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寄附状況
肉厚生しいたけ
寄附金額
18,000円
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♢肉厚生しいたけ（菌床）20∼25個
軸が太く傘が大きく肉厚なのが特徴です。新鮮な物にこだわってますので採りたてのしいたけをクール便ですぐ発送いたします。
スーパーでなかなか見かけないようなしいたけを作りたく栽培を始めました。大きくなる秘密は、一つの菌床にたくさんのしいたけが発生しますが、その芽を全部成長させるのではなく質のいい芽だけ残して栽培します。
その為栄養がしっかりしいたけに届き、傘が大きく肉厚のしいたけができるのです。私たちはしいたけ栽培では珍しいビニールハウス内で２４時間空調の徹底管理、時間帯によって温度設定を変更しています。自動換気と自動加湿設備も完備しており、一年中旬の美味しいしいたけをお召し上がりいただけます。
一日４回、最も食べごろのしいたけを採集し、夏の暑い日でも鮮度が落ちる事が無い為、新鮮なしいたけをご提供いたします。皆様のご注文をお待ちしております。
♢お召し上がり方♢
しいたけの軸もおいしいので捨てずに先端を少し切り、水洗いせずに濡れたキッチンペーパーで軽く拭き取って召し上がって下さい。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年、申し込みを受け付けております。
発送期日
- 入金確認後、準備が整い次第順次発送
配送
- 冷蔵便
お礼の品に関するお問い合わせ先
お礼の品に関するお問い合わせは村田農産合同会社(０４９－２１４ー２１９６)までお願いします。
まごころを込めて、お届けします！
♢しいたけ農園のおススメレシピ♢
おいしい椎茸だからこそできるだけシンプルに召し上がっていただきたいです。
素焼きにして、醤油、塩など…シンプルな調理方法がおすすめです！
様々な料理においしく変身する私たちのしいたけですが、特におすすめなレシピをご紹介します。
しいたけのマヨネーズ焼き
①しいたけの軸もおいしいので捨てずに先端を少し切り、水洗いせずに濡れたキッチンペーパーで軽く拭き取って下さい。
傘の内側にマヨネーズを入れて、トースターで８分焼きます。
※椎茸の軸を上向きにして焼いて下さい。
傘の内側に水滴のようなもの（椎茸の旨み）が出てきたら食べ頃です。
※旨みが逃げてしまいますので、裏返ししないでください。