脂が隅々まで行き渡っています。
口に含めば、じゅわっと溢れ出す濃厚かつ上品な甘みの脂。
それでいて後味は驚くほどすっきりとしています。身質はきめ細かく、しっとりと柔らかで、とろけるような食感は、一般的な秋鮭とは明確に一線を画します。

お礼の品について

容量

【内容・サイズ】
1尾分（加工前重量 約2.0kg目安、姿切り身加工済み）
天然、冷凍、姿切り身（頭・アラ含む、個包装ではありません）


【産地・原材料名】
北海道釧路町昆布森

【注意事項】
※画像はイメージです。
※解凍してからは１週間ほどでお召し上がりください。
※加熱してからお召し上がりください。

消費期限

冷凍で約12ヶ月

アレルギー品目

  • さけ（鮭）

事業者

有限会社 カネショウ

お礼の品ID

6627065

カテゴリー

魚貝類 > 鮭・サーモン > 鮭

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年で受付しております。

発送期日

ご入金確認後、17日営業日以内に出荷

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

営業時間：平日10時～17時/祝祭日・特定休業期間を除く
釧路町ふるさと納税窓口（NE）
TEL：0120-251-588
MAIL：kushirotown@furu-sato.info
ふるさとチョイス（釧路町）のお問い合わせ窓口はNE株式会社が代行しております。
お電話及びメールは、当社がご対応いたします。

■【こだわり】一尾まるごとでお届けする理由
時鮭の全てを味わい尽くす贅沢
私たちは、水揚げされたばかりの時鮭を、鮮度と旨味を瞬時に閉じ込める「急速冷凍」を施した後、ご家庭で扱いやすい「姿切り身」に丁寧に加工しました。
なぜ、手間をかけて一尾まるごとの形にこだわるのか？ それは、一本の鮭が持つ、部位ごとの個性豊かな味わいの全てを、余すことなくご堪能いただきたいからです。

・部位による味の探訪
濃厚な旨味と脂が凝縮された「ハラス（腹身）」、程よい脂乗りで身質の良さが際立つ「背身」、引き締まった食感の「尾に近い部分」。
一尾まるごとだからこそ、これらの繊細な味の違い、食感のグラデーションを、ご家庭で贅沢に食べ比べる楽しみが生まれます。

・素材を活かしきる喜び
極上の身はもちろん、骨の周りやカマなど、「アラ」と呼ばれる部位にも、鮭本来の深い旨味が凝縮されています。
このアラを使った「あら汁」は、まさに絶品。一本丸ごとお届けすることで、北の海の恵みを文字通り"丸ごと"味わい尽くし、食材を大切にする食文化の喜びも体験いただけます。

・見た目の満足感と、確かな品質の証
切り身でありながらも、「一尾」という存在感は、食卓に豊かさをもたらします。
これは、私たちが選び抜いた一本の鮭、そのものの価値をお届けしている証でもあります。

・面倒な下処理は一切不要
解凍するだけで、すぐに極上の時鮭料理をお楽しみいただけます。

【数量限定】美味 北海道 釧路町産（昆布森沖）天然 時鮭（トキシラズ）姿切り身 約2.0kg｜極上 脂乗り 旨味を急速 冷凍で お届け 時知らず 鮭 北の海の至宝 冷凍 魚介類 海鮮 絶品 人気 カネショウ 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02

昆布森産のタコはいかがでしょうか。

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北の大地、北海道釧路町に広がる豊かな昆布森。私たちは、この地の恵みを大切に、北海道産の素材にこだわり抜いています。潮風と太陽を浴びて育った風味豊かな昆布をはじめ、厳しい自然の中で育まれた道産の食材を厳選。
その素材本来の味を最大限に引き出す製法で、皆様に安心と美味しさをお届けします。
釧路町の豊かな自然と、北海道の恵みが育んだ滋味深い味わいを、ぜひご堪能ください。

北海道釧路町、昆布森の港のすぐそばに、私たちの工場はあります。
目の前に広がる豊かな海で育まれた昆布をはじめ、北海道の大地の恵みに感謝しながら、私たちは日々、心を込めて製品づくりに励んでいます。
新鮮な素材の持ち味を最大限に活かすため、丁寧な手作業と独自の製法を守り続けています。
昆布森の自然の恵みと、私たちの真心を込めた味わいを、どうぞお楽しみください。

