かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 訳あり 定期便
かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 訳あり 定期便
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こうちけん とさし 高知県 土佐市
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【訳あり】【全2回定期便】鰹のタタキ 藁焼き 2.5kg かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 訳あり 定期便 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA006]

かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 訳あり 定期便
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規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。鰹のたたき 訳ありとしてお届けするこちらの商品は、鰹の大きさや形にばらつきがありますが、味や鮮度には一切妥協していません。漁獲後すぐに船上凍結することで、旨味をしっかり閉じ込めた状態のままかつおのたたきに仕上げました。
高温で一気に焼き上げる炎は、魚の臭みを抑えつつ、香ばしい香りをまとわせることで、鰹本来の旨味を引き立てます。この焼き工程には特にこだわりをもっており、鰹のたたき 藁焼きとしての魅力を十分に感じていただけます。藁焼き特有の風味を楽しめるかつおのたたき藁焼きは、高知の郷土料理らしい一品です。
また、塩でいただくシンプルなかつおのたたきしおもおすすめ。素材の味をよりダイレクトに楽しめる食べ方として人気があります。香ばしさとしっとりとした食感、そして鰹の深いコクが一体となった味わいです。
鰹のたたき 高知の魅力を存分に味わえるよう、1本ずつ個包装された状態でお届けします。1ブロックは2人前程度で、必要な量だけを取り出して流水解凍すれば、すぐに食卓に並べることができます。ご家庭での夕食や、おもてなしの一品としてもぴったりです。
サイズの目安は、大きい鰹で1ブロック約250g〜350g、小さいものでは1節約150g〜250gとなります。自然のものですので、サイズには個体差があります。
品質にこだわったかつおのたたき訳ありを、ぜひご家庭でお楽しみください。

お礼の品について

容量

■1回のお届け
鰹タタキ：2.5kg
タタキタレ：10ml×10

原産地：太平洋
加工地：高知県

消費期限

【賞味期限】
発送日より30日※冷凍保存

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

株式会社大熊

お礼の品ID

6840994

カテゴリー

魚貝類 > カツオ
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご入金確の翌月より、翌月より計2回お届けいたします

配送

冷凍便、定期便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

【訳あり】【全2回定期便】鰹のタタキ 藁焼き 2.5kg かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 訳あり 定期便 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA006]
【訳あり】【全2回定期便】鰹のタタキ 藁焼き 2.5kg かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 訳あり 定期便 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA006]
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【訳あり】【全2回定期便】鰹のタタキ 藁焼き 2.5kg かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 訳あり 定期便 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA006]
【訳あり】【全2回定期便】鰹のタタキ 藁焼き 2.5kg かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 訳あり 定期便 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA006]
【訳あり】【全2回定期便】鰹のタタキ 藁焼き 2.5kg かつお 藁焼き たたき 刺身 土佐 高知 海鮮 魚介 お取り寄せ 訳あり 定期便 高知県 土佐市【株式会社大熊】[BQAA006]

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訳あり品だからこそ、特別なお値打ち感をお届け。一見の不揃いさはありますが、香ばしい炎で一気に焼き上げた鰹タタキの味は格別です。海の恵みを存分に感じられる逸品を、存分にご賞味あれ。

漁獲直後の鮮度を逃さないために、すぐに船上で凍結。伝統の藁焼きタタキは、株式会社大熊が責任を持って丁寧に手作業で仕上げています。本物の味を、そのままに。

高知県の豊かな自然環境の中で育まれる鰹は、自然の恵みを受けて育つ。海の町土佐の自然が育んだ鰹は、その土地ならではの特別な風味があります。

年中を通じてお楽しみいただける鰹タタキですが、夏の暑い季節に冷たいビールとともに味わうのが、ひときわおすすめ。豪快に盛り付けて、宴の主役にどうぞ。

見た目は不揃いでも、味の良さに自信あり。一つひとつのタタキに、大熊の想いを込め、訳あり品でも皆様に満足していただける味を追求しています。

ふるさと納税を通じた皆様のご支援が、規格外品を有効利用する取り組みへと繋がり、地域の漁業支援への大きな一歩となっています。みなさまの暖かい支えに心より感謝申し上げます​。

こだわりポイントをご紹介

訳あり品だからこそ、特別なお値打ち感をお届け。一見の不揃いさはありますが、香ばしい炎で一気に焼き上げた鰹タタキの味は格別です。海の恵みを存分に感じられる逸品を、存分にご賞味あれ。

わたしたちが作っています

漁獲直後の鮮度を逃さないために、すぐに船上で凍結。伝統の藁焼きタタキは、株式会社大熊が責任を持って丁寧に手作業で仕上げています。本物の味を、そのままに。

こんなところで作っています

高知県の豊かな自然環境の中で育まれる鰹は、自然の恵みを受けて育つ。海の町土佐の自然が育んだ鰹は、その土地ならではの特別な風味があります。

この時期がおすすめ！

年中を通じてお楽しみいただける鰹タタキですが、夏の暑い季節に冷たいビールとともに味わうのが、ひときわおすすめ。豪快に盛り付けて、宴の主役にどうぞ。

わたしたちの想い

見た目は不揃いでも、味の良さに自信あり。一つひとつのタタキに、大熊の想いを込め、訳あり品でも皆様に満足していただける味を追求しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じた皆様のご支援が、規格外品を有効利用する取り組みへと繋がり、地域の漁業支援への大きな一歩となっています。みなさまの暖かい支えに心より感謝申し上げます​。

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