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信州の伝統野菜選定 フレッシュな香りと旨味のある辛味 「十久保南蛮」の一味唐辛子 1瓶 | 一味 唐辛子 とうがらし 希少 家庭用 麺類 炒め物 味噌汁 煮物 長野県 南信州 天龍村
寄附金額
5,000円
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長野県の南の端っこ天龍村の十久保（とくぼ）地区で、昭和初期ごろから1軒の農家さんが細々と栽培されてきた唐辛子「十久保南蛮」。
独特の旨味と鮮烈な辛味があり、他にはない品種と分かったことから、令和５年に「信州の伝統野菜」に選定されました。
現在は生産者組合を立ち上げ約２０名の生産者が、無農薬・化成肥料不使用で、食べる人のことを思い栽培しています。
国産唐辛子の一味唐辛子の流通量は数パーセントといわれています。
身体を芯からあたため、どんな料理にも合う「十久保南蛮」の一味唐辛子。
お味噌汁に、炒め物に、煮物に…「毎日食べちゃいます！」という声も多数。国内で安全につくられた唐辛子を、ぜひ日々の食事に取り入れてみませんか。
※冷暗所にて常温保存。
※配送日の指定はできませんので、ご了承ください。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年扱い
発送期日
-
ご寄付確認後一か月程度で発送します。
（発送日、到着日等のご案内はしておりません。）
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- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
長野県天龍村・十久保地区で受け継がれてきた「十久保南蛮」。独特の旨味と鮮烈な辛味が特徴で、令和5年に信州の伝統野菜に選定されました。無農薬・化成肥料不使用で大切に育てています。
天龍村の生産者約20名で生産者組合を立ち上げ、「十久保南蛮」を守り育てています。食べてくださる方のことを思いながら、安心・安全な唐辛子づくりに取り組んでいます。
長野県最南端の天龍村・十久保地区。自然豊かな山あいの土地で、昔から地域の農家が守り続けてきた唐辛子「十久保南蛮」を、今も大切に栽培しています。
昭和初期ごろ、十久保地区の一軒の農家から始まった唐辛子栽培。細々と受け継がれてきたこの品種は、現在では地域の生産者が力を合わせ守り続けています。
国内流通量が少ない国産唐辛子。身体を芯から温め、味噌汁や炒め物など様々な料理に合う「十久保南蛮」を、毎日の食卓で安心して味わっていただきたいと願っています。
こだわりポイントをご紹介
長野県天龍村・十久保地区で受け継がれてきた「十久保南蛮」。独特の旨味と鮮烈な辛味が特徴で、令和5年に信州の伝統野菜に選定されました。無農薬・化成肥料不使用で大切に育てています。
わたしたちがご案内します
天龍村の生産者約20名で生産者組合を立ち上げ、「十久保南蛮」を守り育てています。食べてくださる方のことを思いながら、安心・安全な唐辛子づくりに取り組んでいます。
こんなところで作っています
長野県最南端の天龍村・十久保地区。自然豊かな山あいの土地で、昔から地域の農家が守り続けてきた唐辛子「十久保南蛮」を、今も大切に栽培しています。
わたしたちが歩んできた道
昭和初期ごろ、十久保地区の一軒の農家から始まった唐辛子栽培。細々と受け継がれてきたこの品種は、現在では地域の生産者が力を合わせ守り続けています。
わたしたちの想い
国内流通量が少ない国産唐辛子。身体を芯から温め、味噌汁や炒め物など様々な料理に合う「十久保南蛮」を、毎日の食卓で安心して味わっていただきたいと願っています。
今年最後のふるさと納税です。綺麗な赤色の一味でした。蕎麦にかけて頂きました。また利用させて頂きたいです。ありがとうございます。