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【無薬養鰻】 鹿児島産 山田のうなぎ ＜計480g以上＞（160g以上×3尾） 肝串セット うなぎ 鰻 ウナギ 無薬 養鰻 無投薬 3尾 国産 九州産 蒲焼き かばやき 冷凍 うな重 ひつまぶし タレ 山椒 【ポータル限定】 a6-062-km
寄附金額
16,000円
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【山田水産が無薬養鰻で育て蒲焼にした愛情品質の山田のうなぎ】
山田水産自社養鰻場で鰻師が愛情込めて健康に育てた無薬養鰻の鰻を使用します。
養殖の際には地下から汲み上げた清らかな天然水を使用します。
育てた鰻は炭火でじっくり焼き上げ、木樽仕込みの熟成醤油から仕込んだ特製タレで香ばしく仕上げます。
無薬養鰻で育て、炭火で焼いて香ばしく仕上げた愛情品質 山田のうなぎを是非ご賞味ください。
※鰻の個体差によって小骨が気になることがありますので、ご注意ください。
【日本初！うなぎの駅】
-美味しいうなぎの始発駅-
鹿児島県の養鰻生産量は日本一で、そのなかでも志布志市は生産量トップを誇るうなぎ処です。
「うなぎの駅」は地域の観光拠点となる商業施設として、山田水産の新工場や鰻料理のレストラン、売店を併設しています。
志布志にお越しの際はぜひお立ち寄りください！
※大変申し訳ございませんが、【お届け日指定】は承っておりません。「不在日」につきましては注文ステップ内の備考欄へご記入下さい。
※こちらのお礼の品は2025年10月1日に内容の変更を行いました。
お礼の品について
容量
-
鹿児島産山田のうなぎ蒲焼 (真空パック)
計480g以上(1尾あたり160g以上×3尾)
添付たれ×3P
さんしょう×3P
うなぎ肝串(2本)
消費期限
-
【賞味期限】
冷凍60日以上
冷蔵20日
アレルギー品目
-
アレルギー：小麦・大豆
事業者
- 山田水産株式会社
お礼の品ID
- 6839538
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 在庫限り
発送期日
-
【配送】入金確認後、翌々月末までに配送
※9月入金の場合、9月～11月の間に発送いたします。
【ご寄附の前に必ずご確認ください】
・上記はあくまで最終の出荷時期となりますので記載の納期よりも早く届く場合もございます。
・配送日のご指定は承っておりません。
・注文ステップ内の備考欄へ発送期日の範囲内で不在日のご入力をお願いいたします。
※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。
【配送につきまして】
＜2025/09/12までのご入金分＞は10月末までに配送いたします。
ご好評につき、お届けまでお時間いただいております。
お待たせしてしまい、誠に申し訳ございませんが
予めご理解ご了承承りますようお願い申し上げます。
上記に記載のない決済完了日の寄附につきましては、ページに記載されている通りの納期となります。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
水へのこだわり。養殖に使う水は霧島山系由来の地下水です。
人が飲める程の綺麗な地下水を養殖に使用することで臭みがなく、美味しい鰻に育ちます。
国産うなぎ養殖から加工まで一貫した生産体制の山田水産。鰻師が稚魚から育てた安全・安心のうなぎを蒲焼きにしてお届けします。
山田水産には国内唯一のうなぎの駅があります。うなぎの駅とは、山田水産の新工場に、鰻料理のレストランや売店を併設した商業施設。
いつかこのうなぎの駅にも、ぜひお越しくださいませ。
「霧島湧水うなぎ」は国産うなぎ蒲焼の最大手である山田水産のルーツともいえるブランドで、幅広い年代層の方から長く好評を頂いています。
現在の商品に満足することなく、もっと全国の皆様に喜んで頂けるよう生産から加工に至るまで各セクションで技術向上のため努力をしております。
山田水産の挑戦！
守りたい日本食文化 山田水産の取り組み
「絶滅危惧種」のニホンウナギの完全養殖技術の実用化に向け、水産研究・教育機構（本部・神奈川）は南伊豆町のウナギ種苗量産研究センター南伊豆庁舎で人工的に飼育した稚魚（シラスウナギ）を民間業者に依頼し、養殖実験を行うこととなりました。山田水産で150尾お預かりし、通常の養殖池で大切に育て、5月末時点で お預かりした人工稚魚のシラスウナギは150匹中20匹が出荷サイズまで順調に育っています。
養殖期間中は、天然のうなぎと比べると違いが無い事が分かり、天然のシラスウナギ同様に蒲焼サイズまで育つ事が分かりました。
今回の結果から、鰻の完全養殖実現に向けて、また一歩進んだと思われます。
鰻の完全養殖実現に向けて山田水産は今後も国の機関と協力して取り組んでいきたいと思います。
志布志の鰻返礼品
こだわりポイントをご紹介
水へのこだわり。養殖に使う水は霧島山系由来の地下水です。
人が飲める程の綺麗な地下水を養殖に使用することで臭みがなく、美味しい鰻に育ちます。
わたしたちが作っています
国産うなぎ養殖から加工まで一貫した生産体制の山田水産。鰻師が稚魚から育てた安全・安心のうなぎを蒲焼きにしてお届けします。
こんなところで作っています
山田水産には国内唯一のうなぎの駅があります。うなぎの駅とは、山田水産の新工場に、鰻料理のレストランや売店を併設した商業施設。
いつかこのうなぎの駅にも、ぜひお越しくださいませ。
わたしたちが歩んできた道
「霧島湧水うなぎ」は国産うなぎ蒲焼の最大手である山田水産のルーツともいえるブランドで、幅広い年代層の方から長く好評を頂いています。
わたしたちの想い
現在の商品に満足することなく、もっと全国の皆様に喜んで頂けるよう生産から加工に至るまで各セクションで技術向上のため努力をしております。