＜2026年発冬発送＞枯露柿 6個入り ALPFN006

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18,000円

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甲州名産　特選枯露柿（大玉6個入り）
山梨県の豊かな自然と澄んだ空気に育まれた
選び抜かれた大玉の柿を使用した特選枯露柿です。

ひとつひとつ丁寧に皮をむき、
寒暖差の大きい気候の中でゆっくりと自然乾燥。
時間とともに水分が抜け、果実の甘みが凝縮されていきます。
外はしっとり、中はとろけるような食感。
そして表面にはうっすらと浮かぶ白い粉「柿霜（しそう）」は
柿の糖分が自然に結晶化したもの。
熟練の技で仕上げた証です。

通常の枯露柿よりも一回り大きい柿を厳選し
見た目にも存在感のある大玉6個入りでご用意しました。

お歳暮・お年賀などの贈答用に最適です。

【産地】
山梨県南アルプス市

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めに召し上がりください。

【注意事項】
・柿の種類について
当農園では、大和百目・甲州百目の柿を加工してあんぽ柿にしております。収穫時期により柿の種類が異なるため、注文時に柿の種類を選択することはできません。
・黒い斑点について
表面に黒い斑点がみられることがありますが、これは「タンニン」や「タンニン鉄」による変色であり、カビではございません。人体にも害はございませんので、ご安心ください。
・白い粉（柿霜）について
表面に白っぽい粉が見られることがありますが、これは「柿霜（しそう）」、すなわち当分が結晶化したものです。甘さの証ともいわれます。
・保存環境にご注意ください
あんぽ柿は比較的水分を残して仕上げているため、保存性が弱めです。保存中に表面の粉が溶けてベタベタした状態になることがあります。（産地では「もどり」と呼ばれます。）そのような状態になるとカビが発生しやすくなりますので、できるだけ早めにお召し上がりください。

お礼の品について

容量: 枯露柿　6個入り

【提供事業者】手塚農園

消費期限: 製造日より1ヶ月（賞味期限印字あり）

事業者: 手塚農園

お礼の品ID: 6799330

カテゴリー: 果物類 > 柿・栗 > 柿

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 2026年12月31日まで

発送期日: 2026年12月下旬～順次発送予定
※在庫がなくなり次第終了

配送: 常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

・冷凍保存について
長期保存する場合は、冷凍保存をおすすめします。冷凍する際は、乾燥剤を取り除いてから密閉袋に入れ、冷凍庫で保存してください。お召し上がりの際は、冷蔵庫で半日ほどで自然解凍していただくと、しっかりとした食感と自然な甘みをお楽しみいただけます。
※冷凍・解凍の温度差によって乾燥剤が破損するおそれがあります。食品の安全のため、乾燥剤は冷凍時には使用しないようにお願い致します。
※急速に解凍すると水分が抜けやすく、食感が酢子なわれる場合があります。
※再冷凍を繰り返すと品質が劣化することがありますのでご注意ください。

皆様が安心して食べられる「柿」を作るために、減農薬栽培にこだわっています。
また当農園では、土壌作りにを力を入れており、伐採した木や枝を肥料として再利用し、脱酸素社会に努め、地球にも優しい農業を目指しています。
ぜひ手塚農園の柿を味わってみてください。

私で3代目になります。
先代から引き継いだノウハウと新しい技術を取り入れ、消費者に美味しい果物を届けたいという思いで取り組んでいます。

南アルプス市は山梨県の西側にあります。
内陸性気候のため、寒暖差が大きく、果物の生産に適した気候の地域です。
地質に砂利が多いため、水はけがよく、果実が養分を豊富にためこみます。
そのため、糖度の高い柿の栽培が可能となっています。

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

私で3代目になります。
先代から引き継いだノウハウと新しい技術を取り入れ、消費者に美味しい果物を届けたいという思いで取り組んでいます。

＜2026年発冬発送＞枯露柿 6個入り ALPFN006

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