アカカンバパウダー(葉・実)セット【杉箸アカカンバ 赤かぶ 赤カブ 伝統野菜 加工食品】[015-a004]
寄附金額
18,500円
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福井県敦賀市杉箸地区の豊かな風土で育まれ、11月から12月に旬を迎える伝統野菜「杉箸アカカンバ(赤カブ)」を使用したパウダーです。
アカカンバ特有のやさしい風味と鮮やかな色合いをそのままに、手軽に楽しめるよう粉末化しました。
水に溶かして青汁のように飲んだり、ソーダで割って色鮮やかなドリンクにしたりと使い方はさまざま。
また、スープに加えて風味を引き立てたり、パンやお菓子の生地に練り込むことで、ふんわりとした食感と自然な色合いを楽しむこともできます。
杉箸地区の自然が育んだ味わいを、日々の食卓で手軽にお楽しみください。
「杉箸アカカンバとは」
山あいの静かな集落・敦賀市杉箸地区で、150年以上前から守り続けられてきた赤かぶ「杉箸アカカンバ」。
この土地ならではの風土が育むため、杉箸以外ではほとんど育たないといわれる、希少な伝統野菜です。
しゃきっとした歯ざわりに、ほどよい辛みとほろ苦さ。
素朴でどこか懐かしい味が、今も地域の人々の手で大切に受け継がれています。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
■内容量 / 原産地 / 製造地 / 製造者
アカカンバパウダー(葉)30g
アカカンバパウダー(実)30g
原産地:杉箸アカカンバ(敦賀)
製造地:福井県敦賀市
原材料:杉箸アカカンバの実、杉箸アカカンバの葉
消費期限
-
■賞味期限等
製造日より1年以内
※保存料を使用しておりません。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
事業者
- 杉箸アカカンバ生産組合
お礼の品ID
- 6818141
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域)
発送期日
-
決済から10日前後で発送
※返礼品発送時「発送のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
敦賀市ふるさと納税コールセンター
営業時間 9:00〜17:45(土日祝日・12/29〜1/3休み)
TEL 050-3090-1336
福井県伝統野菜から生まれた、アカカンバパウダー
![アカカンバパウダー(葉・実)セット【杉箸アカカンバ 赤かぶ 赤カブ 伝統野菜 加工食品】[015-a004]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20251113/spdd_ea3782a155103d5752bd970d88a0cd7c8e5f2328.jpg)
「杉箸アカカンバ」とは
杉箸集落でしか上手く育たない敦賀の希少な伝統野菜。
杉箸アカカンバは敦賀市の杉箸地区でおよそ150年前から栽培されている赤カブで、
昔から伝えられてきた”素朴な味”の”貴重な伝統野菜”!!
この土地の風土が生み出し、育んできた味が今も受け継がれています。
滋賀県との県境に位置する杉箸集落で150年以上前から親しまれてきた杉箸アカカンバ。
一般的なかぶらと比べてやや縦長の形をした伝統野菜の中身は、真っ白なかぶらに綺麗な赤いサシが入っています。
石灰を含んだ粘土質の土壌に軟水が流れる土地柄が、辛みとほろ苦さがある独特の風味を生み出しています。
![アカカンバパウダー(葉・実)セット【杉箸アカカンバ 赤かぶ 赤カブ 伝統野菜 加工食品】[015-a004]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220916/spdd_dcec76fb28a061c48dbcc18f869507cd72de82d1.jpg)
お届け内容
![アカカンバパウダー(葉・実)セット【杉箸アカカンバ 赤かぶ 赤カブ 伝統野菜 加工食品】[015-a004]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20251113/spdd_17a0da55cac2428eaeb2b2862abe7f2f2dabd52e.jpg)
アカカンバパウダー(葉)30g
アカカンバパウダー(実)30g
原産地:杉箸アカカンバ(敦賀)
製造地:福井県敦賀市
原材料:杉箸アカカンバの実、杉箸アカカンバの葉
■ご寄附前にご確認ください
※画像はイメージです。
※お届け日の指定はお受けしておりません。
▼ 保存期限について ▼
製造日より1年以内
※保存料を使用しておりません。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
▼ 返礼品のお届けについて ▼
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域)
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。