北の大地、北海道の東に位置する釧路町。その豊かな海に面した昆布森の港は、活気と自然の恵みに満ち溢れています。
この港のすぐ近くに、私たちの加工場があります。潮の香りが漂うこの場所で、水揚げされたばかりの新鮮な昆布を、熟練の職人たちが丁寧に加工しています。
港を一望できるこの加工場からは、昆布漁の様子や、自然の雄大さを肌で感じることができます。

北海道釧路町、昆布森港は、春はカレイやホッケ、秋はサケなど、季節ごとに様々な旬の魚介が水揚げされます。中でも、身が引き締まって美味しいタコは、年間を通して新鮮なものを冷凍加工し、お届けしています。お刺身や様々な料理で、タコをお楽しみください。

私たちは、地元釧路町の豊かな海で獲れる、かけがえのない海の幸を何よりも大切に考えています。
この地で育まれた私たちの魚介類を、全国の皆様にも味わっていただきたい。
その強い想いを胸に、日々、海の幸をお届けできるよう取り組んでおります。
昆布森の恵み、釧路町の新鮮な魚介類を、食卓へ。
私たちの想いが詰まった海の幸を、ぜひご賞味ください。

実際に美味しいという感想を直接、頂いております。
美味しいという感想が私の励みになります。
これかれももっと美味しい海の幸を全国にお届けしたいと思っています。

定期便もご用意しております

タコキムチ

　

タコしゃぶ

北海道産のカニ

昆布の森の贈り物

釧路町で大人気のお礼品

人気の銀だら味噌漬け

大人気のつぼ鯛

鮭フレーク

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人気の海鮮丼

人気の紅鮭

人気のホタテ

昆布巻き

ここでしか体験できないお礼品

【数量限定】美味 北海道 釧路町産（昆布森沖）天然 時鮭（トキシラズ）姿切り身 約2.0kg｜極上 脂乗り 旨味を急速 冷凍で お届け 時知らず 鮭 北の海の至宝 冷凍 魚介類 海鮮 絶品 人気 カネショウ 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02

こだわりポイントをご紹介

北の大地、北海道釧路町に広がる豊かな昆布森。私たちは、この地の恵みを大切に、北海道産の素材にこだわり抜いています。潮風と太陽を浴びて育った風味豊かな昆布をはじめ、厳しい自然の中で育まれた道産の食材を厳選。
その素材本来の味を最大限に引き出す製法で、皆様に安心と美味しさをお届けします。
釧路町の豊かな自然と、北海道の恵みが育んだ滋味深い味わいを、ぜひご堪能ください。

わたしたちが作っています

北海道釧路町、昆布森の港のすぐそばに、私たちの工場はあります。
目の前に広がる豊かな海で育まれた昆布をはじめ、北海道の大地の恵みに感謝しながら、私たちは日々、心を込めて製品づくりに励んでいます。
新鮮な素材の持ち味を最大限に活かすため、丁寧な手作業と独自の製法を守り続けています。
昆布森の自然の恵みと、私たちの真心を込めた味わいを、どうぞお楽しみください。

こんなところで作っています

北の大地、北海道の東に位置する釧路町。その豊かな海に面した昆布森の港は、活気と自然の恵みに満ち溢れています。
この港のすぐ近くに、私たちの加工場があります。潮の香りが漂うこの場所で、水揚げされたばかりの新鮮な昆布を、熟練の職人たちが丁寧に加工しています。
港を一望できるこの加工場からは、昆布漁の様子や、自然の雄大さを肌で感じることができます。

この時期がおすすめ！

北海道釧路町、昆布森港は、春はカレイやホッケ、秋はサケなど、季節ごとに様々な旬の魚介が水揚げされます。中でも、身が引き締まって美味しいタコは、年間を通して新鮮なものを冷凍加工し、お届けしています。お刺身や様々な料理で、タコをお楽しみください。

わたしたちの想い

私たちは、地元釧路町の豊かな海で獲れる、かけがえのない海の幸を何よりも大切に考えています。
この地で育まれた私たちの魚介類を、全国の皆様にも味わっていただきたい。
その強い想いを胸に、日々、海の幸をお届けできるよう取り組んでおります。
昆布森の恵み、釧路町の新鮮な魚介類を、食卓へ。
私たちの想いが詰まった海の幸を、ぜひご賞味ください。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

実際に美味しいという感想を直接、頂いております。
美味しいという感想が私の励みになります。
これかれももっと美味しい海の幸を全国にお届けしたいと思っています。

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