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尾花沢 年越しそばセット 生そば 鴨肉 漬物 年末発送 12月末一斉発送 5食分 5人前 ソバ 蕎麦 年越しそば 国産合鴨 尾花沢鴨 製麺星川 山形 ja-ststx
寄附金額
21,000円
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尾花沢の大自然が育んだ鴨と、尾花沢生そば、すいかの漬物をセットでお届け！
◇尾花沢鴨◇
尾花沢鴨は全て「フランス鴨」です。
鴨の中でもフランス鴨は最高品質に位置づけられており、合鴨と比較して、臭みが少なく、脂肪も少ないのが特徴です。
また、尾花沢の大自然の中で平飼いで育てられているので、鴨は健康そのもの！
柔らかく、味とコクがあるのに、脂肪分は少ないため、グルメ＆ヘルシーなところが人気の秘密です。
鴨南蛮で、栄養素まるごと召し上がってください。
◇生そば◇
無添加・無塩の生麺づくりにこだわる市内の製麺所【製麺星川】が作っています。
通常生そばは、無添加とうたいながらも日持ちの問題から、 一般的に酒精などを使用していることが多いのですが （茹でる時にツンとするにおいのものです）、製麺星川ではそれらも一切使用していません。
また、良質なそば粉本来のおいしさを活かすために 食塩や保存料も無添加です。
そのため、日持ちがしないというデメリットがありますが、 おいしさと健康を優先しています。
◇すいかの子っこ◇
尾花沢市は有数のすいかの産地！ 甘くて美味しくて、形のよいすいかを全国の皆様へお届けするために、一番初めにできたすいかは間引きする必要があります。
間引きしたすいかは通常破棄されてしまいますが、農家さんの勿体ない精神から作り始められたのがこの漬物『すいかの子っこ』です。
ピリ辛味の漬物はスライスしてそのまま食べるのはもちろん、そばやうどんの薬味として、冷たく冷やしてビールや日本酒のお供に、チャーハンの具材として楽しめます。
すいかの時期になると、すいかの他に、『すいかの子っこ』も一緒に毎年買いに来る人もいるほど人気のお漬物です。
※年越しそば用として、年末一斉発送いたします。
■製造元
尾花沢鴨：尾花沢鴨生産組合
生そば：製麺星川（尾花沢市中町）
すいかの子っこ：尾花沢農産加工（尾花沢市）
■発送元
JAみちのく村山 尾花沢産地直売所
お礼の品について
容量
-
生そば 5人前（たれ付）
鴨肉 300g
すいかの子っこ（すいかの漬物）150g
※鴨南蛮のレシピ付き
消費期限
-
生そば：製造日から5日間（冷凍保存可能です）
尾花沢鴨：外装に記載
すいかの子っこ：3ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- JAみちのく村山 尾花沢産地直売所
お礼の品ID
- 179347
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 令和8年12月10日
※数量限定のため、定数に達し次第、受付終了となることがあります。
発送期日
- 令和8年12月末に一斉発送
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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我が家の年越しそばはこちらを5年連続いただいています。
鴨のお出汁は絶品です。今年も来年も申し込み続ける予定です。
少し太めのお蕎麦は非常に香り良く、また鴨肉も柔らかく良い味わいでした。
ただ、麺一人前の量が多めなので、お腹の空き具合で茹でる量を調節した方が良いと思います。
毎年年越し蕎麦にこの鴨そばを食べてます。鴨肉たくさんでいつも美味しくありがとう。何気に漬物も美味しい!
ここ数年、必ず頼んでいます。家族みんなで年越しそばはこれで決まりです。一緒に送ってくださるお漬物も美味しいです。
ちょっと太い麺でしたが、その太さが病みつきになりそうな蕎麦でした。
こしもあり、さすが尾花沢市と言う感じです。
鴨肉も美味しくて、幸せです。