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鳳春丼の素（チンジャオロース風あんかけ） | チンジャオロース 青椒肉絲 冷凍 冷凍真空パック レトルト 簡単調理 簡単ご飯 中華 町中華 本格 本格中華 おいしい おつまみ 鳳春 ホウシュン ほうしゅん 埼玉県 上尾市
寄附金額
8,000円
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アツアツご飯にかけるだけ、鳳春の一番人気「鳳春丼」をご家庭でも楽しめます。
ご飯ではなく、両面を焼いた麺の上にかけて、餡かけやきそば風にしていただいても美味しくお召し上がりになれます。
筍は味と食感にこだわり、京都から取り寄せたこだわりの食材を使用。
ピーマンは用意していただく必要がありますが、ピーマンが無くてもおいしくお召し上がりになれます。
※味は若干濃いめになります。
【地場産品に該当する理由】
３号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため
お礼の品について
容量
-
・鳳春丼の素 × 1パック
【原材料名】
具：豚肉、筍(国産)、エノキ、ニンジン、卵
タレ：ガラスープ(ブタ・トリ・昆布）醤油・砂糖・アミノ酸等（うまみ調味料）胡麻油・片栗粉
消費期限
-
＜賞味期限＞
製造から30日間
※冷凍保存の場合
アレルギー品目
-
事業者
- 鳳春
お礼の品ID
- 6847795
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、2週間以内には発送いたします。
【注意事項】
・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。
・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
▼ご登録はこちらから
https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/members/
配送
- 冷凍便
お礼の品に関するお問い合わせ先
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絶対的な味を作るために約50年間今も継続して研究し続けています。
キャベツは夏場より冬場の方が味が濃く、甘味が強くておいしいです。
それらをカバーするために夏場はキャベツの量を1.5倍ほど増して水分を飛ばし味を濃縮させて使っています。
皮は35年来のお付き合いのある製麺所さん特注でお願いし、少し厚めで少し大きめにしてもちもち感を出しています。
私がほぼ1人で仕入れから製造まで行います。
妻は補助的な役割と私の慣れによる味のブレがないか厳しくチェックしてもらいます。
妻はより良い材料が見つかった場合にもアドバイスをもらい二人三脚でお店を続けています。
私の店は埼玉県上尾市にあります。
ニラは味の良い栃木県、ネギは埼玉県、キャベツは千葉県・神奈川県、豚肉は茨城県・群馬県が私は好きです。
ごはんは実家のお米、魚沼産コシヒカリを使用しています。
近郊から新鮮なこだわりの食材を仕入れることができます。
50年以上、研究をかさね今の味となりました。
例えばキャベツを使用する際、細かく刻んで水分を絞って使うお店が多いですが、私はあのキャベツの中の水分の中の甘味と旨味を捨てるなんてもったいないと思っているので少し乾燥させて味を凝縮させて使っています。
今もなお、研究し続けています。
この仕事は楽しいです。ストレスも疲れもほとんど感じません。
更に完成度を上げていきたい、これからも向上心を持って絶対的な味を作っていきたい。
工夫と研究は一生続くと思います。
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こだわりポイントをご紹介
絶対的な味を作るために約50年間今も継続して研究し続けています。
キャベツは夏場より冬場の方が味が濃く、甘味が強くておいしいです。
それらをカバーするために夏場はキャベツの量を1.5倍ほど増して水分を飛ばし味を濃縮させて使っています。
皮は35年来のお付き合いのある製麺所さん特注でお願いし、少し厚めで少し大きめにしてもちもち感を出しています。
わたしたちがご案内します
私がほぼ1人で仕入れから製造まで行います。
妻は補助的な役割と私の慣れによる味のブレがないか厳しくチェックしてもらいます。
妻はより良い材料が見つかった場合にもアドバイスをもらい二人三脚でお店を続けています。
こんなところで作っています
私の店は埼玉県上尾市にあります。
ニラは味の良い栃木県、ネギは埼玉県、キャベツは千葉県・神奈川県、豚肉は茨城県・群馬県が私は好きです。
ごはんは実家のお米、魚沼産コシヒカリを使用しています。
近郊から新鮮なこだわりの食材を仕入れることができます。
わたしたちが歩んできた道
50年以上、研究をかさね今の味となりました。
例えばキャベツを使用する際、細かく刻んで水分を絞って使うお店が多いですが、私はあのキャベツの中の水分の中の甘味と旨味を捨てるなんてもったいないと思っているので少し乾燥させて味を凝縮させて使っています。
今もなお、研究し続けています。
わたしたちの想い
この仕事は楽しいです。ストレスも疲れもほとんど感じません。
更に完成度を上げていきたい、これからも向上心を持って絶対的な味を作っていきたい。
工夫と研究は一生続くと思います。
大好きな鳳春さんの鳳春丼の具がふるさと納税に追加されたと聞いて、寄付させていただきました！
ピーマンを用意するだけ&湯煎で簡単にお店の味が再現できるなんて嬉しい限り。
仕事で忙しい時には助かる1品です。
焼きそばにかけても美味しそうなので、次回はチャレンジしてみます。
家族で食べたいので、2食・3食分などバリエーションが増えたらありがたいです！
これからも応援しています、頑張ってください♪