こだわり農家の手作りせんべいセット(大) 005H

栽培から製造まで手間暇かけて作り上げたまさに”逸品"
  • 常温便
  • 別送
  • 包装
  • のし

寄附金額

13,000

在庫:あり

尾花沢の米農家がもち米の生産から袋詰めまでの工程をたった一人で仕上げています。

お米は生活排水が入らない山から流れる清水を使用して、2.2町歩の田んぼで糯米(もちごめ)の「ヒメノモチ」を自家栽培しており、全て天日干しし、精米して蒸して挽いてせんべいの生地を作ります。生地を型抜きしたら寝かせてじっくりと自然乾燥させて焼き上げて味付けをする、この昔ながらの製法で手間暇かけて一枚一枚丁寧に手焼きした無添加の「堅焼きおかき(煎餅)」を作っています。

「おかき処 はゆが」の、「堅焼きおかき」は山形県産丸大豆天然醸造醤油を使用した手焼きの堅焼き煎餅で、深いきれいなヒビが入っています。 堅いおかきで噛むとボリボリと大きな音がし、香ばしいもち米と上質な醤油の良い香りがします。

ちなみに、「はゆが」の名前は、山岳信仰で知られる山形県の羽黒山・湯殿山・月山の頭文字をとった名前です。

発送元:尾花沢市観光物産協会
製造元:おかき処 はゆが (尾花沢市高橋)

お礼の品について

容量

せんべい9袋8種類
※季節により種類が異なる場合がございます。

消費期限

製造日より3ヶ月

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆
  • ごま

事業者

尾花沢市観光物産協会

お礼の品ID

5085849

カテゴリー

菓子 > 煎餅・おかき

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

通年

配送

常温便、別送、包装、のし

お礼の品に関するお問い合わせ先

(一社)尾花沢市観光物産協会
TEL:0237-23-4567
FAX:0237-23-4568

バリバリ!

固めですが、割れたところに染み込んだお醤油とお米があいまって
とても好きなお煎餅でした。大事にいただきたいと思います。

美味しかったです

味が濃すぎず、添加物も入っておらず適度な硬さで安心して頂きました。美味しかったです。リピートしたいと思います。