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【定期便4回】佐賀牛【希少部位】ミスジ ヒレ トモサンカク イチボ ランプ 合計1.4kg 佐賀県産 黒毛和牛 佐賀牛 ブランド牛 国産 肉 牛肉 ステーキ 焼肉：C130-007
寄附金額
130,000円
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佐賀牛の中でも希少部位ばかりを年間で楽しめる定期便です。１～２人で十分楽しめる分量で企画いたしました。
【ヒレとは】
サーロインの内側にあり、脂肪が少なくあっさりして上品な味わい。しっとり柔らかな食感を楽しめるのも魅力です。
一頭からごく少量しか取れない牛肉の中でも最高級希少部位です。
【ミスジとは】
肩甲骨の内側にある1頭から僅か数キログラムしかとれない希少部位です。（ウデの一部）
柔らかく、上質な赤身と細やかなサシが特徴で、口の中でとろけるような食感と上品な甘みが楽しめます。
【トモサンカクとは】
モモ肉の一部で1頭から僅か数キログラムしかとれない希少部位です。
一般的にモモ肉は赤身が多い部位ですが、サシが入りやすく適度な歯ごたえがあり、肉の旨味と脂の甘味が口の中でひろがる濃厚な味わいが特徴です。
【イチボとは】
ランプの近くでおしり辺りにある、1頭から僅か数キログラムしかとれない希少部位です。
赤身中心ながら適度な霜降りが入って、しっとりとした食感と凝縮された旨みが特徴です。
赤身の旨味と脂の甘み、コクのある香りをお楽しみください。
【ランプとは】
腰からお尻にかけての、上質な赤身肉。モモ肉の一部に分類されますが、適度なサシがあり、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。
赤身本来の濃厚な旨味と上品な脂の甘みが楽しめ、脂が苦手な方にもおすすめです。
焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。
【原材料】
牛肉（佐賀県産）
お礼の品について
容量
-
【2月】ミスジステーキ：約120g×2枚
【5月】ヒレステーキ：約150g×2枚
【8月】トモサンカク＆ミスジ焼肉：約500g（2種合計）
【11月】イチボステーキ：約120g×2枚、ランプステーキ：約120g×1枚
消費期限
- 発送日から冷凍で30日
アレルギー品目
-
事業者
- 豚八
お礼の品ID
- 6839193
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、翌指定月の中旬頃から発送（計4回）
※2月、5月、8月、11月の中旬頃に発送いたします。
※配達日のご指定はいただけませんので、あらかじめご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先