【山形牛 最高級希少部位 】シャトーブリアン400g(200g×2枚)

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◆総称 山形牛
 山形牛は山形の恵まれた自然の中で、四季や昼夜における寒暖差の大きい気候風土と、緑豊かで良質な自然水を利用しながら、一頭一頭丹精を込め、愛情を注いで育て上げることにより、肉質がきめ細やかでサシも非常に良い状態に仕上がります。

◆シャトーブリアン
 牛肉の中で最もやわらかいと言われるシャトーブリアンは牛一頭からわずか数キロ程しか取れない大変希少な部位です。
 幻のシャトーブリアンを是非ご堪能ください。

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・こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。また、商品を確実にお受け取りいただけるよう、発送日に関するメールは必ずご確認ください。メールが届かない場合は、発送に関するご連絡が出来かねますことを予めご了承ください。
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お礼の品について

容量

<セット内容>
山形牛 厳選希少部位
 シャトーブリアン400g(200g×2枚)

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

お礼の品ID

5108329

カテゴリー

> 牛肉 > ヒレ
> 牛肉 > ステーキ

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申込条件

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ステーキとは書いてない

美味しかった。厚みもあり、200g以上の満足感はあった。
ただこれはシャトーブリアンなの?という違和感があったのも事実。と思って見返したらステーキという表記はなかったね。
この値段(の寄付)で、この量の美味しいお肉が食べられたのだから満足ではある。

シャトーブリアン???

シャトーブリアンってヒレ肉の真ん中の少しだけというイメージだったんですが、届いた肉は真ん中とは言いにくい台形のように片側が小さくなっていて、端の方には脂というか筋というか身ではない部分もあり、どう見ても端の方の肉だろうという感じでした。あれでこの値段かと思うとがっかりです。再度はないかな。

この肉うまい

赤身だが、きめ細かくやわらかく美味しいお肉で、上品な旨味がありました。
焼き方はレアで美味しくいただきました。

さっぱりした味わい

とても柔らかでありながら歯切りの良い、さっぱりした味わいでした。少しの、レモン、わさび、醤油で食べるのがお勧めです。

うまい!

さすがシャトーブリアン、美味しい肉でした。山形牛おすすめ。寄付額に見合ったものです。来年リピート確定!?