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寄附状況
トキシラズ 切り身 500g以上 冷凍生【時知らず ときしらず 鮭 サケ さけ 海産物 海鮮 北海道産 国産 贈答 簡単 便利 お手軽 池下産業株式会社】(AM0009)
寄附金額
7,000円
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トキシラズは一年を通して５月～６月しか水揚げされず、漁獲量も少量である大変貴重な魚として知られています。
産卵前の若くて脂の乗ったトキシラズは味が濃厚でクセがないのが特徴です。<br>
本返礼品はその貴重な広尾町産トキシラズの半身を焼き魚用にカットし、姿のまま真空包装して専用の化粧箱に詰めてお届けします。
食塩は使用しておらず、冷凍生の状態となっております。そのまま焼いても良し、焼く前にお好みで塩を振ったり、焼いた後に醤油をかけても良し。お好みの味付けで国産トキシラズの味をお楽しみください。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 数量に達するまで
発送期日
- 入金確認から１カ月程度
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
商品へのこだわり・思いと、ほかの店・町に負けない強み
私たちの想いは、厳選した魚本来のおいしさを、獲れたての鮮度そのままで一年を通して楽しんでいただくことです。そして、この取り組みを通じて広尾町の水産ブランドの価値を高め、より多くの方に広尾町を知っていただくことで、地域の活性化につなげたいと考えています。
契約船団が水揚げした極上の鮮度を誇るイワシは、最新の冷凍技術を導入した工場で迅速に加工・冷凍しています。獲れたての鮮度と旨みをそのまま閉じ込めることで、旬のおいしさを一年中ご家庭へお届けすることができます。
本来であれば限られた時期にしか味わえない、旬ならではの脂のりや豊かな風味を、いつでも変わらない品質でお楽しみいただけること。それが私たちの最大の強みであり、何よりのこだわりです。
店の設備などの紹介
Revo Fishの設備は、国内でもトップレベルの性能を誇ります。
液体窒素を使用し、-110℃以下で一気に凍結する急速冷凍機をはじめ、品質を長期間維持する-40℃の超低温冷凍庫を完備。さらに、人工海水製造機やスラリーアイス製造機を活用することで、水揚げ直後から魚へのダメージを最小限に抑え、鮮度を維持しています。
最先端の設備と徹底した品質管理により、獲れたての魚が持つ旨みや食感、鮮度をそのまま閉じ込め、お客様のもとへお届けできるよう日々工夫を重ねています。
商品のおすすめの食べ方
おすすめの食べ方は、鮮度の良さを存分に味わえるお刺身です。もちろん、お寿司や天ぷら、フライ、塩焼きなど、お好みの調理方法でお楽しみいただけます。
素材本来の旨みと鮮度が際立つため、お客様のお好きな料理で、思い思いにお召し上がりください。
北海道 十勝の最南端にある広尾町
サンタランドオスロ市から日本唯一のサンタランドと認定されています。
夏は涼しく冬は暖かいこの町は、季節の花々が街を彩り、大自然に育まれた海と大地の恵みと共に、人々に夢とロマンを灯しています。
こんなところで作っています
北海道 十勝の最南端にある広尾町
サンタランドオスロ市から日本唯一のサンタランドと認定されています。
夏は涼しく冬は暖かいこの町は、季節の花々が街を彩り、大自然に育まれた海と大地の恵みと共に、人々に夢とロマンを灯しています。
無塩の時ジャケをBS植野食堂で観たとおりフライパン調理して美味しくいただきました。(植野食堂 シャケ食堂 でYouTube 検索。) 丁寧に処理された切り身は天然物の味と脂の乗りがちがいます。