やまがたけん てんどうし 山形県 天童市
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08-14-002　茂右ヱ門そば(200g×5束)

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寄附金額

10,000円

在庫：あり
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提供 (株)手打水車生そば
文教元年当時と同じ粉の挽き方で製粉した粉を使用しています。

お礼の品について

容量

乾麺(200g×5束)

消費期限

製造から365日程度

アレルギー品目

  • 小麦
  • そば
  • 大豆

事業者

株式会社 手打水車生そば

お礼の品ID

5714214

カテゴリー

麺類 > そば > 乾めん

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認から1～2週間程度
【配達】ヤマト運輸

配送

常温便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業所のご紹介

(株)手打水車生そば

当店は、天童の地で江戸時代の末期、文久元年(1860年)雑穀の賃挽きと生そばの賃切りを業とする傍ら、 11月～3月迄の冬季間に限り、出張出前蕎麦を始めたのが水車生そばの創業と伝えられています。 大きな水車を廻し石臼で甘皮から胚芽の部分やそばの芯まで選別することなく粉に挽いて、 一切の妥協を許さず挽きぐるみ百パーセントの純粋なそば粉を用いて本来の風味を頑なに守り続けてきました。江戸時代の人々に限りなく親しまれた香りと甘味の高い本そばを皆様に堪能して頂くことに大きな誇りと喜びを感じております。

しかしながら温故知新の言葉の如く、さらに皆様に喜ばれる蕎麦を求め、今後も古き良き教えを旨として新しいそば文化の創造に取り組んでまいります。どうぞ皆様に当店の江戸時代よりの風味豊かなそばを賞味頂ければ本望です。

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