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奈良県産小麦100％ 手延べ 【やすまろうどん】 18食 (80g×18束)｜ 全粒粉入り 手延べうどん 乾麺 乾めん 麺類 国産小麦 小麦の風味 コシ 宵ごねづくり 熟成 1440g 2食入り 9袋 小分け 小袋 おすそわけ 冷やしうどん ざるうどん かけうどん 釜揚げ 温麺 冷麺 昼食 夕食 お取り寄せ ギフト 贈答 お中元 お歳暮 家庭用 ストック 常温保存 中垣製麺 山添村 奥大和 奈良県
寄附金額
10,000円
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奈良県産小麦を100%使用した全粒粉入りの手延べうどんです。
全粒粉には、古事記を編纂した太安万侶(おおのやすまろ)ゆかりの地、多神社周辺で収穫された小麦を使用しています。
全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をまるごと粉にしたもので、一般的な小麦より食物繊維・鉄分・ミネラルなどを多く含んでいます。
手延べの製法で仕上げたコシのある食感と、全粒粉の持つ小麦本来の豊かな風味をお楽しみください。
おすそわけや、共同購入にもうれしい小袋詰め。2食入り(80g×2束)が9袋入っています。
■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。
■内容量/製造地
やすまろうどん計1,440g(80g×2束×9袋)
製造地:山添村
■原材料
小麦粉(小麦(奈良県産))、食塩、食用植物油
■賞味期限
製造日より18ヶ月
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
■地場産品に該当する理由
本村内で製造・加工されたものであるため（生地捏ね・成形・熟成・乾燥・裁断・包装など）
こちらは山添村の返礼品であると同時に、奈良県及び奈良市・生駒市・山添村・平群町・三宅町・田原本町・曽爾村・明日香村・王寺町・河合町・十津川村・下北山村・上北山村との共通返礼品になります。平成31年総務省告示第１７９号第５条８号ロ（都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの）に該当する返礼品として出品しているものです。
提供事業者：中垣製麺
連絡先：0743-87-0338
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お礼の品について
容量
- やすまろうどん計1,440g (80g×2束×9袋)
消費期限
- 製造日より18ヶ月
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 中垣製麺
お礼の品ID
- 6908949
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご寄附入金確認後準備ができ次第発送予定
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：中垣製麺
連絡先 ：0743-87-0338
営業時間：9:30～17:00
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日。年末年始