カツオ わら焼き 高知 かつおのたたき 訳あり 1.5kg タレ付き かつお 鰹 かつおたたき 藁焼き 訳アリ 鰹タタキ 鰹たたき 不揃い 規格外 鰹 刺身 刺し身 さしみ 海鮮 わら焼き 冷凍 小分け 高知県 高知 刺身 海鮮丼

一気に焼き上げた、香ばしい香りが、旨味を引き立てる!鰹のタタキ!
  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

8,000

在庫:あり

\本場・土佐からお届け!訳あり 鰹のたたき 1.5kg タレ付きセット/

高知県高知市の老舗水産加工会社「株式会社大熊」が、自信を持ってお届けする【訳あり かつおのたたき 1.5kg】。伝統の藁焼き(わらやき)製法で仕上げた鰹を、高温の炎で一気に焼き上げ、香ばしさと旨味を閉じ込めました。

本商品は“訳あり”とされていますが、それは部位の端やサイズ不揃いのため。鮮度や味は通常品と同様です。漁港に水揚げされた鰹を素早く加工・急速冷凍し、素材の魅力をそのままパック。たっぷり1.5kgを便利な小分けにしてお届けします。

■訳あり理由・ご注意点
・形・大きさが不揃いのため、見た目に個体差があります
・味・品質は正規品同様です
・冷凍&個包装で、使いたい分だけ解凍できて便利

■おすすめの楽しみ方
・スライスしてポン酢や付属のタレで「本格たたき」
・にんにく・玉ねぎ・ねぎをたっぷり添えて土佐流に
・ご飯にのせて「かつおの漬け丼」「海鮮丼」もおすすめ
・おつまみや晩ごはんのメインにも
・夏の夕涼み、家族との晩酌のお供としても大活躍

■株式会社大熊のこだわり
昭和47年創業、高知の魚にこだわり続けてきた加工場。素材の目利きから焼き上げ、真空パック、発送まで自社で一貫対応。安心・信頼の品質を全国のご家庭へ。漁師町・高知の味を通じて、ふるさとの温かみを感じていただければ幸いです。

■タレ付きでさらに美味しく
本品には、鰹との相性抜群の専用タレもセット。さっぱりとした味わいが、香ばしいたたきの旨みを引き立てます。ご家庭の定番常備菜としてもおすすめです。

【原材料】
かつお(太平洋産)、タレ〔醤油、醸造酢、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)〕(一部に小麦・大豆を含む)

【製造・加工】
株式会社大熊(高知県高知市長浜)

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成工程での規格外品

訳ありの理由

訳ありの理由画像
製造・育成過程での規格外品

規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。 鰹の大きさは不揃いですが、味は遜色ありません。

お礼の品について

容量

鰹 1.5kg
タタキタレ 10ml×10

【賞味期限】 30日
【販売元】株式会社 大熊

消費期限

賞味期限:30日

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

株式会社大熊

お礼の品ID

6903829

カテゴリー

魚貝類 > カツオ
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後4か月以内に発送

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

株式会社大熊
電話番号:088-855-2002
FAX:088-855-2012
メールアドレス:daikuma@daikuma.co.jp

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訳あり品だからこそ、特別なお値打ち感をお届け。一見の不揃いさはありますが、香ばしい炎で一気に焼き上げた鰹タタキの味は格別です。海の恵みを存分に感じられる逸品を、存分にご賞味あれ。

漁獲直後の鮮度を逃さないために、すぐに船上で凍結。伝統の藁焼きタタキは、株式会社大熊が責任を持って丁寧に手作業で仕上げています。本物の味を、そのままに。

高知県の豊かな自然環境の中で育まれる鰹は、自然の恵みを受けて育つ。海の町土佐の自然が育んだ鰹は、その土地ならではの特別な風味があります。

年中を通じてお楽しみいただける鰹タタキですが、夏の暑い季節に冷たいビールとともに味わうのが、ひときわおすすめ。豪快に盛り付けて、宴の主役にどうぞ。

見た目は不揃いでも、味の良さに自信あり。一つひとつのタタキに、大熊の想いを込め、訳あり品でも皆様に満足していただける味を追求しています。

ふるさと納税を通じた皆様のご支援が、規格外品を有効利用する取り組みへと繋がり、地域の漁業支援への大きな一歩となっています。みなさまの暖かい支えに心より感謝申し上げます​。

こだわりポイントをご紹介

訳あり品だからこそ、特別なお値打ち感をお届け。一見の不揃いさはありますが、香ばしい炎で一気に焼き上げた鰹タタキの味は格別です。海の恵みを存分に感じられる逸品を、存分にご賞味あれ。

わたしたちが作っています

漁獲直後の鮮度を逃さないために、すぐに船上で凍結。伝統の藁焼きタタキは、株式会社大熊が責任を持って丁寧に手作業で仕上げています。本物の味を、そのままに。

こんなところで作っています

高知県の豊かな自然環境の中で育まれる鰹は、自然の恵みを受けて育つ。海の町土佐の自然が育んだ鰹は、その土地ならではの特別な風味があります。

この時期がおすすめ!

年中を通じてお楽しみいただける鰹タタキですが、夏の暑い季節に冷たいビールとともに味わうのが、ひときわおすすめ。豪快に盛り付けて、宴の主役にどうぞ。

わたしたちの想い

見た目は不揃いでも、味の良さに自信あり。一つひとつのタタキに、大熊の想いを込め、訳あり品でも皆様に満足していただける味を追求しています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じた皆様のご支援が、規格外品を有効利用する取り組みへと繋がり、地域の漁業支援への大きな一歩となっています。みなさまの暖かい支えに心より感謝申し上げます​。